第九十三章 不同往常的晏梓臨
穆清媱和晏梓臨兩人沿著大壩周圍走了一圈,穆清媱也提出幾個不是很大的問題以及一些後續的事情。
對於這些,其實她也隻是前世在網上看到過一些,具體的事情還是需要晏梓臨的人摸索著來。
好在朝廷的工部也是人才濟濟,很多事情上比穆清媱還是專業很多的。
“咱們回去吧,估計邢寒他們已經將獵物帶回來了。”這邊水汽重,周圍又全是男子,晏梓臨沒有讓穆清媱在這邊逗留太長時間。
“好。”
兩人往回走,到達晏梓臨住著的帳篷附近,果然看到回來的邢寒幾人。
就連他們帶回來的獵物也都已經開膛破肚的收拾好了。
“這效率,還真是讓人歎服。”穆清媱看著他們的戰果,忍不住的嘖嘖出聲。
一個麅子,十幾隻野雞加上十幾隻野兔,全都擺在幹淨的桌子上。
最吸引穆清媱的不是那隻麅子,而是地上還沒來得及處理的野豬。
他們這是多久沒吃飯了?難道準備讓自己給全部的人做飯不成?
邢寒看到晏梓臨兩人回來,又看看眼睛直了的穆清妍,不好意思的輕咳一聲,“王爺,穆姑娘。”
穆清媱指著地上的野豬,不無驚訝的問道,“邢寒,你們是怎麽做到在這麽短的時間內抓到這隻大家夥的?”
想當初自己和娘還有姐姐可是廢了好大的勁挖出一個大陷阱,也是等了好長時間才抓到一隻掉進去的野豬。
這麽說的話,他們是走到林子深處溜達了?
果然有武功就是厲害,就算不做護衛了,將來靠打獵也能發家致富。
這想法,要是讓邢寒他們知道,肯定要撞牆了。
他們辛辛苦苦訓練成高手,可不是為了打獵的。
“那個,姑娘,我們都會武功,直接進到林子裏找野豬的活動之處就好了,很簡單的。”
邢寒覺得這真的就是一件簡單的事情。
“呃~好吧,咱們不是一個級別的。”穆清媱眨巴了幾下眼睛,也不再繼續這個話題。
邢寒動了動唇,沒有再開口,退到晏梓臨身後不遠處。
“打算怎麽處理這些野物?”晏梓臨轉頭看穆清媱,眼底帶著若有似無的笑意。
穆清媱抬腳走近野豬,見它還有一口氣,想了想,“我給你做紅燒肉吧,新鮮的野豬肉做出來的,口感絕對不錯。”
晏梓臨挑了挑眉,點頭,“好。”
雖然沒聽說過這個菜,但是穆清媱的手藝不用懷疑。
“來,幫我把這頭豬抬到河邊,順便拿個幹淨的盆子,再拿一些鹽過來。”
穆清媱話音落,漫寒動身去拿盆和鹽。
邢寒轉頭見晏梓臨點頭,招收叫了幾個人抬著野豬往河邊走。
穆清媱看了一眼晏梓臨,走到桌案前挑了幾把趁手的刀,“要不要跟去看看?”
“可以。”晏梓臨見穆清媱的注意力放在刀子上,好像很會運用那些工具,心裏不由的奇怪。
兩人一起去到河邊,穆清媱讓邢寒他們駕著野豬的脖子處。
將漫寒拿過來的盆放在野豬身下,又撒了一些鹽在裏麵。
晏梓臨奇怪的看著,漫寒等人也不理解。
穆清媱清洗了一把尖利的刺刀,快準狠的在野豬脖子的大動脈處戳出一個窟窿。
“豬血也是一種不錯的食物,留著明日給你們做好吃的。”
這句話算是一個解釋。
晏梓臨看著嘩嘩流出的豬血,還有野豬哼哼唧唧的聲音,不由的皺了皺眉頭。
豬血?怎麽吃?
這麽看著,他完全沒有胃口。
邢寒幾個男子也很是不解的看著那流出的血。
這個還可以吃?以前從來沒聽說過。
在他們認識穆清媱以前,都不知道豬的身上有那麽多可以吃的地方。
穆清媱也不解釋那麽多,到時候他們就知道了。
放好了一盆血,剩下的也都沒要。
穆清媱不知道這個血會不會成功凝結成塊,也就先用這一點試試。
“漫寒,拿幾個大盆過來,我把這豬解剖了。”
習慣用詞,解剖。
漫寒沒有多想的應聲而去。
晏梓臨看穆清媱熟練的將豬肚子剖開,拿出裏麵的各種內髒。
剛好漫寒拿來了幾個幹淨的盆子,穆清媱分別將內髒之類的放到盆子裏。
野豬的豬皮都是比較硬的,穆清媱慢慢的將它一點點剝下。
“邢寒,一會兒把這豬皮埋下,這個東西是不能吃的。”
“好。”
穆清媱熟練的將豬腿等全都分開。
用來做紅燒肉的五花全都單獨放在一個盆子裏。
這頭豬很大個,穆清媱估計有將近二百斤了,分出來的豬肉也足足裝了五個大盆子。
穆清媱單獨拿了豬頭和內髒清洗,剩下的都讓他們拿回去了。
“晚上給你做個鹵豬頭,下酒吃絕對夠味。”
前世她還想過找個機會給自己做個豬頭吃呢,可惜生活在城市裏,偶爾回老家也沒機會做過。
剛才她看了這裏做飯的鍋灶,全都是大的鐵鍋,用來鹵豬頭絕對不錯。
晏梓臨全程站在遠處看著穆清媱手上的動作。
她很熟練的解剖,也能精準的找到豬身上的各個關節軟肋,看上去輕鬆異常。
若不是因為做過多次,肯定不會有這般熟練的手法。
還有穆清媱的用詞,解剖。
那是仵作經常用到的詞。
再加上上次在京城的時候,穆清媱連賈天成的屍體都沒碰到,隻憑借著觀察就準確的斷定了他的死因。
還有穆清媱對藥材的了解,連少數的胖大海都知道。
這一刻,晏梓臨有了片刻的迷糊,穆清媱身後的那個人到底有多厲害?
