青煙見狀安慰她道:“我覺得這道菜雖然稍有不足,不過桃花和魚湯的搭配還是很和諧的,尤其是桃花流水鯽魚肥這個名字取得極好。若是公子在這裏,肯定會喜歡的。”

隻是,如此也沒有能令鄒碧月的心情再變好。

林玉顏做的是桃花羊肉,她能在那麽短的時間內想好要做這道菜,要多虧了錢紅線昨晚上對她們說的那一番話。她回去後躺在**想了很多,才能在看到那些桃花的第一眼便決定了要做什麽。

否則,一時之間還真不知道要怎麽下手。

她這道菜和其他人相比要稍微複雜些,用到的食材也比其她人多。加上羊肉本身不容易爛,比其他菜更需要控製時間跟火候,所以算得上是幾道菜裏麵難度最大的。

青煙在對方報完菜名後,便下意識的後退了一步,臉色隱隱有些不大好道:“對不起,我不喜歡吃羊肉。所以這道菜還是交給管家跟張管事審核吧!”說完又遠遠的退開了些。

羊肉本身有一種很濃的膻味,再怎麽去除也還是會有一些,很多人因為聞不慣這種味道所以不喜歡吃也很正常。

管家和張管事包括錢紅線都不覺得有什麽,隻是林玉顏一下子變得緊張起來,看著管家和張管事的眼神充滿了不安。好在管家嚐完之後,頗為讚賞的給出了八個字的評價道:“花香濃鬱,羊肉鮮美。”

張管事則是一貫麵無表情道:“你這道桃花羊肉,去膻工作做的很好,另外,羊肉味甘,性溫。能補血益氣,溫中暖腎。隻是放在冬天吃比較好,春季多吃了,容易上火。”

“謝謝管家,謝謝張管事。”林玉顏聽完之後,一顆心仍是忐忑不安,不知道最終的結果會如何。

最後一個上前的是何小小,她做的是桃花糕。受錢紅線昨晚那番話的啟發,完全仿照了桂花糕的做法。和呂文馨的桃花粥一樣,挑不出大的毛病,也沒有什麽特別出彩的地方。

六道菜全部品嚐完,便到了宣布考核結果的時刻。

三位評審仔細商量後,最終由管家宣布道:“今天考核表現最好的是任采雁和林玉顏,她們二人完全掌握了以花入菜的要點,並且將桃花跟其它食材完全的融合在了一起,所以她們二人通過了今天的考核。”

“另外,鄒碧月的桃花流水鯽魚肥,菜名別有新意,雖然做法上麵稍有不足,但也符合了以花入菜的要求,所以也通過了這次的考核。你們三個明天開始,連同紅線一起,開始幫著京裏來的兩位廚娘一起為府裏的下人做飯。”

“管家,那我們呢?”呂文馨聽到管家這般說,忙不迭的問道。

管家看向她道:“你的桃花粥做的不錯,色豔粥香。隻是,你沒有弄清楚這次的考核題目。以花入菜,顧名思義就是讓你們用桃花來做菜。雖然你在粥裏加了桃花,但粥作為一種主食,並不能歸於菜一類。另外池竹和何小小兩人,你們的問題也是一樣,所以這次的考核,你們三個都不能夠算作通過。接下來的一個月,你們將和劉閔芝一起繼續負責廚房的雜事,直至下一次考核。”

一言而出,姬府這次招收的幾位廚娘,包括錢紅線在內,八個人臉上神色各異。

(本章完)