“對的,大家的步驟和方法都沒錯,看看這成品,比起我的手藝是好上許多,這味道想來也好好。”
兩位廚師圍在桌前,看看大家合力做出的素齋菜糕點,臉上洋溢著油亮亮,紅通通的光采,所謂技能,也就是比一般人有更好的能力與技術,這做廚子的,能夠學會更多的菜式,自然也就多了謀生的能力,說話的底氣,“是風錦姑娘教得好,請先嚐嚐,看是否比前兩次做的更好。”
“那大家一起試看看,如果有什麽問題,我們也可以改正。錦繡姑娘,也請你試試味,可行?”風錦對著其他廚子還有錦繡說。
錦繡點點頭,也走了過來。
“好”,這時候也客氣不了,如果他們幾人連這麽幾個菜都做不好,那還怎麽在這司馬府混下去?雖然這會夫人身邊的大丫頭一旁監看,說是一會還要帶風錦到另一處廚房再指點幾樣葷菜,然後便要開始正式準備了。
試吃開始,那些沒有參與製作,隻打下手的小廚子露出羨慕,失落,甚至是擔憂的神情。雖然這些情緒隻是淡淡流溢在眼中,但那怕隻是瞬間而逝,也讓風錦發現了。唉,人與人之間便是如此,但風錦此刻沒感覺有什麽不好的。其實會的人,自然是多了些底氣,但未必能比其他人好過,雖然在這會,的確有不
同。
“大家覺得呢?我自己感覺比之以往要好上不少,那怕是我自己做,也是比現在這些要差好些,想來司馬府的食材更好,所以雖然隻是素齋菜,也非常美味。”
聽著風錦即讚又謙的爽快話,這些心思相對簡單的廚子都露出由心的笑,“有風錦姑娘親自出手,這幾樣一定沒有問題。”
“錦繡姑娘覺得呢?”
錦繡點點頭,“我已經命人呈給夫人試下味,一會若是沒問題,就成功了。”
……
午膳,風錦是跟這些個素齋菜糕點師傅在一起用的。因為用完飯,便又要開始準備正式上壽宴,給皇後娘娘及大司馬夫人用的素齋菜和糕點了。所以,雲法道姑和錦泰樓的師傅也都會到來,到時還需要商量一些細節。諸如上菜的順序,雖然這個早已經定好了,但真正要做起來,還需要一些人員和時間安排。
他們是分成幾個小廚房同時製作菜式的,跟著風錦學習的這幾個廚子他們自己也是要準備他們的拿手糕點,這些呢,不是主桌上的,所以需要的量可能更大。有些能夠早準備的食料或是成品早就從昨晚就開始了。現在有了風錦,他們也學到不少的新想法;而風錦,自然也從他們那吸收到好的法子啦。
“哇,原來包子還可以
這麽做?”
“啊,這花樣好看,真真印證了‘色香味’了,單是這樣子,就讓人不忍將她吃下去。”
哈哈,“謝謝風錦姑娘,我們問什麽你都願意教我們。”
風錦一樂,“好吃的東西,自然應該共享啊。有探討,才會有進步;多動腦子多嚐試,自然也會有更多新奇的創意出來啊。我啊,才是得益最大的,你們可教會我不少事情呢。”
廚房瞬間安靜了好一會,“風錦姑娘說得對,多動腦子多嚐試,自然就會出來一些意想不到的菜式了。”
“對,對,多學習。”
士氣不錯,正好幹活,哈哈,“那我們就開始吧,錦繡姑娘也說客人已經陸續來了。兩個時辰,正好能夠準備好。”
“好,開始,一定不能出錯。”
“開始啦,為我們皇後娘娘添壽,為我們大司馬大人添壽,用心做。”
“好。”
錦繡就坐在一旁,從頭到尾臉上都掛著笑,眼睛隨著眾人的身影飄來飄去,感覺就象是在看一場與自己無關的戲。現在她又在想,自己似乎更應該在夫人身邊服侍才對吧?不過,這菜一做好,也是要由自己帶人往壽桃堂上菜的,倒是不會錯過那些熱鬧、討賞、表現的機會。
……
(本章完)