正式宴請之前，別忘了和客人們溝通。
假設你準備宴請幾個客戶，由於事先沒詢問對方任何與宴請有關的問題，結果你點的菜沒有幾樣是客人喜歡的，你定的時間也恰好是客人繁忙的時候。此外，你定的地點別人都沒聽說過，或者距離較遠、難以找到。這樣，你的宴請就不會成功了。
正式宴請前如果不溝通，容易造成誤解，也容易造成時間和主賓之間意願的衝突。
溫馨提示：
□正式宴請前應詢問邀請對象是否有時間和意願。
□正式宴請前應詢問邀請對象的飲食習慣和愛好。
□正式宴請前應確定大部分宴請對象對宴請地點的要求。