清音大搖大擺的走到案板前麵,在裝蔬菜的竹籃子裏翻了翻,這入冬了,蔬菜也少的可憐,不過好在還新鮮,撿了兩根兒胡蘿卜,又挑了兩根兒蒜苗。

在盛肉的食盤裏挑了兩塊排骨。又折身檢查了一遍灶台上的調料。這才動手做了起來。

那三個小廝也都很好奇,不過都是同樣的食材,眼前這個姑娘年紀不過十五六歲的,能做出什麽樣的美味來。也都湊攏在案板邊,把清音圍了起來。

錦娘自是不屑,也不相信自己做了幾十年的飯,就這麽輕易的被一個小丫頭給比了下去,雙手抱胸,斜倚在案板邊上,好整以暇的看著清音。

靈兒很是替清音捏了一把冷汗。靈兒小時候在家鄉的時候就沒有吃過什麽好東西,後來鬧了旱災,更是能吃的飽就不錯了,後來進了王府中,每餐不僅能有白米飯管飽,還有新鮮的蔬菜和肉食,她已經覺得是人家至美之味兒了,那裏曾懷疑過錦娘的手藝。

清音不緊不慢的挑了一把小刀,把胡蘿卜表麵的皮給仔細刮了幹淨,也不吩咐人,自己動手打了一盆清水,洗幹淨了,蒜苗摘了頭和黃葉,也洗幹淨了。

紅蘿卜切片改絲兒,蒜苗頭斜刀片了,蒜苗葉切了寸長的段,裝盤待用。

排骨洗幹淨了,瀝了水,改刀成一寸長的段兒。拍了一塊老薑,備了點花椒和八角山奈。

錦娘剛開始的時候還不以為然,等清音準備好材料,錦娘檢查起來,發現清音切的胡蘿卜細絲兒,長短一致,粗細勻稱,排骨宰的也幾乎沒有差別,又見她熟練的在裝排骨的陶缽裏點上鹽,花椒,八角山奈,一點點的醬油,一切還真做的有模有樣,也漸漸的不再那麽瞧不起清音了,反而饒有興致的在一旁看著清音操作。

排骨醃製了半刻鍾,清音就吩咐燒火的小廝:“小七,點火。”

大火熱鍋,冷油製鍋,等油溫差不多了,再下排骨爆炒,等排骨爆的差不多了,入水改小火,燜煮。

然後換了另外一口鍋下油煸了胡蘿卜絲。

不多時,廚房裏就有香氣滿溢出來。

胡蘿卜被油煸炒過之後,那種特有的甜滋滋的香氣,配合上蒜苗的味道,縈繞在鼻端,讓人忍不住就味蕾大動,食欲大開的樣子。

小七離的最近,已經開始不聽的在咽著口水了。

靈兒趕緊給錦娘遞上筷子,錦娘隻夾了一小筷子的胡蘿卜絲兒在嘴裏咂摸著味道,胡蘿卜的香甜調動著舌尖,滿口留香。錦娘不可置信的瞪大了眼睛看著清音熟練的給排骨調味兒,手腕靈活的翻動著手中的鍋鏟,最後給排骨上了漿,又點了香油才起鍋裝盤。也不管那排骨燙不燙,迫不及待的就夾了一塊排骨放在嘴裏。

其實清音做的是在尋常不過的兩道家常菜,可是因為火候和調味拿捏的極為準確,排骨外焦裏嫩,胡蘿卜也炒的火候剛剛好,吃起來還真的比她做的菜不知道要好了多少倍。

靈兒看錦娘越吃越香的樣子,也忍不住給自己夾了一塊排骨,果真是滿口留香,吃的停不了筷子了,嘴裏含,著排骨,滿臉放光,呢噥道:“好吃,好吃!”

小七幾個小廝就按捺不住了,也都紛紛上前品嚐,一個個嚐過之後都連連點頭稱讚。

“嫂子以為如何啊?”眾人的反應,清音很是滿意,問到錦娘。

“的確不錯!”清音這一出手算是徹底的征服了錦娘了,錦娘也好不加掩飾的誇讚,又搶了一塊排骨放在嘴裏,囫圇的啃幹淨肉,吐出骨頭,擦了擦嘴依依不舍的放了筷子,轉臉對清音道:“想不到清音姑娘年紀輕輕,竟然在廚藝上有如此之高的造詣!”

