第138章 剁椒 無憂中文網
怔住的不光是他，還有他帶的車夫。兩人麵麵相覷，直到經過一人好奇問他們時，他們才道：“這是……鍾家？！”
“對啊……”村民們很是熱情，而且對外人也很自豪，“是我們村的鍾家，隻有他家姓鍾呢，你們找他們有啥事，我幫你叫人……”
一麵已經熱情的在叫了，“根生，你家院子外來客人了……快出來看看認不認識？！”
鍾根生放下碗筷出來時，看到的就是掌櫃的，以及看熱鬧的幾個村民，他便笑道：“是認識的，麻煩你幫我叫了……”
那些人雖想問是咋回事，可看掌櫃的也不是普通穿著的人，便沒有開口，壓下好奇心，還是走了，隻是卻頻頻的回頭看一眼，嘖嘖稱奇的很。鍾家發達了，連來往的人都了不得，看這穿著像個富貴的，還帶著下人和馬車……
馬車啊，這農村裏頭有哪家有馬車的，這可是正兒八經的富人家才能買得起的牲口。
雖然好奇不已，卻是不想得罪鍾家人的。
鍾根生這才笑道：“掌櫃的，怎麽來了？快請進……”果然被土妞料到了，他真是越來越佩服自己的女兒了。
掌櫃的有些感慨，上次見他們父女，還穿的破破爛爛的，以為下來到的可能是個土屋土院子的人家呢，沒想到人家穿的不咋樣，家裏卻這麽氣派，這種屋子，哪怕放到城裏，也是夠氣派的了，這裏，畢竟隻是偏遠縣城呢，富貴人家還算少數，頂富貴的人家卻也是沒有的。
果然是人不可貌相啊，掌櫃的拿眼偷偷打量這大院子，又看著鍾根生和圍著一桌子的在院子裏吃飯人身上穿著的雖然不算名貴的衣服，但卻極幹淨，也是新的，沒什麽補丁的，心中咯噔一聲，看來他真的是小看人家了，頓時急忙斂起了三分輕視的心思。
原本是想帶些禮物震一震這些鄉下土包子的，看來這一次是失策了，人家還不一定能看得上……
走上近前，再去看桌子上的菜時，心裏更是鬱悶。想來他是把事情想的太簡單了，能做出鹵肉和那種滋味的東西來的人，家裏又怎麽可能會吃的差了呢？！瞧這菜色，與他酒樓的還要好看還香些。
掌櫃的心中更是難受，難道……這價格是怎麽也壓不下去的了？！看來真是一場為難的談判了。
心裏尋思著，臉上卻已經帶了三分笑意來，道：“打擾了，不知你們在用飯，上午處理一些事務耽誤了一些時間，竟然在這個點趕來了，慚愧慚愧……”說著便讓車夫趕緊將車上的禮物拿了出來，笑道：“小小禮物，不成敬意，請收下……”
如果說一開始還有三分輕視的話，那現在卻是有些忐忑了，尤其是一般正式拜訪都會在上午，絕對不可能在這個時間點來別人家的，當然熟人不在乎這個，但是正式的第一門上門如果晚了就顯得不夠誠意了，掌櫃的心中忐忑，也不知道人家在不在意這些個……
沈思思哪有不明白了，她本就是個通透的人，隻是淡淡一笑，並不在意，人窮被人欺，這是世間的真理。她們本是窮人，也並沒有什麽好在意的，隻要對方能給她賺錢就行了……
鍾根生笑著收下了，道：“讓你破費了。”
動作和語氣也頗為大方，掌櫃的更是收了心，心中卻是微微一沉，這鍾家……再看那天的小丫頭，臉上一派風輕雲淡的樣子，心裏更是糾結，難道……當家作主的都是這個娃娃？！這也……關鍵是這娃娃，好像很難談判的樣子。掌櫃的已經心中有數，隻怕是難談了，他估計也討不了什麽便宜。
其實可以想象的出來，那天大寶他們在酒樓裏並沒有占便宜的海吃海喝，那種優容，那天沈思思的淡定，以及今天鍾家的這種氣度，掌櫃的還有什麽不明白的，頓時便露出一抹苦笑來，勉強笑道：“來的路上聽說昨天你家進屋，這麽大的事我也是要隨禮的……”
說著便已經從懷裏掏出十兩銀子來遞到了鍾根生的手裏，道：“就交個朋友，以後也希望鍾家能看得起我這個做小生意的，能長期合作……”
沈思思一笑，這個掌櫃的便是個開竅的，知道時機不對，已經轉變了想法了，幸虧如此，不然她還得與他周旋，隻怕是沒這個耐心，既然這麽識趣，接下來的就好談了。
