當所有人都坐下時，泡茶用的器具和泉水也都已經準備好，比賽正式開始了。
所有參賽的茶葉都是匿名提交的，上麵隻有編號。
也就是說，主辦方不會告訴裁判當前所喝的茶是由哪一方選送的。
但其實對於這些裁判來說，他們對於本地的茶葉已經很熟悉了，其中大多數的茶葉他們隻要看一看葉片就能猜的出來是由誰出產的。
如果喝到嘴裏，那麽更是能猜中八九不離十的。
為了公平起見，所有的茶葉都由茶葉協會的茶藝師泡製，然後分給裁判。不但如此，還會給參加比賽的每一名代表也送上一杯茶。
這樣做的目地是為了顯示公平性，是為了防止有裁判被收買，不至於出現那種所有人都說茶葉不好喝，但多數裁判都說好喝的那種極端情況。
第一輪參賽的茶葉泡好後沈雨寒也分到了一杯，她仔細品了品，然後扭頭對林辰笑了笑把茶杯遞了過去。
林辰喝了一口然後低聲道，“好喝！”
沈雨寒眨了眨眼然後低聲道“我怎麽覺得很一般？”
“茶葉一般，但你碰過後就不一樣了！”林辰開了個玩笑。
沈雨寒臉一紅，想起自已剛喝過的茶就遞給了林辰，兩人共用一個杯子是很親密的舉動。
結婚三年來，還從來沒有發生過這樣的事情，而自己剛才就這樣自然而然的做了。
每一輪結束，首先出場的茶葉得分並不高隻有七分。
接下來又有幾種茶葉出場，品質有高有低，但都不怎麽樣，最好的一種茶也隻是得到了八分。
當第五種茶葉登場時，負責泡茶的茶藝師在泡完茶後忍不住先喝了一口，然後把包茶葉用的綿紙給小心的收好……因為上麵還有剩下的一點茶葉末子。
這種茶太好喝了！是他從來沒有喝過的好茶！
棉紙上的茶葉末子雖然不多但也能泡上一壺了！
當茶葉送到裁判手中時，眾人還沒有喝就聞到了一股異香。
這種香氣十分的奇異，雖然不濃烈但十分的清晰，就好像這種香氣是有形之物般能映入到自己的腦海中。
“這是……我以前喝過的茶！”裁判中一名老者激動的說道。
“許兄，你以前喝過？是哪一家出產的？”另一名邊上的裁判問道。
“我不能說，等評比結束後再說吧。”許衡搖了搖頭，然後喝上一口茶水細細品了起來。
熟悉的味道又回來了呀。
雖然味道有點淡也不怎麽純，但那種滋味卻是沒有錯的。
許衡認定這是沈家茶廠出產的茶葉，他不由的向嘉賓席上的沈雨寒看了過去，目光中充滿了欣慰。
看來老友的孫女終於掌握了那張秘方上的製茶手法！
沒一會兒，整個大廳內都熱鬧了起來，所有人都被這種茶葉獨特的味道給迷住了，紛紛打聽這是哪家送來的茶葉。
沈雨寒和林辰相視一笑，他們知道這次代表濱江市參賽的資格已經是穩了。
另一邊，宋傑在喝了一口茶水後臉色十分的難看。
不是茶水不好喝，而是太好喝了，比他自家的茶葉要強上許多。
宋家的茶葉在濱江市是有名的，自從市裏麵開始選送茶葉去省裏參賽，他們家的茶葉就沒有缺席過，每次選拔賽都是他們宋家的茶葉獲得第一名。
雖然在省裏正式參賽時得不到好名次，但那是因為其他茶葉產區的實力太強的緣故。
而今年是他學成歸來接手宋家茶生意的第一次參賽，如果這次搞砸了不能進入省城參賽的話，那他的能力在家族中就要受到一些置疑了。
這時，場中的裁判紛紛打出了分數，所有人給的分數都在九分以上，其中一半給的都是十分。
“我反對！”宋傑突然站了起來。
大家的目光都集中在了他的身上，因為公開反對裁判的打分是十分罕見的事情，自從濱江市第一屆茶葉選拔賽開始，就沒有人置疑過裁判的權威。
“你有什麽反對意見，請說。”
一名年屆半百的男子開口說道。
他是濱江茶葉協會的會長，也是這次大賽的組織者。
“會長，各位裁判，你們好！”宋傑站了起來整了整身上的方格圍巾然後不緊不慢的說道，“據我所知，十分是最高分，就算是我們江南省的名茶能打到這個分數也是屈指可數，更何況剛才評比的茶葉是我們濱江市出產的！當然了，我認為剛才的茶葉確實有可取之處，但直接打十分，是不是太高了？”
他這一說，大廳內的客人們也議論了起來，有的讚同宋傑的說法，認為打的分太高了。
“大家聽我一言。”會長麵露微笑道，“我知道大家不太理解為什麽有這麽多的裁判給剛才的茶葉打如此高的分數，那麽我就請許老解答這個問題吧……許老，您看是不是給大家解釋一下？”
他所說的許老就是許衡，也是在場的裁判中年紀最大資曆最老的，同時也是剛才打了滿分的裁判之一。
“是這樣的，剛才的茶葉如果和全國頂級的茶葉比起來還是有差距的，就和本省的頂級茶葉比起來，似乎也要差上一些。不過這次我們搞的是選拔賽，所以就不能以全省和全國的茶葉品級來參考打分，而是從濱江市的整體茶葉水平來打分。”
許衡說到這裏停頓了一下然後接著說道，“前麵幾種茶葉我們給打了七分或者是八分，但我認為剛才喝過的茶葉要比前麵幾種茶葉的品質要強上很多，如果給九分的話就不足以說明這種茶葉的品質了。所以我給了十分。”
“許老說的對，我也是這個意思。”
其他幾名打了十分的裁判紛紛表示道。
他們的意思很明顯，就是剛才的茶葉品質和參賽的其他茶葉明顯不在一個級別上，所以打十分是十分恰當的。
“那如果後麵還有更好的茶葉呢？”宋傑道，“那豈不是有兩種或者更多的茶葉都能達到滿分嗎？”
“你說的這種可能的確存在。”會長微笑道，“不過如果真要這樣的話，那就是我們濱江市茶葉文化的幸事了！到那時我們將會向省茶葉協會申請，讓我們濱江市多選送一些好的茶葉去參加茶王爭霸！萬一省茶葉協會不同意的話，那我們隻好進行複賽了。”
“我沒有問題了。”宋傑坐了下來。