西河郡的鄭河一家忙乎完了秋收與種冬麥後,一家人退了幾次皮,現在終於可以好好休息一下了。
此時鄭河原本就黝黑的臉,經過一秋的暴曬之後,簡直是黑上加黑,並且更加的瘦了。
現在他的臉上能時常掛上了笑容,也敢與本地的居民說話了。
之前他們一家來到這裏的時候總是小心翼翼,畢竟他們是外來的,生怕本地的人欺辱他們,都不敢讓孩子出去玩。
現在他們家有糧食了,他們家也往官府上交糧食了,他們也終於成為本地人了,一家人走路的時候腰都比之前直了些。
秋忙之後,鄭河依舊每天都要看下自家地,每次看的時候,都想起自家收的糧食,他的腰也不酸了,腿也不疼了,整個村子按照畝產量基本沒有高過他家的。
他再一次在自家地邊溜達一圈後,往家走去,進入村子後,路上不時的遇到同村的人,他都要打一下招呼,別人不回他,他也不生氣。
有一群人正蹲在曬麥場的地方嘮嗑,秋忙之後,大家夥沒什麽娛樂活動,除了晚上夫妻運動,就是聚在一起聊聊哪家的娘們俊等話題。
“老鄭,又剛從地裏回來呀?”有人蹲在地上對路過的鄭河說道。
鄭河笑著說道:“溜達一圈。”
“地就在那裏一直待著,又不是婆娘,它又跑不了,不用天天看著。”有人調侃道,其餘的人哈哈一笑,又撿一樂,賺了。
鄭河也不生氣,他笑著說道:“以前是給別人種地,現在種自己的地了,忍不住多看看。”
剛才調侃鄭河的人也不笑了,其他圖一樂的人也不笑了,大家都是苦命人。
“老鄭,你家的地收成咋那麽好!你咋弄的?教教我們。”有人羨慕的說道。
“人勤地不懶,你要是好好侍弄它,它就會給你好收成,你要是糊弄它,它也會糊弄你。”鄭河誠懇的回答道。
“話是這麽說,但不是誰都能像你這樣吃得了辛苦。”有人欽佩的說道,有些人對鄭河佩服,有些人不以為然。
鄭河一家人的幹活就像是拚命,而且是長時間拿自己的身體去拚,為了給地裏下足夠多肥料,連家裏的小姑娘沒事就背個個編筐出來撿牲畜的糞便。
鄭河與眾人告辭後就回到了家裏,進了庭院查看下收回來曬幹的糧食,看完後心滿意足的回到屋裏。
鄭河的妻子正在編著草鞋,小女孩正在為阿母整理草。
鄭河掃了一眼沒有看見兒子就問道:“鄭木哪裏去了?”
鄭氏看了一眼鄭河說道:“有一群孩子找他玩,孩子累了一秋了,我就讓他去了。”
小女孩在那手裏捋著草,抿著嘴不說話。
鄭氏身為女人心思細一些,知道孩子們的心思,她看到女兒這樣就知道為什麽。
“她阿父,你去拿一些糧食去磨了,咱家蒸一鍋饅頭吃。我向村頭劉家媳婦打聽到怎麽蒸饅頭了。”鄭氏對著鄭河說道。
小女孩一聽饅頭就抬起頭,滿臉渴望的望著鄭河。
鄭河想起來了,他說過秋收之後蒸鍋饅頭吃。
“我剛從麥場那裏回來,沒有多少人磨糧,我現在就去。”鄭河說完就拿著麻繩編織的袋子和木盆出去了。
“阿娘,我去幫幫阿父。”小女孩高興的說道,嗓音脆亮。
鄭氏笑著說道:“去吧,等磨好了回來,阿娘就蒸饅頭。”
“哎!”小女孩放下手中的草,向著鄭河跑過去。
鄭河扛著糧食,小女孩抱著木盆,木盆裏有個用草編的刷子,父女二人來到了曬麥場,在曬麥場的邊緣有兩個磨盤供人磨糧食。
