314 灶位 無憂中文網
連他們這些蜚聲海內幾十年，在華夏餐飲界的地位能夠平起平坐的名廚們，相互之間都互不服氣，更何況張勁這個籍籍無名的小青年呢？
之前，他們能夠笑臉與張勁招呼，這已經是看在陶老爺子的麵子上，很本著華夏禮儀了。在打過招呼之後，若是再讓他們和張勁閑聊，他們可就不肯了。
雖然通過和葉紅父母、小區中的叔叔大爺、粵省省府的一群老頭老太、以及柳老爺子這幫子老家夥們的相處，證明張勁是一個擁有‘老人都愛’光環的小青年。
但是，似乎這個光環今天失靈了，這些圍著鍋台轉的‘專業人士’可不care你神馬光環，他們就像情商不高的那類技術人員一樣，更鑽研於‘專業技術’，在張勁沒把有說服力的‘技術’亮出來前；在張勁沒有證明他的廚藝能與這幫子老家夥相褫，甚至更勝一籌之前，他們是不會把張勁放在眼裏的。
正所謂‘道不同，不相為謀’，‘山中老虎，不與家中餒犬為友’。
在這幾個大廚、名家，寒暄兩句離開去與‘誌同道合’者閑話後。作為組織者，作為地主的陶祖庚，自然不可能總是陪在張勁身邊，所以又和張勁聊了兩句後，也離開了。
於是，張勁變得孤立，位置變得尷尬起來。
顯然，這些名蜚海內的華夏名廚們，相互之間，就算是素未謀麵，但也神交已久。一個個稱兄道弟的正聊的火熱。
而張勁，這個從未曾在餐飲界冒頭的小子，自然就無人理會。
物以類聚，人以群分。
張勁看起來，顯然和這些大廚、名廚們不是一類人。所以，他們甚至不用刻意，就很自然的把張勁排除在他們交談的圈子外。
不過張勁如今的修養畢竟非比尋常，至少在這種情況下做到平和淡然還是毫無難度的。
更何況張勁本就不是專業的廚師，他來這裏的最主要的目的是擴充自己菜譜來著，並不需要一定去交好他們，來培養自己在業內的聲望。
所以，見到這先到二三十個海內名廚，三五成群的湊在一起聊天，而自己卻無置喙之地，張勁也不在意。隨意找了個角落坐下，給自己倒了一杯清茶後，從口袋中掏出柳老爺子前幾天特意派人捎給自己的一本關於鑒寶的書籍——《物史》，一邊噎著茶水，一邊看了起來。
正當張勁看到書中關於真假包漿甄別的種種手法，對於其中深入淺出的講解恨不得擊節叫好的時候，一個很爽利的聲音在張勁耳邊響起：
“咦——《物史》？是講什麽的？什麽物啊？廚具麽？”
張勁抬頭看去，卻是一個年齡大約二十歲剛剛出頭的女孩子，正眨著一雙窄細的丹鳳眼，好奇的盯著自己捧起來的書封麵品頭論足。
這個女孩子看起來很有個性，小眼兒高鼻梁方闊嘴，不漂亮，但是看起來卻很舒服。頗有些男孩子的英氣。
尤其是一頭圓寸，頭發根根都不超過一厘米，連頭皮都清晰可見，比光頭也差不多少。下身一件牛仔褲，上身一件男式的夾克衫，整個人乍一看去，就跟個假小子似的。
簡直比初見的宋怡婷那雄百合還中性，還男性化。
見到女孩子好奇寶寶似的眼神，張勁也不拿喬，揚了揚手中的書笑著說：
“不是和廚師相關的那類書，是講收藏的！”
隨口解釋了一句後，張勁繼續好奇的問道：
“你也是來參加這次交流會的廚師麽？怎麽不和那些同行聊聊？”
結果聽到張勁這麽說，這個很有性格的女孩子，頓時有些孩子氣的撅起了嘴，忿忿不平的說：
“他們都瞧不起人，誰規定女人就做不好菜了？我的廚藝不見得就比他們差！哼，他們瞧不起我，我還瞧不起他們呢？拽什麽拽？”
可不是，別看這世界上，做飯做菜的女人比男人多得多，但是到了大廚、名廚級別，還是男人的天下。比如說現在這一屋子的海內名廚中，張勁麵前的這個假小子，還真是眾綠叢中唯一的一抹紅呢！
見到前麵這個風風火火的假小子，一臉不忿的樣子，張勁笑了，收起手中的書後，好整以暇的說：
“這有啥？他們瞧不起你，你就做好了給他們看看。你不是也參加這次‘活動’了麽？那不就剛好？你就做這次盛會裏那個最出彩的大廚，讓他們這些老爺們好好羞羞，好好臊臊！”
