當老鴨湯的香味飄得整個醫生辦公室都是的時候,方靜壽回來了。
還帶了一隻燒雞來。
另外,還帶了一車藥材。
張司九心癢癢得直搓手:“來就來吧,還帶什麽東西——”
然後就直奔著藥材去了。
嚇得方靜壽趕緊抓她回來:“快回來,快回來!那不是給你的!這個燒雞才是給你的!”
張司九一聽這話,頓時失望兩個字寫了滿臉,幾乎化為實質:“啊?那是給誰的?”
“誰也不給!”方靜壽死死地抓著張司九,感覺張司九的腳跟有了自己的意誌似的,非要往那邊走,勁兒還挺大!
齊敬在旁邊接過方靜壽的燒雞,解釋一句:“其實也是給我們醫院的,隻不過不能私用,隻能公用。這是為了防止疫病傳開的。裏頭估計就是些醋,還有艾草,以及做香囊的,和治療水痘的藥。”
張司九一聽這話,腳也老實了,人也站直了,笑容也掛上臉了:“早說啊,給醫院的,不就是等於給我的!一樣一樣!對了,現在我們已經用掉那些藥,報銷不~~~”
那個帶著波浪線的尾音,怎麽聽都是喜悅之情。
齊敬張了張口,又把嘴巴閉上了——不得不說,張司九永遠腦子都是這麽地清奇!想到的東西,總是讓人出乎意料!
方靜壽沒好氣:“可以報銷。你列個單子,然後藥就賠給你。而且你這次辦得挺好,還有一筆獎金——不多,就是個意思。”
“一個我也不嫌少啊!”張司九美滋滋喜洋洋:“總比沒有強!再不行,你們出錢給我來個大錦旗也行,我掛醫院門口!”
張司九說完這話,摸了摸馬車上的藥,轉頭格外認真問了句:“沒用完的,還用還回去嗎?”
方靜壽忍無可忍,聲音都拔高了:“我太醫署能跟你計較這幾個小錢!”
張司九頓時就豎起大拇指:“不愧是太醫署,就是大氣!”
方靜壽問齊敬:“老鴨湯呢?”
齊敬前頭帶路。
張司九轉頭喊喜梅:“你去食堂買半個板鴨來!再把楊三櫃子裏珍藏的那瓶好酒帶來!”
喜梅喜滋滋應一聲。
嗯,說是好酒,其實是沒勾兌過的高度酒,隻需要一點,勾兌點涼白開——
楊元鼎管這個,叫悶倒驢。
顧名思義,是頭驢子,那也是要被直接放倒的。
方靜壽聽到張司九這些話,實打實感覺到了差別:“我要不帶這些東西來,你就不給我喝酒也不給我吃板鴨?”
張司九麵不改色:“那是沒想起來。您都這麽大方了,我就想起來了。”
這要不是沒有花生米和黃瓜,不然高低再給他加一個炒花生米和拍黃瓜!
方靜壽對於張司九的毫不掩飾感到悲憤。
張司九一臉坦然。
齊敬已經習慣成自然。
方靜壽看了看齊敬,語重心長:“齊敬啊,你要好跟張院長學啊。”
就這臉皮,他都不懷疑要是給她個機會做太醫,她能做太醫署令——陳深嚴但凡有這個臉皮,那太醫署的待遇還能再好點!
齊敬麻木點頭:“知道,知道。”
酸菜老鴨湯這個東西,最適合秋天。
開胃,滋陰潤燥,還好喝。
尤其是酸薑和酸菜燉出來那酸湯,聞一聞,都能讓人一下子嘴巴裏冒出口水來。
而且那老鴨子至少養了一年,鴨味十足——先爆炒煸出水分和異味,再加入酸菜一起爆香,最後才加足量的山泉水,燉上一個時辰,直到肉爛,就算成了。
再來一把粉絲,還得要綠豆粉絲,這樣才能做到細,口感好,還不斷。
吸滿了酸湯的綠豆粉絲,吃起來那味道——酸酸的,又是粉絲那種彈牙的味道,別提多好吃了!
徐氏每次燉,張司九都得吃上一大碗粉絲!
今天這鍋老鴨湯,隻是湯底而已。
最關鍵的是拿來涮肉——草原羊肉沒有膻味,切成薄薄的片,稍微那麽一燙……
還有鴨血。
各種菜蔬。
尤其是秋日的蓮藕,挑那脆嫩的,切成半透明的片兒,用山泉水一浸,稍微煮煮,那叫一個脆!那叫一個嫩!
張司九給方靜壽倒上酒:“怎麽樣,評分製通過了嗎?”
方靜壽護著自己的酒杯,十分警惕:“這個酒,我要是沒有好消息,是不是就喝不上了?”
張司九笑眯眯:“那不能。肯定也得喝。來都來了。”
方靜壽對此表示了狐疑。
張司九就差對天發誓了。
方靜壽本來還想賣關子,但是被齊敬掀了老底子:“要是沒成,方師叔肯定不會過來的。”
張司九連連點頭:“這倒是,方太醫一直都是個好人。不會這麽戲耍我的。”
方靜壽隻能說了:“你說的這個可以有,但如果是分低到一定程度的時候,先要告訴我們,我們去批評教育,而後再不改,才可勸退。”
“另外,這些人還是都得由齊敬管著。齊敬負責分配,有任何不妥的時候,也第一時間告訴齊敬。”方靜壽看了一眼齊敬:“相當於,齊敬以後代表我太醫署。”
張司九沒有任何異議:“當然可以。”
齊敬倒是有些惶恐:“這不合適——”
他這麽年輕,當不起這個大任。
但一想起白天發下的宏願,他卻又有點兒躍躍欲試。
張司九看了一眼齊敬:“齊敬負責安排他們跟著誰,而且我們這邊有任何的投訴,也第一時間告訴齊敬,和他商定扣分。比如一百分,低於六十勸退,八十的時候警告。而且每次因為事情不同,扣分也不同,一到三分吧。”
齊敬點點頭:“這等於是給了他們許多機會。”
張司九笑眯眯:“當然了,我們隻是想教育教育年輕人,又不是要毀了他們,真被勸退了,他們麵子上肯定過不去的。”
齊敬舒了一口氣:“九娘你才是真正的好人。”
張司九:不知道為什麽,我總覺得這句話是在罵人。
方靜壽看一眼齊敬:“齊敬,莫要叫你師父失望啊。也莫要給他丟人。”
齊敬一臉肅然,起身行禮:“敬定會牢牢記得!”