第349章 番外新年慶典之廚房大作戰下篇
一個多時辰的奮戰之後,艱辛的食材整理階段算是大功告成了。
再看看眾人手中處理過的食材……
展昭和白玉堂組，魚片切成了晶瑩剔透的薄片，在包夫人的指導下,展昭和白玉堂找到了魚鰓,並且一人摘下了一片。
這會兒，展昭正站在桌邊欣賞成品，五爺在院子裏用第五桶水洗手。
鄒良和霖夜火的甲魚和黃鱔都處理好了，切成段了……確切地說，都切成肉末了。
霖夜火無語地看著鄒良,“你竟然連甲魚殼都切碎,，“
鄒良看著霖夜火,“我問你這樣行不行，你說繼續切不要停的……”
霖夜火望天。
天尊和殷候算是完成任務相當成功的，因為食材都是規定的，隻要切成細絲就可以了。兩人刀都沒用，內力一掃，全部變成頭發絲粗細的細絲，包夫人捧著一根魷魚絲讚歎工藝的巧奪天工。
包大人和龐太師的菜就更沒難度了，他倆隻是把木耳和香菇放在熱水裏泡軟，然後雞蛋打好，準備一會兒做湯就行了。
包夫人和紅九娘主要幹的是洗菜和穿串兒，不過包夫人太慢了，每一種蔬菜穿一根竹簽，那速度起碼串到下個月，於是，紅九娘拿了一根兩丈長的毛竹竿來，將竹竿震碎，變成了幾百根細細的竹條，取了兩根，掛在了衣架子上，將所有蔬菜串成了兩排，看著甚是壯觀，然後包夫人調了雞蛋麵糊，九娘用內力將麵糊糊均勻地塗抹在了每一顆蔬菜上，也算成功完成任務。
包延和龐煜手忙腳亂地將香菇和茄子的瓤挖掉，然後和碎肉和豆腐一起做成餡兒，塞進了茄盒和香菇盒裏，雖然難看了些，但也算成功了，一會兒上鍋蒸就行了。
殷蘭瓷和陸雪兒負責做主食，兩人洗了米，揉好了麵……這二位不愧內力深厚，那麵揉得賊有韌勁。
陸天寒和無沙也沒太大難度，將排骨放到調配好的麵糊糊裏滾一滾，然後等一會兒下油鍋炸。
小四子和小良子算是最好地完成了任務的，小四子切好了所有的麵疙瘩，小良子拿著個粉笸籮一通晃，一個個珍珠大小圓滾滾的糯米團子就做好了，桂花也有，就等著下熱水煮。
公孫和趙普進度還挺快的，公孫連荷包蛋都煎好了，魚也抓上來了，洗好了等一會兒先下鍋炸一下。不過麽……公孫左看右看，總覺得這條魚不太像鯽魚，貌似是胖了點……
不過他剛才想仔細辨別一會兒的時候，趙普說就是剛才那條，可能在池子裏喝了幾口水，所以顯胖。
展天行和白夏到最後也沒切成羊肉，兩人謙讓了一個時辰之後，兩位夫人看不下去了，陸雪兒和殷蘭瓷湊過去“刷刷”幾刀……羊肉都切成了碎片，剩下一根骨頭，白夏分給了小五。
紫影和赭影將醃好的雞肉肚子裏塞滿了餡兒料，用荷葉層層包好，還在包夫人的提醒下，在外邊抓了些泥巴……已經挖好坑埋到了地裏，上邊放好了木炭等著點火烤了。
最後歐陽少征廢了九牛二虎之力將所有螃蟹五花大綁，小五則是趴在一旁啃羊骨頭，殷蘭瓷和陸雪兒還是很夠意思了，留了好多肉在骨頭上。
眾人將剩下來的所有肉都給了小五，小五啃得心滿意足，起碼今天它肯定不用挨餓。
小四子趴在小板凳上，餓得都蔫了，扁著嘴沒力氣。
公孫心疼地問他，“你小荷包裏不是還有杏仁餅麽？”
小四子撅起嘴，“早晨送給小雪貂了……”
包大人道，“趕緊開始吧？熱了就能吃了！”
眾人都點頭，捋胳膊挽袖子準備進入第二階段，正這時，就見門口……紅九娘往蔬菜架子下邊一站，抬手兩掌……
“轟”一聲……整排的蔬菜都著火了。
“喔！”眾人拍手。
