第三十六章 家常
雲來酒樓
掌櫃的親自領著沈墨軒等人來到二樓從不對外開放的包廂——碧水閣。.進入包廂，首先看見牆上掛著一副寒梅映雪圖，更妙的是這裏居然在包廂角落的盆子裏種了一小叢竹子——墨竹，就是那種長不大的竹子品種，一簇一簇的，煞是可愛。安蘭在現代聽說過這種盆栽似的竹子，沒想到在古代居然可以看見。再往裏麵走就是一扇屏風，上麵繡的是福貴牡丹，繞過屏風安蘭發現居然是雙麵繡。當然，對於安蘭這種連十字繡都不會的人看見古代這些繡的栩栩如生的雙麵繡時，除了驚歎還是隻有驚歎。
屏風後麵是一個多寶閣，上麵擺放著很多安蘭不認識的的古董，再往裏麵走就是一張紅木圓桌配著一套紅木靠椅，上麵散發著渾圓大氣，厚重敦實，上麵的‘花’紋繁複，有一種富麗華貴的感覺。
“少東家，您要的席麵已經做好了，您看是不是現在就端上來？”掌櫃的小心翼翼的征求沈墨軒的意見。
“端上來把！對了，叫人去東市張家去買幾份炒年糕，要快。”沈墨軒低聲吩咐，然後開始坐上主位，招呼安蘭等人坐了下來。
“少東家，那年糕不符合您的身份。”掌櫃的臉‘色’有些發苦，小聲的辯解道。
“怎麽？本少爺的話不管用了？”沈墨軒微微挑眉，看著掌櫃的似笑非笑的，眼中有些深意。
掌櫃的心中大駭，連忙告罪：“不敢，小的這就吩咐下去，少爺您稍等。”待得沈墨軒同意掌櫃的就走出包廂。從包廂出來，掌櫃的抹了抹頭上的汗，心道：“這九少爺真是，居然要吃年糕，真不知道他是怎麽想的？管他怎麽想的，他要求什麽我就做什麽，這是做下人的本分。”掌櫃的吩咐一個小二開始給碧水閣上菜，在讓一個小二去東市買炒年糕。掌櫃的看見那個小二驚愕的表情，掌櫃的隻有苦笑，這九少爺以前‘性’子很好的，不知道這幾年怎麽變成這樣了，真是費解。
看著掌櫃的逃也似的走出包廂，安蘭看著沈墨軒笑著說：“沈家哥哥真是調皮，掌櫃的都快被你嚇哭了。”
“小丫頭，你懂什麽？這叫威嚴，威嚴懂不？”說完沈墨軒還白了安蘭一眼。
“懶得搭理你，哼！”安蘭說完轉過頭去，留給沈墨軒一個後腦勺。安荷看見大姐一番動作，有樣學樣，大聲說道：“懶得理你，哼！”說完也學這安蘭轉過頭。
“撲哧。”包廂裏的人除了安荷其餘的人都破了功，一時件全都哈哈大笑起來。
“小荷，你真有趣！”安蘭‘摸’了‘摸’安荷的頭，笑著說。
看來自己要注意言行舉止才行，這麽小的孩子正式模仿大人的階段，嗯，以後自己一定要多多注意。
“客官，您們的菜來了。”小二的聲音傳來，桌上就端來一盤菜，安蘭認識，這不是紅油蒜泥肘‘花’嗎？這古代的菜也太家常了吧！
果然，小二開始報菜名：“這是紅油蒜泥肘‘花’、香辣小龍蝦、蒜苗炒臘‘肉’、宮保‘雞’丁、泉水‘雞’······還有千層糕······客官，你們的菜已經齊了，如果沒有什麽需要的話，就不打擾你們用餐了。”
一道道菜被端到桌上，湯，菜，糕點，水果一應俱全，安蘭算是長了見識，想起永興鎮的席麵比之這個真是小巫見大巫，糕點和湯菜還好，就是大菜似乎有些過於家常了，這到底是怎麽回事？安蘭百思不解。安荷則在一邊悄悄的吞了吞唾沫，她看見沒有人開始吃也就沒敢動手夾菜。
沈墨軒看見菜上齊了，就揮手讓小二下去，小二恭敬地退出包廂。沈墨軒開始招呼大家吃菜。安蘭憋了很久的問題終於說了出來：“李大哥，這些菜怎麽這麽家常？我幾乎都知道做法，這到底是怎麽一回事？”
“這不家常呀！這裏靠近蜀地，這還是姨父去蜀地學來的呢？現在成了這裏的招牌菜，阿蘭覺得這些菜不好？”李逸有些疑‘惑’，如果安蘭說一句不好，他眼都不眨就讓廚子重新做。
“我不是這個意思，我是說怎麽沒有宮廷菜肴出現在席麵裏麵？”安蘭想起滿漢全席，有些不解的看向李逸。
“小丫頭，你沒發燒吧？怎麽說起胡話來了？這裏是民間，你說的宮廷菜隻有皇宮才有，這些菜還是我爹費了好多功夫才‘弄’來的，你還嫌棄？”沈墨軒覺得這姑娘現在有些不清醒，他有必要提醒一下她。
“不會吧！難怪那董家食鋪能夠存在一百多年。原來現在的烹飪技術非常落後呀！”安蘭低聲嘟囔著。
“阿蘭，你說你知道董家食鋪？”李逸有些驚訝，轉念一想，阿蘭就是永興鎮的人，董家食鋪聽說過也正常。
“安姑娘，你剛才說這些菜你知道做法？”沈墨軒很是好奇，這丫頭要是會這些菜的話那就一定還知道別的菜才對，等等，她剛才說這些菜式很普通來著，難道還有更好的？沈墨軒想到這裏，看安蘭的眼神都變了。
“嗯，沒錯。有什麽問題嗎？這不是大家都應該知道的嗎？就像做飯人人都會一樣的道理······”
聽了她的話沈墨軒和李逸都驚呆了，他們不知道這個小姑娘還有什麽是她不知道的？難道她是流落民間的公主？別扯了，公主懂經商？公主‘性’格這麽······呃，怎麽說呢？好吧，是‘性’格這麽大而化之，比男子‘胸’襟都開闊。
“大姐，我都餓暈了！你就別顧著說話了，咱們現在可以吃了吧！”小家夥口水都快掉在地上了，但是看見桌上的人都沒有開始吃，她一個人也不好意思當著這些不認識的人吃飯，因此她看向安蘭的眼中已經泛起了水霧。
安蘭看見小荷一副可憐兮兮的模樣，心中一軟，脫口而出：“那我們就吃吧！”
“大姐真好！”說完小家夥再也忍不住了，開始大口大口的吃‘肉’。
安蘭看著滿桌子的家常菜，聞著香味是那麽的熟悉，拇指大動，開始動手吃飯。李逸看著安蘭開始吃了，他也開始動手。沈墨軒看著安蘭若有所思。
“安姑娘，你覺得我們什麽時候可以把店鋪開起來？”沈墨軒時刻不忘記賺錢。
“裝修店麵，重新布置莊子，找一些名‘花’，還要開辟一些新的旅遊景點，前期的投入如果夠快的話一個半月應該就可以開張了。哦，對了。那莊子裏還要種一些果樹，還有吃食，我給中人說過了，我要準備‘弄’一些新式糕點來······”安蘭聽沈墨軒這樣一說也來了興致，開始和他討論怎樣發展旅遊。
沈墨軒終於鬆了一口氣，這丫頭，終於進入正題了。