第二卷 194. 經營之道
“哎！這個酒廠我倒是知道，我們拿下來之後，肯定不會賠錢，可是具體到底該怎麽經營，我卻著實是兩眼一抹黑，啥也不知道啊！”
老李同誌一邊開著車，一邊說道，最近他剛剛考了駕照，而且隨著身份和地位，以及眼界的不同，他和老媽張淑，也是一直在充實著自己。
一方麵通過安娜姑姑介紹來的幾個酒店管理方麵的人才學習，另外一方麵，李逸帆也看見了，那就是老爸和老媽最近買了不少的書，也報了本地幾所大學的學習班，在學習企業的經營和管理。
對於老爸和老媽的這些變化，他是看在眼裏，喜在心頭，父母有這樣不服輸的盡頭，這把年紀還有這樣爭強好勝的興致，這讓他感覺比較欣慰。
但是畢竟羅馬不是一天建成了，他們雖然也是在一步一步的成長，可是卻還是跟不上他們家企業擴張的速度，說道這酒廠的管理方麵，他們還真是有點抓瞎。
“嗨！老爸，瞧你這話說得，想當年劉太祖是怎麽建立漢朝的？連他自己都說了，論帶兵他不如韓信，論管理他不如蕭何，可是他為什麽能夠創立漢家王朝？就是因為他識人，並且懂的用人，咱們確實不懂如何釀酒，但是隻要找個對頭人能夠管住這酒廠，那不就結了，這個人隻要抓好這采購和生產環節，保證咱們產品的質量，剩下的銷售，咱們還有什麽好愁的？”
李逸帆說的這番話，讓李立強也是頻頻點頭。
確實兒子說的有道理，隻要找對了管理人，剩下的銷售，他還真是有著一種莫名的信心。
他的信心主要來源於兩方麵，一方麵是他祖上留下的那本菜譜裏麵記載的一些炮製藥酒的方法，還有就是在另外一方麵的銷售上麵，他還真是不愁。
說道這炮製藥酒的秘方，他最近研究頗多，而且還實驗了幾種，效果非常不過，他們家祖上留下來的炮製藥酒的秘方，畢竟古代的時候，是專門給皇家專用的，如果要是沒有效果，估計他們家的老祖宗也不會把這藥酒的方法記載下來。
裏麵有幾種調養身體，治療氣喘和風濕的藥酒療效那是格外的好，還有幾種溫潤補腎，強筋健骨的藥酒效果也是非常不錯，雖然效果不是那種立竿見影的，但是如果能夠堅持長期服用，那效果卻是是杠杠的。
“這白酒行業可是非常有前景的行業，其實隻要經營得當，一般都沒有賠錢的。想要在這個行業裏麵成功，無非就是要抓住兩個方麵，一方麵是要產品有特色，另外一方麵就是要掌握好營銷之路。”
李逸帆坐在副駕駛位上開始給老爸上起課來，說起這白酒的經營之道，他還真是有些自己的想法，畢竟上輩子他作為一名草根吊絲的時候，也做過某個酒廠的銷售，所以對於酒廠的運作經營而言，還是有一番自己的見解的。
首先一款新品酒上市，如果你想要打響名氣，那麽你就必須要有自己的特色，就比如後世大名鼎鼎的茅台和五糧液，亦或是那種藥酒勁酒，都有著自己的特色。
五糧液和茅台不必多說了，本身在口感上就有著自己的特色，再加上特殊的曆史，這兩種酒成為華國的名酒，可以說是當之無愧。
而勁酒之所以能夠在華國大地上取得成功，靠的無非就是他藥酒，補酒的賣點，再加上適當的炒作，這樣的酒就算是想不火都難。
後其他的什麽小糊塗神，酒鬼酒，再加上後來大名鼎鼎的藍之夢等酒，靠的無非就是炒作，包裝而已。
這裏麵最典型的例子就是藍之夢，說實話在2008年之前，國內根本就沒聽說過這個酒，但是為什麽在短短的幾年時間之內，這酒就能火遍神州大地，從原本籍籍無名之輩，一舉躍入高端酒的行列？
靠的是什麽？還不就是成功的包裝和炒作？
原本一個專門生產中檔和低檔酒的普通地方企業，愣是靠著大手筆的砸錢，在朝廷台上麵不斷的輪番廣告轟炸，今天讚助這個項目，明天讚助那個運動隊，硬生生的把一個籍籍無名的小品牌給炒作成了華國聞名的知名品牌。
說的在直白一點，就是人家肯砸錢，隻要你肯砸錢，能上得了朝廷台，在和政府搞好關係，把這種酒弄成一些地方省市的接待用酒，那你就不用怕沒市場，你的產品肯定火了。
