蔣潔：“最近一個月，咱們公司生意最好的，還是3號店，每天的營業額平均下來，都在三千以上，3號店最近一個月的總銷售額差幾百，就夠十萬了。”

“另外，上個月底新開業的第14號分店，最近一個月的生意也很不錯，特別是剛開業的那半個月時間，可能是開業優惠活動吸引了不少人，那半個月，14號店，每天的營業額都有三四千，不過，開業優惠活動結束之後，生意淡了一些，但即便如此，14號店最近每天的營業額，也有兩千以上，偶爾也能突破三千，綜合算下來，14號店雖然開業時間不長，但最近一個月的銷售額，已經僅次於咱們的3號店。”

匯報到這裏，蔣潔翻了一頁麵前的賬本，繼續道：“另外，1號店、2號店這個月的銷售總額也不錯，都有七萬多。

目前生意最差的是11號店，最近一個月，每天的銷售額，大部分都不超過一千，去除材料、人員工資、以及房租、水電、煤氣等等成本方麵的開銷，利潤非常微薄，11號店的營業員也有了辭職的念頭，她前兩天跟我說過，我建議你同意她辭職。”

楊星宇聽到這裏，問了句：“細賬我等下自己看，你先跟我說說，最近這個月，咱們的總銷售額是多少？大致利潤又是多少？”

蔣潔：“好！最近一個月，咱們公司所有分店的總銷售額是八十八萬四千多，平均每家店的月銷售額在四萬九千幾，平均每家店每天的銷售額在一千六百幾。”

頓了頓，她繼續說：“另外，蒙駿向附近酒店推銷咱們的菜品，也取得了一些成績，最近一個月的銷售額有八萬多，抵得上咱們一家生意不錯的分店銷售額了。

綜合算下來，咱們這個月的總收入是九十七萬的樣子，當然，這些都隻是銷售額，去掉材料、房租、人員工資、水電煤氣等等開支的話，咱們的稅前利潤大概在四十萬的樣子。”

楊記烤鴨是注冊了公司的。

所以，需要繳稅。

這樣的利潤，楊星宇心裏還算滿意。

如果能穩住這樣的收入，差不多已經能媲美他重生前的連鎖店收入。

乍一看，他重生後的創業好像很容易就成功了。

也顯得他重生前的成就，不值一提。

但他自己清楚原因在哪裏。

首先是重生後，他意外從甄歆那裏獲得50萬的借款。

50萬，對有錢人來說，不值一提。

但對他這樣家境出身的人來說，第一個50萬，是最難賺的。

靠打工的工資積累，一輩子都未必能攢出50萬。

何況，原時空的他，前兩次創業都以失敗告終，雖然每次失敗後，都收回了一部分成本，但時間和資金，終究是損失了兩次。

等他第三次創業的時候，本金也不多，一開始隻夠開一家店，他親自做菜，一點點攢錢，然後才慢慢開出第二家、第三家……乃至更多分店。

那真是一步一個腳印，每邁出一步，都含著一把辛酸淚。

原時空的他，等到他稍有成績的時候，已經三十多歲了。

而且，在魔都創業的競爭壓力也大，各種成本，也遠超現在的山水市。

最艱難的是口罩事件那幾年，他虧進去了不少錢，好不容易才熬過去，資產當然縮水了不少。

最可悲的是——市場漸漸開始恢複的時候，他查出了絕症，他已經沒時間再壯大自己的事業。另外，他重生後的創業，之所以比原時空容易那麽多，除了甄歆借的50萬資金，還有他的經驗、眼界等方麵的原因。

這些都讓他重生後的創業，少踩了不少坑。

甚至他在經營方麵的思路，在如今這個時代，都是超前的。

現在才是2006年，山水市這個地方，有幾個賣烤鴨的能想到主打的烤鴨，不用來賺錢，隻用來吸引顧客，然後通過看似附帶的其它菜肴賺錢？

做生意這事，說難是真的難，說簡單也簡單。

現成的列子都有很多。

比如一些瀕臨倒閉的酒廠，給產品做一個好的包裝，再重金在電視台打個廣告，一家本來就要倒閉的酒廠，很快就起死回生了。

還比如腦白金。

這玩意，你要說它比其它同類保健品好多少，估計沒幾個人信，但腦白金在那堪稱洗腦的廣告效應下，銷量爆到了什麽程度？

“賬本給你，具體的細賬，你仔細看一下！”

蔣潔合上賬本，將賬本放到楊星宇麵前。

楊星宇嗯了聲，隨手翻開賬本，一一細看，蔣潔做的賬本，他在原時空看了很多年，所以，他現在看蔣潔的賬本，很輕鬆。

這也是他來市裏創業後，第一時間就把蔣潔請來的原因之一。

楊星宇在低頭看賬本，坐在斜對麵的蔣潔一隻手托著下巴，一雙靈動的妙目笑吟吟地看著楊星宇。

她忽然出聲：“小宇宙，以前在學校裏的時候，我怎麽沒看出來你這麽能幹呢？早知道你做生意這麽厲害，當年在學校的時候，我肯定就倒追你了。”

楊星宇抬眼瞥她一眼，失笑道：“學姐，別鬧！你現在有男朋友，我也有女朋友，咱們不要把純潔的同事關係，搞複雜了。”

蔣潔聞言有點意外，“你有女朋友了？真的假的？你這天天忙著生意，還有空談戀愛呢？你哪兒來的時間呀？不會是在網上談的網戀吧？我跟你說，網戀那玩意不靠譜，你要是真想談戀愛，我給你介紹呀！保證是美女，我們班以前還是有幾個美女的，要不你先跟我說說，你喜歡什麽樣的？腿長的喜不喜歡？胸大的呢？要不，像我這樣小巧玲瓏的呢？”

楊星宇笑著搖頭，“我真有女朋友了，不是網戀，是我以前高中同學。”

蔣潔皺眉，仔細盯著他的表情看了一會，有點失望地歎了口氣，“你那高中同學運氣真好，對了，她漂亮嗎？什麽時候帶來給我們看看呀？”

楊星宇繼續低頭看著賬本，隨口道：“看她自己的意思吧！等她什麽時候想來這裏玩的時候，就順便給你們看看。”

忽然，他褲兜裏的手機鈴聲響了一聲。

他隨手掏出手機，看了一眼。

竟是甄歆發來的信息。

——“今晚見個麵吧！我覺得應該好好談一下咱倆的事了。”