齊掌櫃看著已經在準備做菜的廚師，又遠遠看了廣聚軒那邊一眼。
隨後伸手叫來了跟在自己身邊的一個隨從。
“掌櫃的。”隨從到了齊掌櫃身邊，小心翼翼開口，“您有何吩咐？”
“讓你準備的人都準備好了嗎？”齊掌櫃輕聲問道。
待會兒第一道菜做好之後就會選出二十個百姓來進行評選，為了保證一定能夠贏，齊掌櫃早早就將自己的人安排在了看熱鬧的百姓當中。
隨從趕緊點頭，“掌櫃的放心，都已經準備好了，他們都已經擠占到了最前麵，待會兒開始挑人之後，他們會很積極的報名。”
“好。”齊掌櫃頷首，目光又落到了對麵廣聚軒吳掌櫃的身上。
等著今天的比拚結束，昌平城就再也沒有廣聚軒了。
想到這裏，齊掌櫃心情頓時愉悅了起來。
不管是哪個酒樓的大廚，對於東坡肉都並不陌生，所以沒花費多少時間，兩邊就一齊將第一道菜給做好了。
當兩道東坡肉都擺在了梁知府麵前的桌子上，他看了一眼，隨後開口問道：“那二十名跟我一同評選的百姓呢？”
“回稟知府大人，我們跟廣聚軒商量過了，直接現場挑選。”齊掌櫃趕緊回答，然後又看了自己的隨從一眼，“去挑人吧。”
隨從忙點點頭，在眾人的注視下走到了最前麵，然後裝作公平的指了指最前麵的一些人：“你們站在最前麵，就你們了，跟我過來吧。”
一共二十個人連忙跟著他到了梁知府那邊。
見此，吳掌櫃忍不住蹙眉，更想要開口反駁，卻被方曉給阻攔了。
“方娘子，他們都沒問我們的意見直接就選了那些人……”吳掌櫃有些生氣，“說不定那些人是他們早就安排好的……”
方曉卻很是淡然，“此事不急，暫時先這樣吧。”
“可是……”吳掌櫃卻還想說些什麽。
方曉依舊一臉平靜，溫聲道：“吳掌櫃，這才第一道菜呢，沒關係的。而且對方當著大家的麵挑選的人，沒有足夠的證據你不能夠說是他們安排的。”
聽著這話，吳掌櫃臉色有些難看。
今天的事情事關兩家酒樓的去留，這麽重要的事怎麽能夠說沒關係呢？
但他心裏也清楚方曉說得對，齊掌櫃身邊的那個隨從是當著大家的麵去挑選的人，沒有證據說明是他們早就安排好的。
而且梁知府對此也沒有任何表示，他就算開口了對方也一定有辦法反駁。
“方娘子，今天的比拚可一定要贏啊。”吳掌櫃說道。
“掌櫃的放寬心吧。”方曉聲音淡淡，“我是絕對不會讓廣聚軒吃虧的，不然我的心血也白費了，今天我們一定能贏。”
既然她都這麽說了，吳掌櫃心裏就算再擔憂，也不好再說什麽，隻能夠在一旁靜靜看著。
等著那二十個人被帶到梁知府的麵前後，齊掌櫃趕緊上前。
一臉諂媚地看著梁知府笑道：“知府大人，咱們現在就開始評選吧？”
說著就有人將準備好的小碟子跟筷子拿了過來，然後將兩邊酒樓所做的東坡肉分裝到裏麵。
那二十人一人一份，梁知府的那一份則比較多。
看著眼前兩份很是誘人的東坡肉，梁知府垂眸，隨後道：“都開始嚐試吧。”
二十人立馬拿起了放在桌上的小碟子，然後開始品嚐起來。
梁知府卻是下意識先看了不遠處的朱濱一眼，這才拿起筷子開始吃。他先夾了廣聚軒大廚做的東坡肉，入口即化，讓他十分滿意。
隨後他又夾了金寶樓大廚所做的，味道同樣可以。
但正是如此，梁知府反而有些為難。
如果兩方所做的菜味道相差甚遠，他還能夠直接做出選擇來，可這差不多的東西，應該要怎麽選呢？
“大人，現在可以開始投票了。”齊掌櫃見著梁知府已經品嚐完，趕緊開口說道，“其他人應該也已經吃完了吧？”
被挑選過來的二十人連忙點頭。
“那就投票吧。”梁知府無法做出選擇，但還是硬著頭皮點了點頭，然後讓小廝將筆墨紙拿了過來。
在紙張上寫好他所中意的酒樓之後，他看向了那二十人。
“他們也像是本官一樣手寫？”梁知府問道。
“這些人都是平民百姓，都不識字。”齊掌櫃笑著說道，“就讓他們直接選吧，覺得哪家酒樓做的東坡肉好吃，就站在哪家酒樓那邊。”
這是最簡單明了的辦法了。
梁知府想了想，覺得這個辦法也可以，便點頭同意。
他提筆蘸墨寫下了廣聚軒的名字，抬頭正要開口說話，卻見剛才那二十個人裏，有十六七個人都站到了金寶樓那邊。
結果顯而易見。
梁知府忍不住蹙眉。
他剛才品嚐過了兩家的東坡肉，明明差不多，根本不可能有這麽大的懸殊。
這些人是怎麽選的？
“知府大人，選擇出來了！”齊掌櫃滿臉笑意，“您可以宣布結果了。”
看著他這迫不及待的樣子，梁知府越想越覺得奇怪，但卻又想不出個所以然來。
這些人都是他看著挑選出來的，也沒見著齊掌櫃跟他們說什麽，怎麽就這麽多人都選了金寶樓呢？難道是真的覺得金寶樓的東坡肉好吃？
梁知府滿臉狐疑，目光又落到了那兩份東坡肉上麵，想了想，他拿起筷子又吃了起來。
依舊差不多。
梁知府蹙眉，剛要說話，卻見齊掌櫃走了過來。
“知府大人，可以宣布結果了。”齊掌櫃笑著對梁知府說道，“這裏這麽多百姓在，大家都等著了。”
這下，梁知府也沒了辦好，隻好起身道：“二十位百姓的選擇已經出來了，加上我的投票，最終第一輪的比拚是金寶樓勝。”
一切盡在掌握當中。
齊掌櫃笑得很開心，對著看熱鬧的百姓說道：“等今天金寶樓贏了，接下來三天，金寶樓一律八折酬賓，感謝大家的喜愛。”
“這才第一輪呢，齊掌櫃是不是太著急了。”方曉走到了前麵，笑著問道，“要是輸了的話，齊掌櫃豈不是自己打臉自己？”