肥田仁醫傻包子 323 小日清閑，溫馨一家親
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妹紙，qiqi222
妹紙的粉紅票，謝謝你們了！
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一碗蓮心茶下去，李半夏滿嘴的小泡翌日便如它來時一般迅速的消亡了。
這一次不用馬氏勸，李半夏就很英勇地喝了一碗下去。如果喝上一碗蓮心茶，就不用擔心上火的問題，這點代價還是值得的。
隻可惜，現在沒有藕，如果有藕的話，做成糖藕，合著一起吃，就不會這麽苦了。
不上火了，李半夏可真是全身輕鬆，做起事來也是渾身清爽。
一連下了兩天的雪，積雪堆積，天地都籠罩在一片白茫茫之中。四麵環山的小山村裏，幾縷炊煙在昏暗的天空裏嫋嫋升起。馬氏係著圍裙，在廚房裏忙碌著。甜甜在一旁給她打下手，今日的她似乎格外的開心，不是因為別的，而是她奶奶今晚要做火鍋吃！
在村裏，冬日有一道菜特別的有名。一個冬天下來，許多人家可能沒有肉吃，卻沒有哪一戶沒有吃過這一道菜的。
那便是鹹菜煮豆腐！
溫熱的小泥爐點著了被端上了桌子，一個底部燒黑的小扁鍋盛滿著剛炒好的菜放在了小泥爐上，而甜甜則捧著一籃子剛洗好的白菜菠菜送到了桌子上行，放在旁邊。
三個孩子和李半夏一塊圍了過來，不約而同地“哇——”了一聲“好香啊——”鍋裏的鹹菜豆腐煮沸了，咕嘟咕嘟的冒著泡，馬氏舀了一勺辣椒粉倒進鍋裏，用鍋邊的筷子和了兩下。加了辣椒粉的火鍋，吃起來才更有味道。
“都別站著了，坐下來吃飯~~”
幾個孩子跑得飛快，跑到廚房各自盛了飯，然後又飛快地跑了回來，找好位置坐下了。李半夏慢了一步，一聞這菜這麽香，又煮得熱乎乎的，再加上風中隱隱傳來的辣味，真是令人胃口大開了。
不過她還不忘給劉東山，給劉申薑和馬氏盛好飯，等大家都一一落在之後，才端著碗坐到了劉東山的旁邊。
李半夏第一下子就夾了一塊豆腐，因為煮的時間有些久，豆腐都已經轉黃了。但正是這樣的豆腐，吃起來才更加的好吃。其實，有經驗的吃客，會明白像這種鹹菜豆腐火鍋，到第二餐或第三餐吃才最好吃。
隻是根據現在某些專家所說，這種鹹菜是致癌物質，吃多了對身體不好，尤其是反複的烹煮，更加不宜吃。李半夏對這些倒不是多麽在意，有些老人家一輩子都是吃這些東西過來的，也沒看見他們身體有什麽病痛。而且娘醃製的這些鹹菜時日並不長，也不鹹，吃起來味道是很美的。
在古代，鹽可是一個貴重的東西，尤其是在尋常百姓家，所以你根本就不用擔心這些鹹菜會放多少鹽分進去。即使是鹹菜，在這方麵都是很有分寸的。
嚼了兩口豆腐，李半夏直呼過癮，這豆腐夠嫩夠辣，又夠燙，幾乎是連滑帶滾的就被李半夏給吞了下去。
這些豆腐都是娘打出來的，古代不同於現代，家裏要吃豆腐多半都是自己動手，反正黃豆留了不少，打些豆腐出來也不是多麽難的事。李半夏曾經看過馬氏打豆腐，當時還想學來著，誰知這看起來簡單學起來還真不容易，李半夏直擺手說不學了不學了。
一家人邊吃邊往鍋裏添著菠菜和白菜，小菠菜洗得很幹淨，放進鍋裏燙兩下便能吃了。老人家都說，吃菠菜對眼睛好，幾個孩子都吃得特別歡。
劉靈芝吃得最急，雙腿跪在凳子上，抓著筷子在鍋裏搗來搗去，就是夾不起來。馬氏把他拉下來，給他夾了滿滿一筷子，放到他碗裏。
劉靈芝五歲了，還是不大會拿筷子。夾菜的時候，捏成一個大拳頭，手背朝上。這一點，也不知教過他多少次了，想在他小的時候就幫他別過來，隻是這小鬼強得狠，怎麽都不肯改。
菠菜一到碗裏，劉靈芝噗噗吹了兩下，就往自個兒的小嘴塞。沒一會兒的工夫，小嘴就已是油滋滋的，馬氏不停讓他吃慢點吃慢點，別燙著。
吃到中途的時候，菠菜白菜都膩了，馬氏就去房裏抓了些蘿卜圓子。這些蘿卜圓子與現代市麵上賣的那些略有不同，顏色是白色的，味道卻更加可口。是馬氏拿地裏的大白蘿卜合著米粉做的，具體怎麽做的李半夏也不清楚，她雖然也會炒一些拿手的菜，在這方麵真的不在行了。