紫影他們對著地上的坑說，“九姨，這裏也來一掌！”
紅九娘抬手一掌，又“轟”一聲，坑裏的木炭著了。
眾人都指著灶台求火。
紅櫻寨灶台也多，幾個爐子一起用，歐陽少征的螃蟹和包延龐煜的香菇茄盒釀一起蒸，鍋裏的是陸雪兒她們準備好的米飯，最上邊的籠屜裏還有白夏他們的羊肉抓飯，一群人圍在灶台邊看著一個勁往外冒水汽的籠屜。
小四子站在一個小板凳上，和鄒良一起，將珍珠丸子倒進了沸騰的熱水鍋子裏，蕭良怕小四子燙到，讓他到一旁等著，自己拿著個大勺子攪熱水，小四子往裏扔冰糖和桂花。沒多久，香氣就傳了出來。
包夫人將一旁的一小壇子甜酒釀也倒了進去，瞬間，香甜香甜的味道，讓已經“辛苦”了一整個上午的眾人更加地餓了。
霖夜火搓了搓手，催促鄒良，“趕緊下鍋！”
“怎麽下？”鄒良看著霖夜火，“紅燒哦！”
“就是紅著燒麽！”霖夜火催促，“反正我不吃紅燒的，你隨便煮麽！”
鄒良無語，“燒壞了要洗碗的。”
“那你洗！”霖夜火想都沒想。
鄒良瞧著他，“你還真不跟我客氣。”
霖夜火伸出兩隻又白又細，骨節清秀，比女孩兒家的手還好看的手，“洗碗皮膚會壞掉！”
鄒良嘴角抽了抽，不過出乎霖夜火的預料，他倒是完全沒有反駁什麽，而是說，“去問問包夫人紅燒怎麽煮。”
霖夜火眨了眨眼，“哦。”了一聲，跑去找包夫人了。
鄒良歪著頭看霖夜火的背影——竟然這麽乖？
霖夜火正從公孫和趙普身後走過，忽然，就聽到“刺啦”一聲響。
眾人都一驚，展昭和白玉堂本來在一旁準備偷師公孫做魚，因為公孫好像還蠻有自信的樣子，隻是……
公孫將一整條魚扔進了燒熱的油鍋裏邊，瞬間……炸開了。
“這種是正常現象啊書呆？”趙普拿著塊油紙往公孫眼前擋油，公孫拿著鍋鏟推開他礙事的手，“不要擋住！”
“不擋住你被熱油炸到怎麽辦？”趙普還急了。
公孫好容易趕走趙普，卻發現果然油太燙了，整條魚跟鍋底黏住了。
“哎呀！”公孫趕忙拿鍋鏟鏟魚，趙普又湊回來了。
公孫鏟了半天，魚就是翻不過來，眼看一麵要糊了，另一麵卻是生的，也著急。
趙普大概是看明白公孫要給魚翻麵了，就問，“書呆，你……”
“想個法子！”公孫要趙普將魚翻身，趙普拿著鍋把手輕輕一晃……魚飛了起來，再接住，魚翻了個身，不過又是“刺啦”一聲。
“還蠻好玩的麽。”趙普拿著油紙當著油，邊拿魚當甩餅那麽甩。
公孫一轉臉，看到一旁放的蔥薑大蒜了，跺腳，“忘了放了！”
趙普嘴角抽了抽，“書呆你果然是半吊子……”
公孫來氣，“在開封府住太久疏於練習！”說著，將蔥薑打算一股腦兒扔進了油鍋裏，然後拿起一勺水……刺啦
趙普看著一條被炸得皮開肉綻的魚躺在髒兮兮油乎乎的水裏，上邊還漂著蔥薑大蒜，皺眉，“完全沒有食欲……“
公孫斜了他一眼，將煎好的荷包蛋也扔鍋裏了，拿起鹽罐子，往裏倒了些，蓋上鍋蓋。
趙普看著他，“這就算行了？”
公孫摸著下巴，“應該差不多了。”
趙普又指了指一旁切開兩半的螃蟹，問，“那螃蟹……”
“啊！”公孫一驚，“又忘了放了！”說完，掀開鍋蓋，將螃蟹扔裏頭了，蓋上蓋子，繼續拍手，“大功告成！”
趙普抽著嘴角，“那什麽，書呆……就算我不是內行也覺得你煮飯其實很外行！”
公孫撇嘴。
“小四子究竟是怎麽養大的，你從實招來！”趙普斜著公孫。
公孫遲疑半晌，搔了搔下巴頦，“村口的小菜館。”
趙普張大了嘴。
