在子食飯店頂層,總裁室。
伍子平看向手機裏的消息。
“聚福樓原址被國外企業科羅蒂集團董事長的弟弟羅恩包下,打算建立一座米其林三星級餐廳。”
看到這個消息,伍子平平靜臉龐上翹起嘴角。
‘想來仨亞和我們鬥?腦子是不是有病?’
按照目前這局勢,仨亞就是一個坑,別說米其林三星了,三十星來了也一樣,就算你餐廳做得再好,味道上也敵不過時家魚味的時魚!
他嘲諷笑了一下,送上門的蠢貨,看怎麽把你開業第一天就把你幹回家!
在手機上操作一番,撥打電話出去。
很快接通。
對麵立刻傳來沉穩的聲音:“老板,我已經找到十人了,都是對海鮮有四十年經驗的人!”
伍子平露出滿意笑容:“先送過來,你繼續找。”
“是!”
伍子平將電話掛斷,他心中猜測十人裏麵,最多也就一兩個有能分辨海鮮品質高低的人。
但隻要有一個,他就可以開店,有了和時家魚味抗衡的資本!
時家魚味有時魚,子食飯店有蟹類貝類,品種不同,形成不了針對性的對拚,但也能在海鮮一道上進行對抗!
尤其他這樣的,還是獨一家,麵對開久了的時家魚味,他這樣堪比時魚的蟹類貝類,肯定一開就會許多人過來品嚐。
到時候肯定生意爆滿!
嗯?
既然這樣,那不如將開店時間和科羅蒂集團定在同一天,讓他開業就吃土!
決定這個後,伍子平很期待到時候科羅蒂集團的表情,肯定很精彩。
……
時間慢慢逝去。
一天,兩天,三天……
11月28日。
時東看著對麵,子食飯店這些天進出的車輛越來越多,還有一些漁民打扮的人不斷進出。
對於這方麵,時東通過許多人想要去了解伍子平到底想要做什麽。
可是完全沒有消息,仿佛是不在這個仨亞進行的一般,十分的詭異,也讓他感覺有些不安。
而另外一邊,科羅蒂集團卻讓他覺得放心許多。
他們一點掩飾都沒有,甚至還把門擴大,讓外麵的人能更加清楚的看到裏麵的裝修。
不過他這樣的動作也成功引起了居民的注意,算是達成了他的目的。
裏麵嚴謹精致的裝修,整潔的讓人不敢隨意踏入。
而今天也到了收尾的時間。
叮!
時東打開手機,裏麵有鍾華采發來的視頻。
是科羅蒂集團裝修聚福樓原址後的視頻。
裏麵裝飾呈現一種墨黑,以幽幽黃光作為點綴,白光將環境稍微改變,讓光線看起來都是整齊的。
大堂是一張張墨黑色的桌子,流光反轉,紋路精致。
桌子和桌子之間都用都用黑木隔離,上麵精致盆栽裝飾,形成一個個小隔間。
頭頂垂吊燈,白光閃亮,但照射範圍隻有一米多,堪堪照亮一張桌子。
時東看完後的感受,就是精致嚴謹。
連角落看起來都是整齊的,看來的確是奔著米其林三星去。
他以為這樣就完了,打算關掉手機的時候,卻發現鍾華采又發來一個視頻。
打開一看,是樓上的視頻。
人群嘰嘰喳喳參觀中,一間間墨黑房間,木紋舒服整齊,精致裝修,的確比起時家魚味和子食飯店做得都好。
科羅蒂集團居然就這麽讓人進去看,顯然勝券在握。
這讓時東的嘴角微微翹起,科羅蒂集團膽子很大啊!
按照目前局勢,哪怕米其林三星,在仨亞這片地上,隻需要良好級別的魚就可以將它碾壓!
隻不過子食飯店……
他感覺子食飯店似乎在等什麽一樣。
明明不需要裝修,就算有計劃,他也可以一邊開店一邊做。
但是他就是一直不開店,卻一直有車輛進出。
在搞什麽?
