第270章受教

汽車一路沿著高速行駛,等過了收費站,再繞出去,路就開始變得崎嶇起來。

嚴準是被顛兒醒的,迷迷糊糊睜開眼睛,就聽見賀誠正同攝影師小聲交談。

“反正拍攝的時候,你注意一下,隻要覺得有曖昧感的時候,就拉近鏡頭,等後期的時候要是有合適的片段可以直接加入宣傳短片裏......”

賀誠正說著話,察覺到嚴準醒了,轉頭笑著招呼道:“嚴先生,睡醒了?”

嚴準有些歉意道:“昨晚沒休息好,不知不覺就睡著了。”

“沒事。”賀誠隨手遞了一瓶礦泉水給嚴準,自己轉頭看了眼窗外,朝著車前麵大聲問道:“老周啊!這是快到地方了吧?”

司機應聲道:“再有個十分八分的就到地方了。”

嚴準轉頭順著車窗往外瞧,看了一會兒,覺得這地方有點眼熟,再仔細一瞅,想起來了,當初他四處找地方承包果園時,也曾經來過這裏。隻不過當時行色匆匆的,也沒在這地方隨便逛逛。

李麗他們這次合作的飯店是家老菜館子,總店在外市,這家屬於新加盟的,剛開業不長時間,客流量跟不上,老板這才花錢請了主播過來幫著宣傳。

李麗在吃播圈子裏很有名氣,粉絲數量大,活躍度高,很受各大餐飲行業老板的歡迎。

這次直播探店,除了為飯店本身做宣傳之外,李麗同時還接手了三家零食的外宣工作,其中就包括嚴準的活魚製品。

飯店老板是個中年男人,長得喜氣洋洋的,說話時眉眼帶笑,看著很和善。

為了這次直播,老板特意安排出一間看似普通,實則處處透著精細布置的包間,還專門調了一位模樣長得很漂亮的女服務員在旁邊負責傳菜。

嚴準以前沒看過吃播類的視頻,不過之前跟著江允諾做過一期,多少也明白大致的流程,這一類的直播幾乎都是大同小異,無非就是想方設法的推銷商品,賣什麽就玩命的誇什麽,怎麽吸引人怎麽來。

嚴準之前跟李麗對過直播的具體流程,大致知道一套流程順下來究竟是怎麽回事,但是直播時的台詞隻能自己現場臨時發揮,畢竟吃播不像別的,要的就是真實感,雙方一但對過詞,那感覺肯定多少顯得有些生硬。

今天探店點的菜,都是之前跟飯店老板溝通好的,一水的店裏特色,而且盤盤碼大量足,先不論味道怎麽樣,至少視覺上看著很劃算誘人。

原定的三大主菜是得莫利燉魚,醬香肘子,小雞燉蘑菇,結果老板過來溝通,說是總店新推出了一道羊肉套餐,裏麵包括清燉羊肉湯,香烤羊排,鹵羊蹄,還有紅油羊尾,希望李麗今天直播時能把這套羊肉餐展示出來。

李麗還沒說話,賀誠眉頭已經皺起來了,畢竟李麗雖然較常人胃口大一些,但是每頓飯的數量是有限的,之前敲定主菜時,也是以著李麗能承受的了,才逐一定下來。現在突然要更換菜譜,那就要重新估量食材的分量,已經吃起來的口感,在直播過程中要保證李麗的狀態,甚至還有直播流程的敲定都要重新更改。

飯店老板上下嘴皮子一張一合的倒是輕鬆了,他們這頭又得跟著耽誤不少的工夫,主要是憑添麻煩。

“主菜方麵可以替換一下嘛,我這也是實在沒法子,總部那頭新推出的套餐,說是剛上市就受到了顧客的一致好評。我們店也派廚師過去學習了,這不是昨天剛回來,當時隻是說現場做一下讓大夥都嚐嚐,結果味道確實是好,吃著那叫一個鮮。”

飯店老板提起這件事情,就忍不住感慨道:“要不說人家是總店呢,那廚子做菜的手法真是絕了!我打算把這組羊肉套餐加進菜單裏,昨天不是吃著好麽,就直接又給賣羊的打電話,訂了一隻,結果今天一早人家把羊肉收拾利索給我送過來的,新殺的羊,那滋味肯定更鮮。”

飯店老板還是挺會做人的,知道自己這事辦的不地道,所以姿態擺的很低,態度也特別的好。畢竟哪有眼瞧著要直播了,才臨時通知想更換菜單的,而且他那羊肉從早上就開始燉上了,原本就是打定了主意,必須讓李麗這頭為他推廣羊肉套餐。

賀誠一臉的為難:“你這也太難為我們了,畢竟咱們這期探店的推廣直播是簽了合同了,你這種行為已經算得上是違約了......”

賀誠也不是個善茬兒,他能在直播公司負責帶四位主播,每天跟各位商家店主打交道的次數太多了,什麽樣的人,什麽樣的事都能遇著,隨機應變的能力早就練就得爐火純青了。

賀誠跟飯店老板為了自己的利益,唇槍舌戰了半天,嚴準瞧了一會兒熱鬧,又轉頭去看李麗帶來的工作人員忙忙碌碌的布置現場。

這一期直播,除了推廣嚴準的活魚製品之外,還有一家酒水的網店,一家零食網店,一家蔬果幹的網店。

酒水可以直接搭配菜品進行宣傳,其他三樣食品則統一安排在飯後逐一進行試吃宣傳。

等安排完酒水,李麗跟嚴準商量:“魚罐頭和魚片做為主推吧,至於魚幹和魚骨的試吃放在最後。”

嚴準也覺得魚幹和魚骨的口感有點差強人意,聞言很痛快的點點頭:“行。”

李麗估計是怕嚴準多想,遲疑了一下,小聲解釋道:“以著咱們的關係,肯定比其他人要親近一些,所以我才這麽和你說,等到真正上架售賣時,你就知道了,魚罐頭和魚片肯定要更暢銷一些。”

嚴準點點頭,知道李麗說的是實話。

李麗一番話說完,頓了一下,又說道:“其實吧,我個人建議啊,等下次再生產活魚製品時,像魚幹和魚骨這一塊兒其實可以不用弄了,光做成魚罐頭和魚片就已經能夠保證銷量了。”

李麗觀察著嚴準的反應,就見他一臉受用的點點頭。

“你說的對,我也是這麽想的。”嚴準認真說道:“我這次是剛接觸活魚製品這一塊兒,不太懂,當時設定加工品類時,也是經由別人建議,才一點點摸索著嚐試。魚幹和魚骨的味道沒什麽特色,最多算中規中矩,我也有這個打算,等明年再送去食品加工時,就不做這兩樣了。”

(本章完)