聽了張勁的安慰後，假小子眼睛剛剛亮了一下，就以更快的速度黯淡了下去。很沮喪的說：
“我沒有灶位，隻能當我爹的幫廚！”
這個假小子姓鮑，是‘魯菜’膠東菜派的首席大廚，鮑老大的女兒。家學淵源，深得鮑老大的真傳。是這次被鮑老大帶來見世麵，兼幫廚的。
雖然現在這個‘灶位’分配還沒有明麵上確定下來，但是其實早已經有了章程。在座的人個個心知肚明。誰會有位置，都心裏有數。至少在場的人，除了被帶來幫廚的之外，都會分到一個灶位。
不會分到灶位的人，也就不會受邀參加這次籌備會了。要不然，人來了，卻隻是走個過場，沒有一展身手的機會，那可就太糗、太尷尬、太丟臉了。
雖然這次世界美食暨京市交流會，弄的規模很宏大，但是也不是誰想露一手就能露一手的。
這條數百米長的食街就是這次的活動會場，整條街幾十家餐館子都不傻，都知道這是一個宣傳自己店的好機會，自然都會參加這次活動。
幾百米長街、數十家店，這場地乍一看起來，似乎挺寬敞的，但是灶位畢竟有限，就算臨時加灶位也加不了多少啊。
這可是幾十個國家，數百位名廚濟濟一堂，就算華夏是地主、是組織者，也不可能有太多的灶位。
五十幾個灶位，這已經是各個國家之冠了！
更何況就算是灶位有的是，你也不可能呼啦啦一上幾百號。畢竟別的國家不可能來太多的人，你總不好比別人多太多吧？
而且交流會的場地大小已經固定，人流量在這兒了，美食協會的評委也隻有這些，你幾百個廚師做菜是想讓這些人品嚐啊，還是想讓這些人吃飽吃撐啊？
這和‘美食交流’這個名頭可就全不搭界了。
五十個左右的灶位，把華夏的各大小知名菜係的掌門人安排好後，也就沒有幾個可以自由安排的了。所以，就算是許多在國內名聲響當當的頂尖大廚，也落到了無一灶可用的境地。
連那些落選的積年大廚都無灶可用，更何況眼前這個雖然家傳淵源，但卻名聲不彰的鮑姓假小子呢？
畢竟她和張勁不同，雖然陶老爺子對於張勁的廚藝摸不到底，有些含糊。但張勁畢竟是最初兩家對壘的時候，就受邀加入進來的。而且當初還是陶老爺子死皮賴臉的把他拉上的戰車。
所以，為了華夏人都看重的麵子問題，陶老爺子也不可能在事情搞大之後，把張勁清出去。那樣，太打臉了！所以，陶老爺子不得不以主辦方的身份為張勁留下了一處灶口。
…… ……
正當張勁和這個姓鮑的假小子聊著的時候，今天受邀與會的大廚終於到齊了，這次‘世界美食暨京市交流會’，華夏方麵的籌備會終於正式開始。
作為地主的陶老爺子，滿麵紅光的取過連接在屋內音響上的麥克風，‘依依呀呀’的試了試音後，開始了開場白：
“各位華夏個菜係的精英們，各位……歡迎……”
一段清湯白水似的開場白後，陶老爺子就飛快轉到了正事上麵。
“這次交流會，畢竟是名廚眾多，但是卻灶位有限。所以，難免會有些遺憾，一些絲毫不遜於在座各位的好手，卻不能有一灶可供施展。在這裏，我老陶道一個歉，這事兒是我老陶的不周。
……
接下來我就安排一下灶位，大家看看有沒有什麽意見。
‘蘇菜’淮揚菜派的賀老哥，就在我家這店的一號灶；‘湘菜’湘江流域菜色菜派的白老弟，在我家這店的二號灶口；
……
‘魯菜’膠東菜派的鮑師傅，是隔壁老於家渝香天府的二號灶口；
……
深市的小張，就在老於家渝香天府的六號灶口；
……
大致安排就是這樣了，各位看看還有什麽意見不？”
陶老爺子末尾這句話，其實就是一句客套，這種安排好的東西，如果還有人跳出來挑刺的話，可就是不給他這個主家的麵子了。
雖然做廚師的沒有商人、官員那麽圓滑，但是也不是完全的不同人情世故，隨便樹敵，隨便打臉的愣頭青。
然而，陶老爺子沒想到，偏偏這群子‘圈內人’中，還真就有一個這種不通人情世故的家夥。
陶老爺子的話語剛剛落地，就立馬有一個人跳了出來，用有些跋扈、質問的口氣指摘起陶老爺子的安排來。