公孫對他“噓！”
趙普回頭看了看一旁看著蕭良攪鍋子裏酒釀桂花珍珠丸子的小良子，還在誇他爹，“爹爹最能幹了，以前，都是爹爹，咻一下……變出好多菜。”
眾人鄙視地看著公孫。
公孫繼續望天。
霖夜火跑出來問包夫人紅燒怎麽做。
包夫人說，“油鍋爆炒再放醬油小火燉。”
霖夜火記住了，正想走，一眼瞅見了那燃燒著熊熊烈火的晾衣架，“那什麽……這蔬菜都黑了……“
包夫人一驚，“哎！九娘，過了過了！”
紅九娘一愣，“過了？”
“趕緊熄火啊！要糊了！”包夫人倒是難得著急了一回。
紅九娘仰起臉，遇到了人生最大的危機，她這輩子盡放火了，沒滅過火。
想了想，九娘拿起水桶。
“哎！”包夫人趕緊阻止。
霖夜火抬手，一無風掌掃過……瞬間，火滅了。
剩下的黑漆漆的蔬菜，掛在黑漆漆的竹竿上。
紅九娘看了一會兒，指著問包夫人，“這個顏色正常麽？”
包夫人望天——看來要洗碗了。
霖夜火眨眨眼，興高采烈跑回去撲住鄒良，“啞巴！我們不用洗碗了！”
鄒良一驚，回頭，“當真？”
霖夜火點頭，“嗯嗯！”
鄒良看了看還撲著自己的霖夜火，心情更好了幾分，“那你問來了沒？”
“呃……”霖夜火剛才一高興，把包夫人說的忘記了，就記得個醬油爆炒……於是，道，“醬油爆炒！”
“哦……”鄒良看了看鍋子，將醬油和切成了碎末的黃鱔和甲魚一股腦兒倒了進去，想了想，爆炒……怎麽爆？
想到這裏，鄒良往爐子裏放了一顆小型雷火彈，隨著“轟”一聲響。
眾人駭然地看著鄒良他們那一灶台，就見鍋子炸起來多高，鄒良伸手接住之後，拿著鍋鏟，開始在火上“爆炒”
霖夜火繼續用油紙擋著四處亂濺的醬油，順便感慨——呀……炒菜的時候好可愛！好像暴躁的大狗。
……
天尊和殷候相比起這幾個年輕人，還是有一些常識的，殷候拿著鍋鏟和鍋子，放上油熱了熱，讓天尊將葷菜的絲先倒進去炒熟，再將素菜絲也倒進去，開始炒菜。
天尊拿著鹽罐子，殷候讓他放點，他就撒一點，很快，香氣出來了。
天尊點頭，“這樣子應該不用洗碗了吧！”
殷候覺得也差不多了，就蓋上鍋蓋，轉臉，看到天尊手裏拿著的那個“鹽”罐子。
殷候愣了良久，指了指那罐子上的一個字，問天尊，“這個字念什麽？”
天尊瞧了一眼，“糖……”=0=！！
另一頭，無沙和陸天寒倒是分工很明確，陸天寒炸好了排骨，無沙已經將糖醋的醬料做好了，下了蔥段，等著陸天寒。
陸天寒將排骨往糖醋醬料的鍋子裏一方，無沙大師一通翻炒，最後撒了點芝麻進去，出鍋。
身邊的小四子趕忙湊過來，“看著好好吃的樣子！”
陸天寒蹲下，夾了一塊排骨吹了吹，送到小四子嘴邊。
小四子咬了一口，捂住嘴，“好辣啊！！！！”
眾人一驚。
陸天寒站了起來，看無沙做的那一鍋糖醋醬料，問，“你放了什麽啊？”
無沙道，“包拯的媳婦兒說，三大勺醋一大勺甜醬一大勺糖……”
陸天寒看了看那罐“甜醬”，扶額，“你做之前嚐一嚐啊！那是辣醬！”
無沙跟著張大嘴=0=！！
小四子過了那陣辣勁兒之後，歪著頭吃著排骨，“嗯……酸酸辣辣甜甜的，其實也還行。”
無沙和陸天寒也去夾了一塊吃，果然……還成。
那頭，天尊和殷候也夾了一筷子甜甜的地三鮮海三鮮炒三絲，歪頭——還行吧？味道有一些些詭異但也不至於很難吃。
門口，紅九娘啃了一口黑漆漆的烤香菇，仰起臉，“哇！外焦裏嫩！”