和馬氏處得越久，呆在一塊的時間越長，李半夏就越是覺得她的這一位婆婆是一本百科全書，隻不過人家主要是在食物方麵。先不說她做菜的手藝，便是她腦子裏那些做菜的huā樣，就夠她感歎的了。
蘿卜圓子是李半夏的最愛！與菠菜白菜比起來，還是這圓溜溜的小圓子可愛好吃。李半夏二十多了，童心仍然未泯。居然和孩子們搶圓子吃，到後來，麵對劉靈芝和甜甜這兩隻小老虎，李半夏也不客氣了。
吃飯的時候眼睛都盯著那些圓子，哪個熟了就用最快的速度把它們給夾回來。往往夾的速度快過吃的速度，也不急著吃，就放在碗邊放著，這些圓子沿著碗邊緣的弧度繞成一個圈，就跟作戲法似的。
她圓子夾得多，卻不像劉靈芝動靜那麽大，跟搶一樣。她動作還是很斯文，嘴角還掛著笑，她每次出手都很準，幾乎都是滿載而歸！劉靈芝夾幾下也夾不到一個，而李半夏一筷子一個，有時一筷子還夾了兩個，這小家夥當然無法在她手下搶食了。
劉靈芝瞅了半天，也隻夾到兩個，李半夏輕輕那麽一夾，就弄了這麽多。劉靈芝快速地扒著飯，眼睛卻盯著李半夏碗中的小圓子冒綠光，李半夏毫不懷疑如果鍋裏沒了圓子，這小子會對她下手。
最穩妥的辦法，還是盡快將它們解決掉。在碗裏放了有會兒了，也應該不燙了，便一口一個，在小家夥的注視下將它們一一吞了下去。在還剩了三個的情況下，李半夏搖搖頭，失笑著將它們全都夾到了劉靈芝的碗裏。
別看這是小事，她敢打包票，她要是不留兩個給這小東西，他非得和她慪氣不可。嗯，說不定還有好大一會兒不肯理她呢。
這小鬼很好哄的，兩個圓子一夾到他碗裏，立即喜笑顏開。還把他碗裏吃不掉的長著烏綠嘴巴的大菠菜一股腦的全部都弄到李半夏碗裏，李半夏不禁懷疑這小鬼根本就是故意的。
劉東山笑看著自己的媳婦兒和兒子，眼裏露出欣慰和幸福的神情——
吃完飯後，一家人都吵著冷，劉申薑便提議大家集體燒火烤一烤。這集體大烤火可是一件十分有趣的事，不是在外麵，就在廚房小灶後麵。地方不大，幾個人在外圍圍成一圈也能坐得下。
劉申薑和劉西山父子抱來許多的柴禾，抓一把鬆毛引火，火很快就燒旺了。這集體烤火可是有很大的講究，火太大一不留神容易引起火災，還可能烤傷人。火太小不暖和，還不如烘著暖桶呢。
好在劉申薑在這方麵可是老油條了，靠著灶台牆壁點燃了火，外麵一圈為了安全放著幾塊石頭相隔。
火苗越扯越高，火勢也越來越旺，通體暖意，舒服和暢。
劉靈芝不停地往前擠，馬氏怕他一頭鑽到火裏去，又怕他玩火，一再地把他往外邊拉。
李半夏坐在火桶之上，伸著手優哉遊哉烤火，馬氏正在和劉申薑商量姑外婆八十大壽的事情。這位姑外婆，李半夏之前也曾聽馬氏說起過，隻是她到這裏來之後，還沒有見過她。不過來年正月拜年的時候，應該能夠見到她。
幾個人正說著的時候，劉靈芝晃著小身體跑過來了，他的手上，還抱著幾個紅薯和土豆。
烤紅薯，烤土豆？
這玩意好，李半夏也喜歡。不等這小鬼發話，便將這些紅薯和土豆放到火堆裏，一邊烤火，一邊聞著紅薯和土豆的香味，烤完之後還能吃上香噴噴的食物，沒有比這更美好的了。
顯然李半夏在這方麵還不在行，別看烤這些東西簡單，要想烤得香還要烤得快還是要一定技術了。不是哪兒火苗旺，就烤得快，放在火苗上隻會讓紅薯很快燒成焦炭，一根紅薯即便是烤好了也沒啥吃頭了。
劉東山親自給她做了示範，將上麵幾根燃燒得很旺的柴禾往旁邊挪了挪，然後將兩根紅薯塞了進去，紅薯並非是接近地麵，在它下麵還有一些燒過的火灰和火石，單是這些火石就能將紅薯給烤熟了。放好紅薯之後，又用相同的辦法把土豆埋了進去，然後蓋上燃燒得正旺的柴禾。
不一會兒，就聞到紅薯的土豆的香味了。紅薯的香味很濃鬱，是那種一聞到就讓人忍不住留口水的那種。李半夏也吃過很多爐子烤出來的紅薯，卻絕沒有今晚用火堆烤出來的好吃。
紅薯出爐，放在地上拍了拍，拍掉灰塵和焦黑，剝開紅薯皮，香味縈繞了滿間屋子，好不誘人！