這些可都是後世成功成熟的經驗，隻要酒廠搞定到手之後，完全可以直接借鑒，所以對於這品牌的經營之道，李逸帆一點都不著急。
而另外一點要說的就是這酒的營銷渠道，一個酒廠想要成功，靠的是什麽？
什麽產品質量，什麽產品特色這些都是後麵的說法，首先如果你想要在市場上站穩腳跟，要靠的最關鍵的就是你的營銷渠道。
如果你沒有合適的營銷渠道，沒有白酒經銷商願意從你這裏拿貨，那麽就算你的酒釀造的再好，恐怕也隻能扔在倉庫裏無人問津。
而這營銷渠道對於任何一個新生的酒廠都是一個頭疼的問題，每當一個酒廠想要在這個市場上站穩腳跟的時候，都會相近跟蹤辦法搞推銷。
比如招收大把的營銷人員，讓他們在整個城市掃街，到各大賓館酒店，飯店，甚至是小飯館去推銷自己的產品，一般都是先賒貨給人家，等酒賣完了之後在後結賬。
為了讓自己的酒好賣，還要和個飯店的服務員處理好關係，讓他們幫忙推銷自己的酒，必須要給出一定的返利，比如賣出多少酒，可以拿著酒瓶蓋去他們哪裏換錢，或者是換東西等等。
總之是費時費力，成本非常之高，而且效果也並不一定太好。
可是這樣的問題，對於李逸帆他們家而言，卻完全不是問題。
現在他們家的酒店就是濱城追出風頭的大酒店，他們家酒店的餐飲部每天所需要的白酒，就要消耗掉大概數萬元的貨物。
隻要他們拿下酒廠，推出一批自己的高檔白酒，隻要現在自己的酒店裏打響名氣，那麽很快就可以被整個濱城的市場所接受，畢竟現在正陽酒店的餐飲部，可是整個濱城餐飲界的標杆。
而有了酒廠那些原漿的配合，隻要後麵勾兌得當，那麽打響頭炮，完全是不在話下的事情。
還有就是另外一點，最近濱城市裏麵的幾大綜合百貨商場正在進行整合，打算成立一家濱城綜合商業集團。
這個濱城綜合商業集團，後世可是非常的了不得，雖然和後世同行業大名鼎鼎的浦海華聯相比，但是在北方三省，這家集團可是有著相當的影響力。
現在濱城火車站附近的第一商圈幾乎都是被他們所壟斷，而後世他們旗下的那家新市場超市，更是開遍了整個北省，甚至在北三省也基本做到的所有大城市的覆蓋。
要知道後世這個商業集團，最著名的就要數他們旗下的這個新市場大超市了，可能有很多人都知道這個新市場大超市，卻不知道他們背後的濱城商業集團，但是作為一個過來人的李逸帆可是對這家商業集團是如雷貫耳的。
這個商業集團最早的起源，其實是源於濱城市中心第一商圈的幾家百貨公司，這幾年正是國外的大型商場超市大局入侵華國的時候。
在長江以南一些大城市的超市市場基本已經被外資的超市所占領了，沃爾瑪，家樂福，讓國內的百貨行業從業者感到的巨大的壓力。
而這時候濱城的這幾家商業集團不打算坐以待斃，他們打算整合到一起，形成一個商業集團，來和即將走入濱城的各大外國商場超市展開競爭。
最近在楊玉河的穿針引線之下，這個商業集團的領導人和李家父子搭上了線，他們打算在他們固有的濱城第一商圈之外，在開辟一個戰場，搶占市場。
而在他們看來李家的正陽酒店位置就相當的不錯，距離市中心很近，而且周邊大多是居民區，而且又正好卡在市中心去往機場的路上，周邊沒有大型的商圈，而且周邊的居住條件非常成熟，所以在他們看來這是個非常不錯的地理位置。
所以他們打算讓李家人以他們酒店的二號樓的地下兩層，和上麵的三層入股，就在他們酒店那棟爛尾樓的二號樓下，開辦一個集商場，影院，超級市場，以及餐飲娛樂於一身的一個綜合商場，形成一個新的小商圈。
對於這個樣的建議，李逸帆當然是舉雙手雙腳讚成，能夠和濱城商業集團搭上關係，並且能夠成為一個小股東，這對於他而言，簡直就是天上掉餡餅。
濱城商業集團的人看重的是他們酒店的名氣，和人流量，還有他們酒店周邊的居民環境，而他們看重的則是濱城商業集團的渠道啊！
在未來那個渠道為王的年代，能夠和這樣一家商業集團搞好關係，那對於他們家未來的發展，可以說絕對是隻有好處，沒有壞處的！