太平村外的那條河,她隻遠遠的瞧過,沒走近,也不知道深不深,反正在現代的時候,她家鄉邊的一條小河,到了天氣暖和的時候就會淹死很多孩子,她寧可不要這幾條小魚,也不願意郝蛋去冒險。

“不深,就到這兒!”郝蛋比劃著自己的大腿,“再說村裏的孩子都會狗刨呢,姐,你別擔心!”

冷萍這才笑了,看著那幾個魚條子,腦海中迅速的閃過幾個菜名,魚湯?似乎太單薄些,正好家裏還有挖的野薺菜,不如做個薺菜魚羹,這小魚,也就是調調味而已!

郝蛋見冷萍笑了,也就嘿嘿的笑起來,又說道:“我去放羊了!”

冷萍點點頭,說道:“去吧!”

郝蛋歡喜的出了門。

冷萍看了看材料,紅薯、小魚、薺菜,雜麵,也就決定做紅薯餅跟魚羹薺菜湯,再加上昨晚做的死麵餅子,也能將就一頓。

將紅薯先放在鍋裏蒸,郝氏燒火,冷萍就著這功夫,就將魚去頭、鱗、鰓腸洗淨,家裏除了鹽沒有其餘的調料,冷萍也就隻放了鹽,放在已經開鍋的大鍋裏一起蒸了。

一會兒開鍋五六分鍾之後,魚跟紅薯一起熟了,冷萍就將紅薯取出來放在大木盆裏,讓郝氏用勺子一點一點的將紅薯壓碎成糊糊,她自己則將蒸熟的小魚放涼,仔細去除魚骨取肉放在一隻碗裏。

將新鮮的薺菜擇去黃葉掐去根須洗淨,就著蒸紅薯的大鍋水焯一下撈出然後趕緊倒入冷水降溫。

薺菜切成末,也放了一點鹽,調勻,那邊狗剩娘就將熱水舀了出來,洗幹淨了鍋,眼巴巴的瞧著冷萍。

“郝仁家的,想不到你做飯還是一把好手呢,比你婆婆強多了!”狗剩家的笑道。

郝氏的飯食在村裏不算是好的,也就是能做熟的水平,不過這麽艱難的時候,有的吃就成,誰還管好吃不好吃,填飽肚子是正事兒。

冷萍笑了笑,其實她就是自己喜歡做飯,對吃,她也有自己的一份執著,自從到了郝家,她倒是沒有嚐過郝氏的飯食,一開始是獾肉,郝氏不敢動手,她隻得動手,後來郝氏又病了,她就一直關著家裏的夥食,這些日子下來,她倒是習慣了,不管飯食還是家裏的大小事情,都成她做主了!

“自從萍兒到了俺家,俺家都是萍兒做飯呢!”郝氏不好意思的笑笑,看著冷萍將魚肉放在鍋裏炒了炒,加入水煮開。

水開後,冷萍放入薺菜末,最後加了一點白麵糊糊在裏麵,然後出了鍋,上麵又滴了幾滴油上色。

“哎呀,好了好了,就這點油,可要省著用!”郝氏趕緊說道,示意冷萍倒油倒多了。

冷萍也知道要舍得用呢,不然這紅薯餅子咋做!

在郝氏心疼的目光下,冷萍將整個油罐子的油都倒了進去,然後將所有的麵混在煮熟的紅薯裏,團成餅子,貼在鍋上。

一會兒,一陣混合著紅薯特有的香甜味兒就撲鼻而來了。

隔壁郝家,眾人正幹著活計,有那鼻子靈敏的人就突然驚叫出聲:“這是什麽味道,好香啊。”

大家馬上停下了手裏的活,都開始翕動鼻子嗅了起來,腦袋不停的轉著,尋找著香味的來源。

“俺聞著像紅薯的味道,可是紅薯的味道又沒有這麽香!”於秀滿用抹了一板子泥說道。

“俺聞著也像是紅薯!”又有人附和了。

大家一聽,全都有些失望,這紅薯誰沒吃過啊,還以為這冷萍有了錢,又能進城,今個兒能管一頓好飯呢!

大家這麽想著,心裏就忍不住有些失望,那手裏的活計就有些懈怠了。

“誰家紅薯能有這香味兒,俺聞著像是白麵饅頭,一定是!”又有人說道。

大家一聽,眼睛立刻一亮,白麵饅頭啊,過年才能吃得上呢!大家互相交換了一個興奮的眼神,那手裏的活又加快了!

好不容易到了飯點了,大家全都伸長了脖子盼著,就見郝蛋端著一個大木盆進來,一臉的興奮,嘴裏大喊著:“飯來了!”

郝蛋身體伶俐的繞過地上的泥灰跟石塊,幾步來到大家的麵前,穩穩放下大木盆,就見眾人立刻伸長了脖子,眼巴巴的盯著那大木盆裏。

木盆裏有二十幾個黃橙橙的餅子,外麵用火炕的黃黃的,一陣熱氣混合著香味撲鼻而來,一聞到那香味兒,眾人就都開始咽口水了。

“這是……”於秀滿早就忍不住了,先拿了一個,迫不及待的咬了一口,這餅子真是外焦裏嫩啊,又香又甜!

大家見於秀滿先吃了,也全都忍不住了,一個個爭前恐後的上前搶了,迫不及待的塞在嘴裏,隻一口,大家就瞪圓了眼睛,更有心眼多的,已經迫不及待的去抓第二個了!

“好吃,真好吃,郝蛋,這是啥?”於秀滿一手一個,嘴裏嚼著含糊著問道。

“是甜餅兒!”郝蛋想起冷萍的吩咐,嘿嘿的笑笑,“這是俺姐的拿手飯呢,一會兒還有魚羹薺菜湯呢!”

郝蛋話音剛落,冷萍就端了魚羹薺菜湯出來,那些人趕緊找了自己的碗出來,上前,一看到湯表麵上的油花花,大家的嘴巴都樂歪了。

這都多少日子沒沾油腥了呢,別說還有工錢,光這頓飯也值了呢!

“答應大家白麵饃饃的,可是實在沒有時間去城裏,這麵粉也不多,就做了這甜餅兒,還有魚羹薺菜湯,大家將就著吃一頓,一會兒多給大家一個銅錢,就算是補償!”冷萍歉意的說道。

大家趕緊說道:“這甜餅兒可比白麵餑餑好吃多了,沒啥!”

冷萍也就寬了心,一人一小勺,將魚羹薺菜湯分了。

曹大鼻子先嚐了一口,品品味兒,立刻就咕嘟咕嘟喝了個光,喝完了,還砸吧砸吧嘴,眼巴巴的又看了那盆裏一眼,見盤裏沒有了,又看了看身邊的人的碗裏。

大家自己都舍不得喝,哪裏肯給別人喝,全都咕嘟咕嘟的喝了,喝完了,大家就愣愣的坐在那裏回味。

大家夥都半年沒吃飽了飯了,這魚羹薺菜湯加上香軟甜儒的紅薯餅,那簡直是天底下最好吃的美味,隻應天上有,地上難得幾回吃啊!