鍾根生笑了笑也收下了，他知道他是求於自己家，自然是不會客氣的。若是收了十兩，再讓些利給他，長久來說，他們鍾家才吃虧呢。
“掌櫃的還沒吃飯吧，若是還沒吃，就坐下來吃飯吧……”鍾根生憨厚的笑了笑，道：“隻是粗茶淡飯的，你別嫌棄就好……”
掌櫃的便點頭應是，這茶飯還說是粗茶淡飯嗎？！那他福滿樓的算什麽？！他是求之不得的坐了下來了。
沈思思放下碗站了起來，笑道：“既然掌櫃的來了，我便做幾個菜來吧，這些菜是昨天的剩菜，怎麽能用這個招待客人，爹，請人家另坐一張桌子罷，給泡些茶……”
“成……”鍾根生忙讓掌櫃的和車夫也坐了，掌櫃的本也是一般人家出生，自然不可能嫌棄自家跟在身邊的車夫，他隻是一介商籍，也沒啥好尊貴的，在這上麵，他的身份還不及人家一車夫的農戶地位呢。況且那車夫也是從小就跟在他身邊，在外麵，他是從來不講究與他分桌的，何況現在也分不了桌。
鍾根生泡了茶來，笑道：“我女兒一會兒就做了新菜上來，你們先喝些茶……”他一麵笑道：“阿秀，你帶孩子們把飯菜吃完，早點收了桌吧……”
“哎……”何阿秀知道他們有事要談，便應了一聲，速速的吃了飯菜，收了桌，洗了碗筷，便和牛小花避到屋子裏去了。
大寶和四寶留下來，卻也坐到了那一桌去，他們都知道接下來的是重頭戲，關乎到他們鍾家以後的收入。
菜很快就做上來了，第一道，自然是昨天的酸菜魚火鍋，一上來就奪住了掌櫃的眼球。尤其是這火咕嚕咕嚕的冒著泡的香味撲鼻的味道，他們本來空了的肚子已經開始咕咕叫了，更是有些糾纏不住的想要流口水似的撲上去，這滋味？！光聞著就不得了……
第二道是剁椒蒸魚。
第三道是紅燒肥腸鍋。
隻三個菜，卻配上了一大碗的骨頭湯餛飩。
沈思思流著汗水的出了廚房，也在桌子上坐了下來，笑道：“掌櫃的，嚐嚐看……”
掌櫃的愣了一下道：“這些菜都是你做的？！”
“當然，包括所有的配方，家裏也隻有我會，所以掌櫃的跟我談就好……”沈思思笑著道：“這酸菜魚火鍋是用老酸菜炒香加我特製的底料，再把魚肉切片放入的一道菜，嚐嚐味道如何，不過這魚並不算新鮮了，若是鮮活的魚用來片肉下鍋，是最好的，肉質鮮嫩爽口，這魚的味道隻怕有些不太好……”
這哪是不太好，簡直就是絕頂美味，連不新鮮的魚都做成這樣，若是極鮮活的肉會做成怎麽樣的好滋味來？！
他一嚐都差不多吞吃了自己的舌頭下去，“……這是魚肉？！”配上酸菜的酸，以及辣，這味道真是讓人又愛又恨，掌櫃的直吃的口水橫流。
他又嚐了一口剁椒蒸魚，這剁椒卻也是極美味的，醃製後的鮮味全被蒸到了魚肉裏麵，真是說不出來的美妙滋味。
最後是一道紅燒肥腸，一入味以為會很腥，沒想到……
掌櫃的這下是真的折服了。一下子又是皺眉又是展眉的，顯然知道這菜色一上桌，隻怕是絕對的顧客迎門。
沈思思看他吃東西一麵思考，也不打擾他，直到他吃的差不多了，笑道：“這酸菜魚火鍋的底料與我上次給你的卻是不同的，這底料是專門為魚而製的，那底料卻是為羊肉鍋，牛肉鍋，豬肉鍋，或是素菜鍋備的……”
掌櫃的點頭，道：“這是什麽調料？！”
他指了指剁椒道。
沈思思笑道：“這一味與這鍋中的東西是同一種，不過後一種是曬幹後的，前一種，卻是剁碎了醃製出來的，這東西叫辣椒，市麵上是沒得賣的，我們家獨一份，我是從山上偶然得來的，明年會大規模種植，但是今年吃個新鮮，你可以限量出售，這也是吸引人的一個辦法，這剁椒我醃的不多，隻能限量了，但明年辣椒上市了，你便可以大量的降價出售了……”
掌櫃的聽的眼睛發綠，半天沒動口，隻盯著沈思思。
沈思思輕笑道：“放心，這東西我問過醫師了，絕對是沒問題的，吃的多了還可以治傷風感冒，因為這東西出汗……”
掌櫃的摸了一把鼻子上和額上冒出來的汗，終於吃飽了，還打了一個嗝，開始要辦正事，便放下筷子道：“請問，你想怎麽個賣法？！”