一旁等坑裏頭的叫花雞的紫影和赭影湊過來，也摘了兩片嚐嚐——咦？別看糊了，味道還不賴，就是賣相難看了些。
包大人和龐太師的湯，以及小四子的珍珠丸子也出鍋了，小四子拿著小勺子舀了些珍珠丸子嚐嚐，笑眯眯對蕭良說，“好甜喏小良子！”
說著，舀了一勺給蕭良，蕭良美滋滋吃著，點頭，“嗯！好甜哪槿兒！”
眾人瞄著小四子和小良子——怎麽看都是最成功的那一組啊！
那頭，包大人和龐太師的湯也出鍋了，隻是……
包大人指著黑漆漆的湯，問龐吉，“為什麽連雞蛋都是黑的？”
龐太師摸了摸胡須，微微一笑，“老夫自作主張，在雞蛋裏放了些黑芝麻，哈哈哈。”
包大人扶額。
太師指著那碗湯，問包大人，“看著是不是覺得很親切？不如就叫黑子湯……噗。”
太師話沒說完，包大人往他鼻子裏塞了一根朝天椒。
“唔！”太師捂著鼻子跳腳，“死黑子！”
包大人斜眼瞧著他，拿著筷子夾起湯裏一個香菇嚐了嚐——稍微鹹了點，其他都還好。
那一頭，包夫人喊了一聲，“蒸的菜差不多可以出籠了！”
眾人上前將自己的菜拿下來。
白夏和展天行覺得糯米飯和羊肉的狀態都不錯，就開始放上調料攪拌，兩個都是斯文人，拌得那叫個文雅，撒蔥花的時候都帶著寫書法的手勢。
包延和龐煜的香菇茄盒豆腐釀也好了，出鍋之後，龐煜趕緊嚐了一個，燙得直蹦，不過還是一個勁點頭，“不錯哦！”
包延也拿著一個嚐了嚐，笑眯眯和龐煜一擊掌——看來不用洗碗了！
歐陽少征看了看紅彤彤的螃蟹，抱著胳膊——沒有輸的理由啊！螃蟹麽，蒸熟了就行了，於是，也蹲下，抬手對著小五，“來，拍一下！”
小五舔著爪子正洗臉呢，吃得好飽！見歐陽少征伸手過來，湊過去大腦袋蹭，那意思——幫我順順毛！
公孫那頭的魚湯也好了，開鍋看了看。
趙普驚駭，“竟然變白了！”
公孫微微一笑。
趙普摸著下巴，“的確魚湯是白的，可是按照你剛才那種煮法，沒理由會變成白色的啊！”
公孫微微一挑眉，“我是誰？不就是一鍋魚湯麽？別說讓它變成白的，赤橙黃綠青藍紫隨你選，想要什麽顏色，就什麽顏色！”
說完，晃了晃手裏的藥罐子。
趙普咽了口唾沫——不是吧？這能不能吃啊？
霖夜火看著鄒良出鍋的那一盤子黏糊糊、黑乎乎的肉醬，嘴角抽了抽——這麽沒有美感的食物怎麽可能是他們做出來的？！
鄒良拿筷子蘸了蘸，塞進嘴裏嚐了嚐，放下筷子，皺眉。
霖夜火在一旁瞧著他，問，“有什麽評語？”
良久，鄒良說了兩個字，“下飯！”
霖夜火眯著眼睛，也嚐了嚐，隨後，撲出去喝水。
眾人的任務差不多都接近尾聲了，那邊，殷蘭瓷和陸雪兒將麵擀好，已經準備炒麵了。
而展昭和白玉堂合力先做了魚頭雪菜湯，因為包夫人跟他們說，魚片是很好做的，隻要熱鍋稍微炒一下馬上就好。
於是，兩人將重點放到了魚頭湯上。
他倆就是將魚頭放進了水裏，然後放上雪菜、點火燉著。
等開鍋的時候，展昭和白玉堂看了一眼，就見魚眼睛圓滾滾的瞪著。
良久，白玉堂指了指，“死不瞑目！”
展昭扶額。
拿著勺子嚐了一口，展昭咂麽咂麽嘴，想了想，又舀起了一勺給白玉堂，問，“玉堂你嚐嚐？”
白玉堂本來是絕對不會拒絕送到嘴邊的展昭……不是，是展昭送到他嘴邊的食物的，然而……
目睹了整個製作過程的五爺，對魚頭產生了前所未有的排斥反應，堅決搖頭，死也不吃！
展昭見他不吃，於是就將勺子放下，準備做魚片了。
