“就是，整條街上，就你們家的點心最難買了。每次都等了半晌才買到，這下可好，眼看著就要買到了，居然……”
“要不是你們點心做的好吃，且別家都沒有，我們也不至於花錢花的這麽窩囊。”
有人帶了頭兒，其他的客人也通通開始不滿。
陶小酥站在一邊看著，心裏還想著，這些人為了吃口美食，著實是不容易。
旺福見著外頭有客人在必脾氣，立即走了出去，好言相勸：“客官，我們做點心，總是要精細一些的，若非如此，也不會隻我們一家做得來。”
“來來來，這是我們才出鍋的黃金鍋巴，吃點兒，消消氣兒。”
“茶餅我們昨晚就開始做了，我們也想不到這能賣的這麽好。讓您久等，著實是不好意思。”
陶小酥左右看了看，反複思忖著，眼下的事情應該怎麽辦才好？
鋪子裏的人就這麽多，每日的點心供不應求，好似隻有加大工作量才能解決這問題。
再請些人來鋪子裏幹活，才是最好的辦法。
她走進鋪子裏，等著旺福忙完了，才與她說起了招人的事兒。
“東家，你說要招人來幹活？”
陶小酥能有這想法，旺福並不覺得奇怪。畢竟鋪子裏的生意正紅火，陶小酥想要乘勝追擊也不是沒有道理的。
“正是，你看看我們鋪子裏每日都這麽忙，若是再不招人幫忙幹活，怕是夥計們都休息不好了。”
說著，陶小酥還給旺福倒了水，全然不當自己是個老板。
“我可不是那黑心的東家，你是知道我的，我掙了銀子，也希望你們在我這裏幹活能幹得開心。”
這一點，旺福也是感同身受的。畢竟在京城這樣的地界兒，他也接觸過不少大大小小的老板，沒有一個是沒有脾氣的，除了陶小酥，更是無人會拿手下的人當人對待。
“這我知道，摸著良心說，陶老板是我見過對我們手下人最好的老板。”
“若是要招人的話，東家要什麽樣兒的人？招來鋪子裏，這鋪子裏的夥計們，又如何分工？”
陶小酥又想了想，用人也是要有技巧的，若是一味的讓人辛苦，不給些甜頭，再好的夥計，日子久了，也會覺得這日子是沒有奔頭兒的。
“我想過了，我們鋪子裏這些夥計們，今日收了鋪子後都問問，有哪些人是樂意去後廚幹活兒的，又有哪些人是樂意在前堂裏幹活兒的。既然招了人來，鋪子裏用慣了的人幹起活兒來總是再得心應手一些，也給他們個機會，要做什麽，就由他們自己選。”
旺福讚同的點了點頭，心裏還念著，到底還是女東家再有人情味兒一些。
“東家說的正是，那後廚裏若是缺人的話，還招人嗎？”
其實，陶小酥本是想招些人幹些雜活兒的。可轉念一想，何世凡那鋪子裏沒什麽生意，不知對自己有多少怨懟，若是此時招人進了後廚，怕是隻會給自己招來麻煩。
“我看，後廚還是不要招人了，都用自己的人吧！”
說到這兒，陶小酥臉上的笑意都失了大半。旺福到底還是個人精，頓時就能看得出，陶小酥擔心的是什麽。
“東家放心，我找人，必定會給東家找些靠譜的人。若是真要人幹活兒的話，也不怕讓人知道了什麽配方。”
陶小酥搖了搖頭，告訴旺福：“我倒不是擔心配方外漏的事兒，畢竟我們開門做生意的，點心做好了都是賣出去讓人吃的，旁人就是學了去，我也不怕。”
她又點了點自己的太陽穴，很是自豪的說：“我會做的東西還有很多，這兒的東西，可是別人拿不走的。”
“我在家裏開的鋪子如今雖說是已經頗有些規模了，但打開始時也不是那麽好做的。曾經有個客人在我鋪子裏吃壞了肚子，告上公堂，也有過吃死人的事兒，其實都是背地裏有人使計來害我，為的就是讓我那生意做不下去。”
“人為了錢財，為了利益，可是什麽事兒都能做得出來的。特別是家境貧寒，過日子不容易的人，更是抵不過這樣的**，即便是再正直的人，也難免會讓人以權勢相威脅。想來，這樣的事情，你應該沒少見吧！”
旺福聽了陶小酥說起這些，也不由得點了點頭，不得不承認陶小酥的話在理：“東家說的也是，我且先去找些夥計來做些前堂裏的事兒，後廚裏的事兒，日後再看看，如何？”
陶小酥點了點頭，讓旺福辦他的事兒去了。
既然話都說到這兒了，陶小酥倒是要仔細瞧瞧，後廚裏幹活兒的人，有沒有另生心意之人。
傍晚，鋪子裏的客人總算是漸漸少了，夥計們正收拾鋪子，陶小酥坐在一邊，寫了張牌子，與坐在邊上的春紅說：“日後我們鋪子裏的點心可以讓客人預訂，但凡是客人預訂的點心，都要最先做好，待客人來拿。沒有預訂的客人，來了就要排隊。”
“這樣也好，客人先預訂好了，我們便能先做出來。”春紅讚同的點了點頭，另一頭便讓人去做準備。
前頭的事情交待好了，陶小酥又去了後廚裏，看著夥計們幹活如此熱忱，陶小酥心裏也是高興的。
“大夥也知道，我們鋪子裏的生意越來越好，明兒個起，會招些新人來鋪子裏幹活，不過幹的都是前堂裏的活兒。現在在前堂幹活兒的夥計，也會有人來後廚裏幹活兒。再過幾日，後廚裏會有新的上工時間，一半兒人白日裏上工，一半兒人夜裏上工，做的都是同樣的事兒。”
夜淵這一聽，就知道陶小酥這麽做，是為了緩解白日裏幹活兒的負擔，也盡量免得客人排隊。
“我住在鋪子裏，我上夜裏的工吧！”
“我家裏上有老下有小，都要照顧，隻能上白日裏的工了。”
幾個夥計麵麵相覷，不知道陶小酥想了這個辦法出來，工錢會不會有所變動。