光陰如隙。
十天時間說短不短,說長也不長,對於普通人來說,隻是一晃眼的功夫罷了。
可對於範大海而言,這十天簡直漫長到了極點。
這幾日以來,他每天一睜眼便要跟著李振到廚房去,開始學習那些係統的理論知識,然後再李振那一聲聲蠢貨之下,開始實踐著將理論知識化為美食。
原本範大海還對自己的庖廚天賦很是自信,覺得輕輕鬆鬆便能學會。
可實際上,從第一天開始,他就蒙了。
在李振口中那信手拈來的各類調料配比,還有做菜時的順序,在他看來簡直宛如天書一般,有時候他也暗自有些腹誹,認為開一家小小的酒樓,意思意思不就得了。
要是真按照李振所說的那般去做,恐怕做出來的吃食,根本就不是尋常百姓可以吃得起的存在。
可他的想法,自然是被李振劈頭蓋臉給罵了一頓,而且還非常貼心的當場寫了一篇價目表,直接打消了範大海心中的顧慮。
李振的想法中,自己的酒樓雖然不可能太低端,可也要尋常百姓都能吃得起才行,所以他便在菜單當中加入了許許多多的平價菜,就比如之前的紅燒肉,一份也就隻賣不到五十個銅板。
這價錢,對於那些一桌下來動輒便是幾兩銀子的酒樓而言,實在是良心的有些離譜了。
當然,酒樓自然不可能隻賣一些低價菜,李振深知那些富人的錢才是最好賺的,所以他便大手一揮的,將記憶中的一些名菜全都搬了上來,想什麽雁翅鮑參,統統都有。
對於李振的定價,範大海除了佩服之外就還是佩服,明明可以做成整個大興數一數二的高端酒樓,可李振偏偏不這麽做。
好在,當第三天過後,範大海終於做出了一份令人滿意的紅燒肉時,他心中的那些不滿和腹誹,也就瞬間煙消雲散了,頃刻之間便再次恢複到了剛剛拜師時的狀態,滿滿的動力。
從那之後,他每日都痛並快樂著,雖然要記的東西還是很多,總是讓他忙的暈頭轉向,可是做出來的食物卻是一點一點的美味起來,幾乎和李振所做的相差無幾,而且隱隱還有些超出。
從這一點上,便能看出他的天賦所在了,李振畢竟還是個外行,僅僅憑借著前世的一些記憶將那些名菜還原出來,這已經是他的極限了。
可範大海十多年浸**此道,真正上起手來,反倒是比李振強得多。
隨著十日的功夫終於過去,在範大海的一聲聲哀嚎,以及李振時而滿意時而恨鐵不成鋼的叫罵之下,教學也來到了尾聲。
範大海的天賦真不是吹的,短短幾日的功夫,便將那些新菜式給記了個七七八八,估計再練習上一段日子,就可以出師了。
這一日。
照常還是李振和朧月如煙等人坐在飯桌前,範大海帶著那些廚娘們將做好的菜肴一道一道的擺了上來,院內頓時一陣香氣撲鼻。
“不錯,你這小子學東西倒是很快,我看你這手藝,比李振還高明不少了。”
三叔看上去容光煥發,整個人精神奕奕,毫不吝惜自己的讚美。
一旁,朧月也點點頭,腮幫子被食物給填充的鼓鼓的,像隻小鬆鼠一般。
“小範最近表現不錯,等你那酒樓開了,本公主一定常去給你捧場。”
此話一出,旁邊的如煙噗嗤一聲的笑了出來,然後笑罵道。
“我都不好意思點破你,你那是為了捧場嗎?”
“怎麽不是?我看你就是對本公主有意見!”
兩人日常鬥嘴了起來,不過也都是開玩笑罷了,平日裏朧月對如煙的話雖說不上言聽計從,但也很是尊重。
李振身後,範大海就憨憨的站在那裏,一臉的不好意思之色。
經過了這幾日的相處,他和李家的這些人也很快就熟絡了起來,再加上他本身就沒有什麽壞心思,雖然有些臭不要臉和喜歡吹噓的小毛病,但這些也都無傷大雅,所以李家眾人對他的印象也是不錯。
當然,最重要的,還是這幾日李家的夥食比之先前提升了一大截!
範大海一來,不僅包攬了所有人的一日三餐,而且還同時肩負著院子清潔工,還有給三叔三嬸兒捶腿等一係列重要責任,可以說是以一己之力將李家人的生活水平提高了數籌。
當然,他也不敢忘記自己之前對朧月承諾過的事情,他知道自己不可能再留在李家村多久,便趁著這幾日跟著李振學手藝的功夫,抽空將自己學到的那些東西教給了李家的廚娘們。
一開始,他還有些避著李振,不敢讓他知道,畢竟這相當於私自將師父的絕活傳授給他人,若是被李振知道了恐怕不太好。
但慢慢的,他便發現李振似乎不在乎這些事,所以倒也光明正大了起來。
飯桌上,幾人吃的津津有味,不過李如煙卻像是突然想到了什麽似的,看向李振問道。
“不過話說回來,我爹那邊可有什麽消息傳來?”
她問的,自然是關於酒樓的事情,因為按照時間來看,那些前期的準備工作也應該已經完成的差不多了才對。
李振點了點頭,開口道。
“倒是忘了告訴大家,前日嶽丈大人便已經派人傳來消息,位於三黃縣的酒樓已經修繕完畢,隨時可以開業。”
聽到這個消息,朧月第一個振奮了起來,她高舉著手,連嘴裏的東西也來不及咽下去,便口齒不清的道。
“我可不可以先預定一個包房?就是那種長期預定,隻有本公主才有權使用的那種。”
說罷,她便目露希冀之色的看向李振,不過卻發現後者臉色不變的搖了搖頭,幾乎想都沒想就拒絕了。
“你想的很好,但這不可能。”
“哎呀,本公主又不是不給你銀兩,看你那副小氣的樣子。”
“這不是銀兩的問題,因為我已經想好了,等開業當天便會發布一條規矩,本店一切包房不支持預定,隨到隨入,而且同一桌客人,每日隻能定上一桌酒席,吃完走人便是。”