對中國人來說，酒桌是聯係人與人之間情感的重要紐帶，是搭建人與人之間關係的重要橋梁，也是辦事的最佳途徑。所以，學會巧妙地利用酒話求人是非常重要的。

酒話雖然不能當真，但卻是有許多事情都是在喝酒當中解決的。酒能助興，求人辦事者有了酒壯膽，那些難以說出口的話也敢說了，說錯了就說是酒醉之誤，大不了自罰三杯。當然，被求者也少了那份公事公辦的尷尬，答應求事者也是無妨，辦成了說是哥們義氣，辦砸了也無可厚非，隻推說酒話而已，旁人當然也不會較真。

抗戰前夕，蔣介石派他的侍從晏道綱到駐紮在陝西的東北軍任參謀長，實際上是去西北當監軍，督促“剿共”的。

到了陝西後，晏道綱儼然以蔣介石的化身自居，趾高氣揚，目中無人。東北軍將領對此非常反感，但是卻敢怒不敢言。

一次，晏道綱出席宴會，正當大家盡情歡娛、舉杯暢飲之時，忽見東北軍的一位軍長王以哲，連喝兩口酒，然後把酒杯往後一扔，前仰後合，一副醉態。

旁邊的人欲攙扶他，他一把把他們推開，醉醺醺地說：“別拉我，我要講話啦……我們的家鄉在東北，被日本鬼子給占了。還以為委員長能領導我們打回老家去，我們從東北到華北、華中，這次到了西北，輾轉數千裏，無非就是想實現打回老家去的願望。可是，到陝西打仗，損失得不到補充，犧牲的官兵和家屬得不到撫恤，陣亡的遺族流落到西安，沒有任何救濟。張學良副總司令的處境更讓人傷心，他每月的特支費隻有10萬元，真是讓人悲傷啊!”

說完之後，王以哲號啕大哭起來，淚流滿麵。在座的東北軍將領無不感到悲痛和義憤，而晏道綱則顯得十分尷尬，不知所措。

在回家的路上，王以哲問隨從：“你看我剛才的那出戲，演得怎麽樣?”隨從先是吃了一驚，然後恍然大悟，說：“好，好得很，不但代表我們東北軍慷慨陳詞，也代表張副總司令出了一口氣，傾吐了無法說的心裏話。”

原來王以哲並沒有喝醉，他隻是借酒話述真情，說話給晏道綱聽的。他把長期積在心中的鬱悶、對蔣介石消極抗日、積極反共的強烈不滿，全部借助酒話發泄了出來，這是真正的“酒後吐真言”。

有些話在公眾場合，是不允許說出來的，是絕對“犯禁”的。然而，如果能在酒桌上，在“半醉半醒”之中一吐為快，不失為一種高明的策略。

在酒桌上運用“醉言醉語”,在“如癡如醉”、“朦朦朧朧”中暢所欲言，將一些不該說的“禁語”淋漓盡致地說出來，不僅可以避免禍從口出，還可以增強求人辦事的效果。