現在正有人用著,二人等了一段時間,待前麵的人收好糧食,鄭河把糧食倒在磨石上鋪勻。
鄭河開始推動磨石,他悶哼一聲,剛啟動的時候有些費勁,當磨石滾起來後輕鬆不少。
小女孩在一旁抱著木盆等待著,想著晚上能吃上饅頭,她的嘴就上揚。
每推一會磨石,鄭河就送刷子掃一遍,讓一些麥子能充分被碾壓到。
等到差不多的時候,鄭河停止推動,向女兒揮了揮手。
小女孩趕緊向著阿父跑去,由於太急,被絆了一跤,鄭河趕緊去查看。
“怎麽樣?摔疼沒?”鄭河扶起女兒問道。
“盆!”小女孩指著摔出去的盆說道。
鄭河去撿起盆說道:“盆沒事。”
小女孩聽到後笑了。
鄭河小心把帶有麥殼的白麵掃進了盆裏,一直把磨盤上的麵掃的幹幹淨淨。
回去的時候鄭河抱著木盆,小女孩拿著袋子與刷子。
鄭氏看到父女回來了,她接過木盆,然後把借來的篩子放到另一個木盆上,捧起來一把麵放到篩子上,然後輕輕晃動篩子,讓麵漏下去。
鄭氏把篩出來的麥殼放到一個盆裏,這些麥殼可以熬成粥喝,上麵畢竟還有點麵粉。
接著鄭氏按照別人教她的把麵和成一團,然後蓋好,等到一段時間再打開。
鄭河又開始搗騰他的糧食,生怕糧食潮了一點或者生蟲子,剛開始鄭氏還陪著他幹,後來發現鄭河純粹是心疼糧食不疼媳婦,她就任由鄭河折騰,她不勸也不插手。
小女孩則一直盯著麵盆,她很想把盆掀開,看看麵團怎麽樣了,但是阿娘囑咐過,不到時間不能打開,不然饅頭就不好吃了,她就忍住不打開看。
過了一段時間,鄭氏拿開扣著的盆,發現麵團大了一倍,差不多可以了。
小女孩則瞪著眼睛看著麵團,好奇麵團為什麽變大了,之前阿母和麵看起來不多,她還擔心不夠吃。她用手戳了一下,很軟。
‘啪’的一聲,鄭氏把在女孩手上拍了一下說道:“再摸的話,蒸出來的饅頭就不好吃了。”
小女孩不再伸手,生怕饅頭不好吃。
“去把鍋刷幹淨了,一會就蒸饅頭了。”鄭氏吩咐道。
小女孩趕緊去灶台邊上刷鍋。
接著鄭氏把麵團放到清洗後方的木板上,揉成長扁形狀,然後用刀分成一塊塊。
那邊小女孩不僅把鍋刷好了,鍋裏已經添好了水,柴火也準備好了,忙的額頭上已經出汗了。
鄭氏把篩出來的麥殼倒入鍋裏,又把木製的鍋叉放入鍋內,然後又把蒸板放在上麵,接著把一些能吃的菜葉鋪在上麵,最後把切好的白麵團放好。
鄭氏蓋上木製的鍋蓋,然後開始燒火,她看到女兒寸步不離灶台,就讓女兒負責燒火,她進屋繼續編織草鞋。
小女孩樂此不疲,往灶坑裏填完柴火後,她就盯著鍋看。
鄭河進屋來看著女兒正在燒火,他說道:“這才剛過中午沒多久就做飯了?”百姓能吃兩頓算不錯的了,有的甚至一天隻喝一頓粥,混個水飽。
小女孩趕緊再往灶坑裏填一口柴火,想盡快讓饅頭熟了。
“我這不是第一次蒸饅頭嗎?今日提前一些吃飯。”鄭氏編著草鞋回道。
小女孩偷瞄一眼阿父,看見阿父沒有再說什麽而是喝口水又出去翻騰糧食後,她小大人似的舒了一口氣。
終於鍋開始冒白色的蒸汽了,小女孩趕緊跑進屋對著阿母說道:“阿母,鍋開始冒白煙了。”
“還得等待一會兒,饅頭還沒有熟呢,”鄭氏不抬頭的回答道。
小女孩有些失望的回到灶台邊上,然後又往灶坑裏填了許多的柴火。