白玉堂湊過去觀看。
展昭看白玉堂，“你來我來？“
白玉堂道，“包夫人說，關鍵是要快！“
展昭想了想，“快……”
於是……兩人對視了一眼——合作！
白玉堂將鍋子嗆熱，然後倒上了些油，展昭一手拿著魚片，一手拿著筷子，問白玉堂，“準備好沒？”
白玉堂點頭。
展昭內力一震，將魚片兒都掃進了鍋子裏，白玉堂將鍋子一甩……魚片飛起，展昭快速用筷子將魚片一攪，翻身！白玉堂接著飛魚片……
眾人在一旁看得眼花繚亂，三兩下之後，展昭拿著盤子，五爺一甩鍋子，展護衛轉了個圈，就見一片一片的魚片排著隊在盤子裏轉了兩個圈，一片不亂。雪白的魚肉，別提多嫩的感覺了……
“哇！”眾人都鼓掌。
展昭和白玉堂得意地一擊掌，大功告成！
這時，就聽殷候涼絲絲來了一句，“什麽都沒放。”
天尊也點頭。
眾人愣了愣。
展昭和白玉堂夾了一片魚肉嚐了嚐，望天——淡的，沒味兒！忘放鹽了。
晌午，大雪終於停了……陽光照進院子。
院子裏的大桌子上，擺滿了眾人做的各色菜。
大概是因為都餓壞了，所以這看起來各種淩亂的菜式，聞著還是覺得挺香的。
米飯和炒麵都還行，起碼不是夾生的，小四子和小良子的丸子很成功，每人一大碗。烤蔬菜和羊肉飯也是意外的很好吃、包大人的湯黑了點，不過很好喝。無沙和陸天寒做的排骨還有殷候和天尊炒的三絲，雖然口味十分怪異但是很下飯。
歐陽少征的螃蟹也很成功，當然了，功勞源於螃蟹本身。
而包延和龐煜的茄盒豆腐釀也被搶光了，紫影和赭影的叫花雞糊了一半，但是沒糊的那一半很好吃。
公孫的魚湯“色香味”俱全……當然是錯覺，不過味道還是湊合的，就是稍微有些腥氣。同時，眾人發現了一個問題。
“公孫先生。”包夫人說，“這條不是鯽魚是草魚啊。”
公孫嘴角抽了抽，斜著眼睛看趙普，那意思——你看！我就說抓錯了吧！
趙普摸著下巴，“鯽魚也夠矯情的，胖了就改名叫草魚？”
不過最有趣的是展昭和白玉堂做的魚湯和魚片，兩個都沒有味道。
而同時，鄒良和霖夜火的紅燒甲魚黃鱔又實在是太鹹了，兩樣拚在一起卻是出奇的好吃。黃鱔甲魚的湯汁倒進魚湯裏，魚湯瞬間鮮美可口，鹹淡剛剛好。而剩下的黑乎乎的肉末用來蘸魚片也是極可口。
眾人就這麽，一人吃了兩大碗飯，分了一大盤炒麵，吃光了幾乎全部的菜，心滿意足坐著揉肚子。
……
到最後，該輪到選誰洗碗了。
經過包大人的公斷，這次輸的是趙普和公孫，因為大家的菜都各有各缺點也各有各優點，但是名字和食材是對的！然而公孫他們卻吧鯽魚湯做成了草魚湯，這是根本性的錯誤。
公孫和趙普正打算申訴兩句，忽然……眾人就聽到“轟”一聲巨響。
回頭一看，就見廚房的屋頂，飛上了半空，而剩下的廚房，轟然倒塌。
眾人嘴角抽了抽。
良久，包夫人一拍手，“你們是不是都忘了熄火了？爐子用完了要滅掉的。”
眾人張大了嘴=0=！！
展天行和殷蘭瓷看著變成廢墟的廚房，無奈扶額……損失慘重，關鍵是廚房大娘後天回來之後會不會昏過去？
展昭對目瞪口呆的公孫和趙普一拱手，“恭喜。”
兩人一愣。
展昭眯眼，“起碼不用刷鍋了！”
公孫和趙普想了想，擊掌——哦也！
“可是……”眾人一起望向廚房，剩下的食材和油鹽醬醋麵粉大米都炸沒了，於是……
小四子捧臉，“呀啊啊啊！明天我們怎麽辦?？”
眾人彼此對視了一眼，繼續歎氣……這就是傳說中的，吃了上頓沒下頓麽？