吃西餐不應該用餐巾或紙巾擦餐具，因為這是對餐廳或主人不信任和不尊敬的表現。
西餐講究美食美器和優美的環境，當然也講究潔淨衛生。無論是在公共餐廳還是在外國友人家中，西餐上桌前，其餐具必然是經過嚴格消毒、清洗得幹幹淨淨才肯端上桌的。如果你出於習慣，哪怕是象征性地擦一下餐具，服務人員或主人都會認為你嫌餐具髒，對餐廳的檔次和服務不信任。如果對方認為你借此挑釁，結果會更不愉快。
溫馨提示：
□西餐桌上的餐巾是用來擦手和就餐中的汙漬的，而非用來擦餐具的。
□餐巾不能用來擦鼻涕和口紅。
□餐巾應放在膝蓋上，不能塞在領口或圍在腰間。