第二百零二章 集體亮相快本（下）
毫無疑問這一期節目組是做足了功課，錄製現場充滿了歡聲笑語。五位主持人妙語連珠和嘉賓精彩絕倫的耍寶搞笑下觀眾席上不時發出陣陣笑聲。
幾輪遊戲過後，節目也即將步入尾聲，近來作為結尾頗受歡迎的“啊啊啊啊科學試驗站”在了解幾個吃貨的本性後，在演播廳別開生麵的來了一場關於味覺的實驗。
一段剪短的科學試驗站的開場白，何炅說道：“今天的科學試驗站與以往不同，我們請來多位頂級廚師為我們揭開味覺的秘密。”
幾個吃貨一聽說和吃有關都興奮不已，聽完翻譯的水晶更是笑趴在李沐夕身上，看到這一切的謝娜忍不住打趣道：“Krystal這麽高興，一定很喜歡吃了！”
宋茜一臉無奈的說道：“對呀！雖然我們都是出了名的吃貨，但是一般還是掩飾的很好，隻有水晶一提到吃就會控製不住自己。”
沒想到水晶還有這樣一麵的何炅好奇的問道：“那Krystal最喜歡的中國料理是什麽？”
因為對於水晶來說好吃的有太多東西了，所以猶豫了一陣她才跟李沐夕說出一個意想不到的答案，聽得李沐夕一臉嫌棄的感歎，“我都不想翻譯了。”
沒想到反而挑起大家的興趣問道：“什麽？”
李沐夕心不甘情不願的答道：“饅頭。”
宋茜趕忙圓場道：“準確的說是包子，這在韓語裏是一個意思。”
沒想到竟是這個回答的何炅抑製不住的大笑，“這姑娘也太好養活了，包子就能打發了，還真別說接下來有她喜歡的料理。”
聽到翻譯的水晶眼睛瞪大的問道：“真的嗎？”
維嘉忍不住吐槽道：“聽到吃的你們怎麽都這麽興奮！”
在幾個人說話間，黑衣人就將早就準備好的餐盤一一端上來，何炅掀開後說道：“節目組特地為你們準備了全素齋的名菜，大家一起嚐嚐。”
幾個吃貨口水直流的看著色香味俱全的佳肴，眼都不眨的盯著它們，好像生怕它會從眼皮底下溜走一樣。何老師話音剛落，幾個人幾句以肉眼不可見的速度伸向那些美味佳肴，可是剛一進嘴就發現味道似乎不太對，心直口快的Amber率先問道：“咦~這好像不是我們平常吃的雞肉的味道。”
看出大家的疑惑，維嘉認真的解釋道：“這是北京全素齋的大師傅帶來的正宗的全素料理，這些食物乍一看去好像全是葷菜，其實全是腐竹、冬筍、鮮菇、山藥等做的料理，為的就是欺騙大家的眼睛。無獨有偶，能帶來欺騙性味覺的還有當下以特殊烹飪手法打破大家對食物傳統的認知的分子料理。”
“分子料理，被視為全球最為奢侈的美食之一，誕生在並不以美食見長的西班牙，因其獨特的烹調方式和特殊的口感而引得眾多食客的熱捧。分子料理是運用科學的方法結構食物分子的物理、化學特性，借助現代儀器研究食物在烹調過程中變化，觀察烹調溫度、時間長短的關係，再加入不同物質，使食物產生各種物理、化學變化，解構重組食物，做出顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹調方式，最終讓食物中的營養價值達到極致狀態。”海濤按照台本詳細的解釋著對於大眾來說依舊很生僻的分子料理技術。
何炅端著一盤還帶著幾分半液態質感的單麵煎蛋說道：“分子料理最大的特點就是可以從外表上可以欺騙到食客們的視覺，所以今天我們也帶來了幾道分子料理，請大家看一下。”
李沐夕嚐了一口後感歎道：“咦~這不是單麵煎蛋！蛋白是酸奶，蛋黃。。。蛋黃竟然是芒果，這是怎麽做到的？”沒有理會李沐夕的好奇，其他幾名成員已經忍不住嚐了起來，尤其是水晶這個芒果控吃完自己的不說竟然趁李沐夕詢問主持人期間將她的那份也拿去吃了。等李沐夕發現已為時已晚，經屁顛屁顛的跑去搶離自己最近的Luna的那一份，但是最愛惡作劇的Amber不僅不幫忙，竟然還主動將自己的那一份遞給Luna，雖然這樣耐人尋味的舉動隻有李沐夕一人看到，但是這個情商負五的家夥估計是自動忽略了。
眼見幾個吃貨看見美食就拋下偶像的身份，在台上亂成一團，無奈的何炅隻能拿出下一道分子料理，安撫這群躁動的吃貨。沒想到看見肉的幾人更是上躥下跳，興奮不已，讓人不由感歎這幾個孩子在韓國究竟過的什麽日子呀！
還好靠譜的宋茜沒有忘記這是在錄製節目，主動問道：“為什麽會這樣？看起來明明是生肉呀，為什麽會有熟肉才有的味道。”
“這就是分子料理的秘密，就由吳昕解釋一下。”偷偷用袖子擦了擦汗的維嘉將這個問題拋給了自己的妹妹。
“這種肉是在真空環境下用52到54攝氏度的溫度烹飪，使它能烹飪熟但肉色卻保持鮮嫩的狀態，這也是分子料理的獨特之處。”說到這裏吳昕拿起作為配菜的魚子醬說道：“這個魚子醬其實是荔枝做的。”
李沐夕嚐了一下說道：“雖然形狀和顏色完全不像，但是的確是荔枝的味道，口感卻和魚子醬一模一樣。”
“最後一道就是用分子料理製作的水晶最喜歡的包子了，但它的價格絕對是普通包子的百倍。這道中西合璧的料理最值得一提的就是它的醬料，也就是旁邊裝飾用的橙色泡沫，其實它是用甜椒、洋蔥、黃瓜、西紅柿、橄欖油、葡萄酒醋以及黑胡椒等製成，配上敷有奶皮和黑鬆露的包子上絕對是一絕。”
早在何炅解說時，台上其他幾人早就忍不住的大快朵頤了，其中自然也包括哪路個吃貨，畢竟關於吃的節目她們是從來不落於人後的。
但是這樣能在做節目時保持這種輕鬆的氛圍最好不過了，因為接下來的三個月她們都要為她們期待已久的全球巡演做準備了，因為這是她們第一次邁上夢想高峰的證明。