周大娘指著蘇雨放在架子上的那些菜和肉，也提出豬肉易壞的問題來。
蘇雨就把她剛才想的方法說了，周大娘猶豫道：
“讓我鹵肉啊？我這粗手粗腳的，能鹵得好嗎？”
蘇雨：“當然可以！你和大蘭都跟著我做了這麽久了，我還教了好幾回，早就學會了。”
見周大娘還在猶豫，蘇雨故意問道，“怎麽？難不成大娘是覺得我給的工錢太少了嗎？”
“要不我給你加二十文的鹵肉的工錢吧。”
一聽這話，周大娘顧不上多想了，連忙擺手，“不不，那可不行！”
“我和大蘭兩個人都沒幫你做什麽，一天就賺了你五十文，這一個月下來都賺了一兩多，怎麽還好多要你的。”
蘇雨握住周大娘的手，“那不就是了？既然你不是嫌工錢少，你就當幫幫我了，以後趙杏兒白天一將菜肉拉回來，你就幫我把鹵肉鹵好。”
這麽說，周大娘看著蘇雨認真的表情，才答應了下來，“那好吧，可我不知道自己能不能做得像你做的那般好吃，你回來可一定得自己再嚐嚐味道啊！”
蘇雨點頭，“那是一定的，畢竟我還得靠這鹵肉賺錢呐！”
將鹵肉的事定下後，蘇雨也不囉嗦，直接幹脆今天就開始讓周大娘做鹵肉，她在一旁燒火，看著周大娘做。
偶爾有一些細節部分周大娘可能漏了，蘇雨就提醒一下，周大娘很快就做完了鹵肉的鹵製工作。
看著鍋裏“咕嘟咕嘟”冒著熱氣，新鮮的豬肉在鹵汁中浸潤著，逐漸上色入味，周大娘臉上也露出了笑容。
她擦了一把額頭的熱汗，“哎呀，沒想到我也能做鹵肉了。”
蘇雨將灶裏柴火調整好，也抹了一把汗水走到大鍋前，拿鍋鏟盛了一點鹵汁吹涼再嚐。
周大娘看著蘇雨的動作，眼神熱切，“陳陌娘子，我做的這鹵肉怎麽樣？好吃嗎？”
鹵汁入口後，蘇雨眼裏閃過一絲驚訝，本想逗一下周大娘，但看周大娘滿是希冀的眼神，她就不忍心了。
蘇雨點點頭，“很好吃！”
看著周大娘聽完她的話後臉上漾開的笑容，蘇雨也笑了。
周大娘在廚藝方麵是有點天賦的，鹵味這種東西其實不難，但要做到好吃不膩，不鹹不齁不泛苦，就不是普通人隨便看幾次就會的。
“你們在幹嘛呢？”周大蘭將洗完曬好並收好的衣服送過來，聽到廚房有聲音就過來了。
“大蘭，你娘我現在可是會做鹵肉的人了呢！”周大娘嘚瑟的表情掩都掩不住，跟自己女兒瘋狂炫耀。
周大蘭：“......知道啦！你可真棒呢！”
“但我還會做掛麵呢，我都沒像你這樣得意。”
蘇雨看著這母女日常拌嘴，對周大蘭現在比以前更開朗的性格很有感觸。
“對了，我都差點忘記掛麵了。”
蘇雨拍拍周大蘭的肩膀，笑得不懷好意，“大蘭，以後掛麵就交給你做了。”
“剛好你白天做完晾起來，過個夜我第二天一大早就能收拿去賣。”
周大蘭啐了一聲，伸出手，“漲工錢。”
周大娘打下周大蘭的手，“你這丫頭，就順手的事，提什麽漲工錢。”
蘇雨製止了兩人又要強嘴的苗頭，跑去東屋，從那兩大布袋子裏掏出了一小串銅錢，大概有七八十個銅板，放到周大蘭和周大娘手裏。
“這是今日的工錢，以後每日給你們漲二十文，一共七十文，怎麽樣？”
周大娘還在扭捏的時候，周大蘭爽快地接了錢，“好，那就這麽定了。”
蘇雨就喜歡這樣爽快，不等周大娘再說什麽婉拒推諉的話，直接丟下一句“那你們把掛麵也做一下，我去田裏看看”就跑了。
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說去田裏看看，蘇雨還真是去田裏了。
現在溫度高，晚稻長得快，也要注意田裏水有沒有幹。
還有她菜地裏那些白菜，從種下去到現在，也有一個多月的時間，長勢還不錯，再過一個月就可以成熟收了。
黃瓜差不多也該安排爬的杆子了。
蘇雨到了稻田，看著趙杏兒已經拿著鋤頭在挖田壟放水，欣慰地笑笑。
現在稻田有趙杏兒看著，她也可以放心一點。
趙杏兒剛好弄好田壟，旁邊溝渠的水嘩啦啦地往稻田裏去。
蘇雨走過去，看了一會，水夠了，就喊趙杏兒，“可以用挖起來的泥土把水堵住了。”
“稻田雖然需要水，可現在正是稻種成苗時期，水太多了苗種容易被淹壞。”
趙杏兒了然，動作迅速地將放水的口子堵住。
“走吧，正好我們去菜地把杆子弄好，好讓黃瓜和葡萄都能爬杆。”
有趙杏兒一起，很快蘇雨就帶著她將菜地的活也做完了。
在溪邊收拾了鋤頭上的泥巴，蘇雨和趙杏兒就回村裏去。
路過村裏那片曬小麥的空地時，就看到趙榮正和村民們說著什麽。
蘇雨和趙杏兒對視一眼，走近去聽。
“今年縣裏稅賦壓力大，你們三日內必須將稅賦交齊，否則縣衙的人就要來你們家裏直找你們收了。”
“到時候我和村長可都沒辦法為你們求情。”
底下村民們紛紛哀歎，“這稅賦又漲了啊！”
“可不是嘛！往常交完給地主家的，交完稅賦，好歹還能留下兩分，今年這稅賦，看樣子一分都留不下啊！”
“是啊！這可讓我們怎麽活？！”
有人就喊，“憑什麽今年漲這麽多稅賦？這麽高的稅賦，這是不想讓我們活了嗎？！”
趙榮皺著眉，“你們也別抱怨，稅賦是縣衙按照知州要求定下來的。”
“我去拿文書的時候也問了的，今年說是臨通府遭了旱災顆粒無收，上嵊縣又遭了山洪好多地也被淹了，不僅沒收成，還要上麵安排賑災。”
“這稅賦壓力不就攤派到了我們這些沒天災的地方嗎？”
不等村民們再喊，趙榮就大聲壓下他們的不滿，“你們要鬧就去縣衙鬧，在這吵吵也沒用！”
他看到站在後麵的趙杏兒和蘇雨，壓住眼底的晦暗之色，說道：
“要是真有困難的，你們去求求陳家娘子蘇雨，她不是跟知州大人關係好嗎？讓她去幫你們求情，說不定能給你們也免了稅賦。”