“嫂子過獎了!”先前還是不懂規矩的小丫頭,不過就做了兩個菜,這立馬就改口叫起清音姑娘來了。果然,要不是當初跟著徽學了這麽一手,現在她在陳王府中第一步就難行啊!

“不知道清音姑娘師承何處?這手藝,何止是皇宮大內,便是舉國上下也再難找出第二個來。”

清音說著,抱歉道:“其實嫂子的手藝也很不錯的,不過是我剛才冒犯了,才惹的嫂子生氣,清音在這裏給嫂子賠不是了。”清音說完就顰顰婷婷的施了一禮,謙恭的態度讓錦娘很是喜歡,連忙上前親自攙了清音起身:“清音莫要這麽說,都是我不好,坐井觀天,一直都沒能進步,今天有幸能遇見清音這樣的高人,以後定當多多向你學習廚藝。”

清音的路子走對了!這一步算是完滿獲勝。

清音謙虛道:“學習談不上,隻是以後你我同住在王府這一個屋簷下,相互切磋倒是可以的!”

“你平日裏若是不忙的話,就多到廚房來走動走動,這府裏女人本來就不多,以後我們也好說說話,解解悶兒。”錦娘高高興興的道。

“就怕嫂子到時候嫌棄我話多,惹人厭煩呢!”清音也不推辭,隻是語氣中還是帶著客氣。

“太好了!”靈兒看兩個人終於能夠和睦相處,也高興的跳了起來。

“小五,你過來,把清音姑娘炒的菜撥拉成兩盤兒,給王爺和小康子那邊送過去,這麽多年讓王爺他們吃我做的粗茶淡飯也著實是委屈了他們,今兒個就借了清音的福分,給他們也改善改善夥食。”

“是!”這陳王府中的小廝也都是用數字來命名的,這樣倒也簡單,而且容易分辨。小五就是穿了圍裙給錦娘打下手的小廝,這會兒聽了就跳梭梭的照辦了。

小七和小八因為府裏進了新人,又是個長相不俗的和自己年紀相當的姑娘,再加上這個姑娘還秀外慧中,做的一手好菜,心地單純的他們,第一眼就喜歡上了這個叫清音的姑娘。

午飯,錦娘又做了幾個菜,不過在做的過程中,都要清音在一盤親自指導,什麽調料放多少,什麽樣的食材用什麽刀法,如何烹飪法。

錦娘,清音,靈兒,和小七小八,圍坐在廚房裏的八仙桌上,一邊吃一邊談笑風生。

不多時,小五拎了食盒回來。

錦娘忙問:“怎麽樣?”

小五笑眯眯的回到:“殿下直說今兒的飯菜做的香呢,還調笑說他不過離開王府幾日,這錦娘就找了大師傅教授了廚藝,這會子都趕上宮裏的禦膳了。”

“你沒跟小康子說,這飯不是我做的,是清音做的?”聽陳康誇獎自己,錦娘不好意思的紅了紅臉,慌忙的問,生怕把清音的功勞給搶了似的,急於澄清。

“說了啊!”小五知道錦娘的性子,忙解釋道:“你們可是沒瞧見,咱們主子那張臉,當時就驚的張大了嘴,楞了半天才問我,真的是清音姑娘做的。後來我說,是我親眼瞧見的,主子才信了,還說過會兒要親自過來瞧瞧清音姑娘呢!”

“瞧瞧,我說什麽來著,我在這府裏都十幾年了,這小康子什麽時候想得到到這後廚來看看我啊,偏你做了兩道菜,就著急忙慌的要來謝你,清音,我這徒弟,如今你可不能推了,等我那天也能有你的手藝了,那小康子才能想的起我這個老嬤嬤來。”錦娘撇了撇嘴故作豔羨的說道。

“殿下那裏是來看我的,定是過來瞧我有沒有給嫂子添亂來的。”才一出手,就驚動了陳康,這麽快,倒是清音沒有料到的。

話音剛落,陳康的身影就出現在廚房門口。