這讓時東摸不著頭。
此時時家魚味雖然成為了這裏的地頭蛇,每天生意火爆,但時東沒有放鬆警惕。
依舊在不斷的尋找著合適魚福的人。
隻是不知道怎麽回事,平日能看到魚福,此時都隻有個位數。
隻能釣上良好優秀時魚,一邊攢著魚福,以防萬一,一邊維持著每日銷售。
對時東來說有些不如意。
但對商場樓的房東卞俊良,卻是精神抖擻。
每日接電話接到手段,許許多多的門店想要入駐進來。
一開始他還是來者是客,能簽下來賺錢就行。
後麵他開始考慮更大的利益。
比如將這商場樓以時家魚味為中心,打造一座中高端品質的商場樓!
也就是打品牌!以時家魚味的人氣造成他這一棟商場樓的品牌,以後時家魚味離開了,也能穩定收入!
但他不接受那些大品牌的入駐。
亦或者說那些大品牌無法接受卞俊良的要求。
他想著既然以時家魚味為中心,那麽就需要站在時家魚味的角度思考。
時家魚味是什麽?
草根出身,靠著時魚出名——不就是靠好產品出名。
所以物美是一定要求。
價格上肯定不能高太多。
那些大品牌本身就有名氣,要入駐這商場樓就是想著能賣貴一點,賺多一點錢,至於時家魚味的名氣,對他們品牌來說幫助並不大。
與卞俊良的想法相反。
於是拒絕一家家大品牌,迎來一家家小地方的工廠。
對他們來說,能入駐商場樓,打響名聲是最重要的事情。
無疑和卞俊良的想法完美吻合。
卞俊良要求品質好,價格適中,而小工廠想要品牌。
一時間,一家家不出名的工廠入駐紛紛進來開門店。
對於客人來說,沒有名氣就代表著產品低劣,沒有保證。
而對時家魚味來說,周圍都是大品牌的話,大家互惠互利,讓時家魚味和那些大品牌站在一起。
但現在都是小品牌,員工們看在眼裏都有些不舒服。
石令美也多多少少的聽到她們的討論。
也認為卞俊良這樣做不合適。
於是找到時東。
“哥,咱們應該去找房東說說,他現在是在消費我們啊!”
時東看向石令美,此時她穿著時家魚味的職工服裝,比第一次看到的模樣讓人舒服。
摸著她的棕色短發下小腦海,揉了揉,笑道:“這件事情不用管,我們的敵人隻有子食飯店,如果和這裏房東鬧翻了,大不了換個地方繼續開就行。”
“為什麽?明顯影響到了我們!”石令美抬頭看著時東,充滿不理解。
如果現在她是時家魚味的店長,按照她的脾氣,直接就找上卞俊良,罵上一頓了。
現在鍾華采是店長,不能越權直接去找卞俊良,但她覺得不能坐視不管下去。
所以找到時東,但時東的模樣完全不在乎,這讓她很不理解。
時東寵溺的親了她的額頭,笑道:“我們開店,旁邊肯定有人開店,這些事情是避免不了的,雖然他們消費了我們的名氣,但這些名氣隻是零頭,我們做好服務、味道就行了。”
石令美沉吟。
時東見她思索,笑著繼續道:“當部漫畫出名,就會有相應的周邊誕生,這些收益很多都是和作者沒關係的,但作者依舊要繼續畫漫畫,你知道為什麽嗎?”
石令美似懂非懂的搖頭。
時東解釋道:“那是因為他的本職是漫畫家,得到自己應有的利益就足夠了。”
石令美看向時東的眼神一亮,連連點頭,她仿佛發現了一個新世界,興奮道:“我明白了,放心吧,我一定會做好自己的本職工作!”
她是管服務的。
時東最痛恨欺客現象,哪怕語氣不好一點點,他也很討厭。
因為客人來吃飯,來消費不是看你臉色的,客人辛辛苦苦賺了錢來這裏消費,就要別人辛辛苦苦給客人服務。
這樣的理念,不止石令美讚同,鍾華采等人也是讚同的。
於是成了第一守則。
做不好沒關係,但你態度不好,立馬滾蛋!