從穆清媱身上看到的這些已經讓他覺得不可思議了。
廚藝獨一無二,會驗屍,懂醫術,能說出水壩的建設。
就這些,隨隨便便拿出一個都是不可多得的技術。
她身上到底還有什麽自己所不了解的事情?
穆清媱蹲在河邊仔細的清洗豬頭,能感覺到晏梓臨那探究的目光一直落在自己身上。
她也不知道該怎麽向晏梓臨解釋自己所會的這些手藝,隻能怪這個時代太過落後,很多事情都還沒被開發出來吧。
“漫寒,你幫我問問這邊有黑麵粉嗎?有的話就多拿一些過來,我把豬大腸清晰幹淨。”
穆清媱轉身交代了漫寒一聲,繼續手上的事情。
對於晏梓臨的眼神,她隻能選擇無視。
晏梓臨也沒有上前問個究竟的打算,站在遠處靜靜的看著穆清媱動作。
忙活了大約兩刻鍾,穆清媱總算把所有東西清洗幹淨了。
再次轉身,晏梓臨也站在身邊不遠處。
穆清媱瞥了瞥嘴,這家夥。
剛剛自己拿出內髒的時候他站的好遠,現在清洗幹淨了才湊上來。
果然是矜貴的王爺,連這點腥氣都受不住。
幾人把東西拿回去,穆清媱也不管天色還早,先把豬頭給鹵上了。
這個大家夥要煮兩個時辰左右,不然根本煮不透。
接著穆清媱將一部分雞肉和兔肉全都剁成大塊,那隻麅子沒有動,一會用來烤。
“邢寒,你能找到荷葉嗎?”穆清媱不確定的問。
這個季節,說真的,非常難。
“荷葉?”邢寒也為難的皺了下眉。
“對,不知道這附近有沒有荷葉?幹的也可以,如果有最好,如果沒有也沒關係。”
穆清媱想做叫花雞,有荷葉的話味道會更好一些,沒有的話隻能用蔬菜的葉子代替了。
晏梓臨看向邢寒,“到附近找找看。”
“是。”邢寒拱手,飛身離開,其他幾個護衛也分散到別的方向找找看。
他們對這邊也不是特別熟,隻能盡量。
“能找到最好,找不到也沒關係的。”穆清媱對著離開的幾人喊了一嗓子,沒得到回應,自己無語的拱了下鼻子。
晏梓臨看在眼裏,嘴角勾起。
穆清媱也不管他們了,將雞肉,兔肉全都過水之後分別放在鍋裏燉上。
然後那隻麅子和剩下的野雞,野兔也全都醃製起來,暫時放在一邊。
做好這些,穆清媱又將五花肉放在開水裏煮。
煮的差不多之後拿出來清洗幹淨,然後切成大塊備用。
豬排也都清洗幹淨之後抹上調料醃製。
做好這些,邢寒和幾個護衛前後回來,還真的找到了幹的荷葉。
穆清媱將荷葉放在溫水裏浸泡,這樣能快點變軟。
“荷葉用來做什麽?”晏梓臨看著穆清媱忙活,靠近問她。
穆清媱頭也不回的應,“做叫花雞。”
晏梓臨眉頭輕挑,又一個新鮮的菜名。
“多久能好?”現在天色已經暗了。
穆清媱看了晏梓臨一眼,“不要著急,山裏的天色黑的早,肯定不會讓你餓著。”
“你說的五花肉什麽時候做?”
晏梓臨好奇寶寶似的跟在穆清媱身後問。
可能這半天穆清媱都沒跟他說話,讓他覺得自己被忽略了。
“這個要等會兒,我把野兔這些烤上就開始弄。”穆清媱也不嫌他問題多,隨意的回答著。
“嗯。”
一直站在不遠的漫寒幾人和幫著燒火的下人都覺得自家王爺今日好反常。
原來多麽高冷的一個王爺,現在怎麽就突然那麽多話了。
心裏這麽想,大家卻不敢看兩人的方向。
穆清媱手上忙活著,卻也能感覺到晏梓臨今日的反常。
心裏想著原因,麵上不顯。
而晏梓臨,就是覺得穆清媱這麽半天沒跟自己說話,光顧著手上的事情了,忍不住想要在穆清媱跟前找點存在感。
他自己也不知道為什麽會有這種心裏,不自覺的就湊了過來。
穆清媱將泡好的荷葉清洗出來,讓邢寒他們用水和一些泥巴出來。
幾人也不多問,照著去做。
弄好這些,穆清媱讓他們在搭好的烤架下麵挖一個大坑出來,她自己則是用荷葉將幾隻雞包好,外麵一層再用泥巴包上一層。