黃師傅帶著孔佳敏來到孟國帆的烤串店,他們準備拍攝的時候,孔佳敏突然提出了疑問,她說:“黃師傅,這裏看起來都沒有什麽客人的樣子,味道應該不好吃吧?
你一直以來的探店都會實話實說,這一次是老板讓你過來拍攝的,如果味道不好,你會直說嗎?”
黃師傅雙唇翕動,正準備說話,孔佳敏又說道:“其實,我們雖然說是博主,看起來挺自由的,但是實際上還是要聽老板的話,對吧?”
黃師傅笑了笑,他明白孔佳敏的顧忌。
雖說新媒體這個行業越來越多人熟知,也有很多人因為流量,名聲,金錢而加入。
但是他們找不到對的方法,很容易就走上歪路,一去不複返。
但是他已經不是新人了,他不需要看公司的麵色做人。
他說:“我不需要看老板的臉色,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
不過,你是新人,你不一樣,你確實要被老板牽著鼻子走,除非你漸漸變得強大,強大到不再被人拿捏。”
孔佳敏有些激動地說道:“其實,我都知道的,希望有一天,我也會變得像你那麽強大,優秀。”
黃師傅笑了笑,說道:“加油。”
他環視了一圈,這裏的環境還挺不錯的,美食標語也做得很有特色。
現在店裏也有稀稀拉拉的幾個客人,但是他的選址有問題,這裏不是路口,人流量自然沒有路口的人流量多。
不過,他有著新媒體人最敏銳的洞察力。
這個燒烤店就算沒有他的宣傳,慢慢地熬下去,也能熬出不錯的口碑。
不過,這就要看這個老板有沒有運氣在短時間內吸引到客人了。
畢竟在京城這種地方,寸土寸金的,租金可是貴得很。
還有人工,也很貴。
如果他在短期內沒法把生意做起來,那他就隻能關閉店麵了,因為他們沒有時間等得起。
而主人家把他請來這裏,就是為了能快些吸引到客人。
他閉上眼睛,開始回憶他寫的文案。
他用他那獨特的,低沉而富有磁性的嗓音娓娓道來:“當我漫步在京城喧鬧的街頭,這裏仿佛沒有一處能讓我停駐的,突然一陣令人垂涎欲滴的香氣撲鼻而來。
我化身成為尋香的精靈,在人群中穿梭,來到了這裏。
原來,這是一家烤串店,它的香味如同一首美妙的交響曲,吸引著每一個路過的行人。”
他一邊說著,一邊朝著店麵走去。
孔佳敏看著黃師傅的背影,眸光沉了沉,眼裏閃過一抹複雜的光。
不得不說,這個黃師傅還是有點東西在身上的,他每次出場的文案都寫得很好,又加上他的聲音很好聽,所以每次都能深深地吸引著每個人刷到他視頻的人,忍不住停駐,繼續往下看。
聽說黃師傅的每個視頻前五秒的播放率是百分之一百,完播率也很高,有百分之八十以上。
這也是為什麽他能成為頭部博主,而且人氣一直靠前的原因。
他的視頻都是高質量的視頻。
孔佳敏攥了攥手,咬咬牙,跟了上去。
待會,她要拍跟黃師傅偶遇的視頻,她要去蹭黃師傅的流量。
不過,她不是暗戳戳蹭,而是明目張膽的蹭,因為這是公司要求的,黃師傅想拒絕也不行。
站得遠的時候,孔佳敏已經隱約聞到一股香味了,現在靠近了,味道就更加明顯了。
空氣中彌漫著濃鬱的肉香和炭火的煙熏味,這繚繞的煙火氣,讓人忍不住深吸一口,仿佛能嚐到那即將入口的美味。
再走近一點,就能看到炭火的紅光映照著忙碌的孟國帆,他熟練地翻轉著烤架上的肉串,每一次翻轉都伴著油脂滴落在碳火上發出的“滋滋”的聲響,這是燒烤獨有的樂章。
肉串在炭火的炙烤下,漸漸地變得金黃,外皮微微焦香,內裏肉質鮮嫩多汁,每一串都散發著誘人的光澤。
“老板你的烤串好香啊,我遠遠就聞到味道了,不過好像沒什麽客人。”
孟國帆說道:“我以前是在路邊擺攤的,現在有點本錢了就想著有瓦遮頭,讓客人就算是刮風下雨,下雪也能有個遮風擋雨的地方,好好享受和放鬆,所以就租了店鋪。
不過可能是我宣傳不到位吧,已經開張半個月了,還是沒什麽客人。”
“會不會是你由於鋪租壓力,所以定價比較高,大家不敢上門了?”
“沒有,還是一樣的價格,薄利多銷嘛。”
“我吃過很多地方的烤串,對這個還是很熟悉的。雞翅多少錢一串?”
孟國帆用幹淨的毛巾擦了擦額頭的汗,他說:“雞中翅和雞翅都一樣,十塊錢……”
孟國帆說了很多,黃師傅點點頭,他對著鏡頭說:“不貴啊。”
他又說:“生意不好,難道是因為味道的原因?”
孟國帆說:“你可以嚐嚐,要是覺得不好吃,不收錢。”
“老板你都這麽說了,我要是不試一試,豈不是對不起這香味?”
黃師傅本來就是個老饕,他點了很多適合燒烤的烤串,由於客人比較少,所以很快就能上桌了。
烤串色澤金黃,各種香料交織在一起,辣椒的熱烈,孜然的清新,芝麻的香醇,每一種香料都在為這頓燒烤盛宴增添層次。
黃師傅食指大動,拿起一份烤串,咬下一大口,攝影師把這一幕給拍了下來。
他還是第一次看到黃師傅如此猴急。
“嗯……”
來不及說再多的話,黃師傅一臉享受,每一口肉都是對味蕾的極致的**,肉香,香料香,炭火香在口中交織,留下持久的回味,讓人吃了還想再吃。
“咦,你是黃師傅嗎?”這時輪到孔佳敏上場了。
黃師傅這時候光顧著吃了,一時間竟沒有回答孔佳敏,孔佳敏臉上的笑容都僵住了,差點就要發火。
助理提醒了一下,黃師傅這才回過神來。
他擦了擦嘴,對孔佳敏說道:“你好。”
孔佳敏說:“黃師傅,我是你的粉絲,沒想到會在這裏碰到你。”