甜燒白(夾沙肉)
“這是什麽料理,怎麽看起來有些像梅菜扣肉啊。”
“甜的梅菜扣肉,這是川菜嗎?”
“造型有些像,但應該不是梅菜扣肉,你看那上麵有不少細白糖,這是甜食!”
“哎,不對,你們快看,不止一碗,在那大碗的旁邊,還有一個小碗!”
“徐大廚做了兩道菜?”
“那小碗裏的東西,怎麽看起來有些像冬瓜糖啊,我應該沒有看錯吧?”
造型酷似梅菜扣肉的甜食已經讓觀眾產生了疑惑,沒想到居然還有第二碗甜食。
這玩的是哪一出?
節目組不是規定了一場比賽隻能做一道菜嗎?
為啥徐來要做兩道?
所有人都看向徐來。
張和平很懂,直接就給攝影師下令,將鏡頭對準徐來的臉。
不得不說的是,徐來的顏值真的很抗打,哪怕是在高清鏡頭下他的顏值依舊在線。
“【清風徐來】啊啊啊啊,老公……”
“【清風徐來】媽媽問我為什麽手機屏幕濕了……”
“【清風徐來】吸溜,#¥%……&*認真舔屏中……”
白冰洋的【媽媽粉】們頓時就活躍了起來,彈幕的畫風一下就歪了。
徐來頓時哭笑不得,便走上前去。
“這一碗像梅菜扣肉的,是川菜九大碗之一,名為【甜燒白】,也叫【夾沙肉】。”
“至於這一碗小的,是用多餘的材料順手做的小吃,也是地道的川菜甜食,名字我待會兒再說。”
徐來賣了個關子,朝裁判們做了個請的動作。
“咻!”
下一霎,原本站在人群中間的唐川,一個健步便衝在最前頭。
因為他記得很清楚,剛才夏江河教授給眾人展示的資料中,就有這【夾沙肉】。
這可是失傳了近百年的川菜料理,而且還是極為罕見的甜食。
一想到這裏,他就忍不住了。
所有的男人都想擁有第一次,不是嗎?
此刻,唐川也想成為品嚐這道菜的第一人。
用筷子夾起一塊甜肉,皮黑肉亮,閃悠發顫。
肉的香甜,夾雜著一股糯米的香氣,鑽入他的鼻腔中。
唐川二話不說,直接吞了下去。
其餘四名裁判皆是反應過來,一個個內心那叫一個悔啊。
連忙跑上前去,品嚐了起來。
“五花肉肥而不膩,耙軟爽口,又沙又糯,這口感,絕了!!!”
“大片五花肉並沒有切斷,中間夾了紅豆沙,夾沙肉的名字是這麽來的?”
“這下麵打底的是糯米?”
“紅豆沙細膩滋潤,肉片耙軟肥而不膩,糯米鮮香清甜,這就是川菜的甜食嗎?”
“雖然看起來一副很膩的樣子,但吃起來卻是柔順纏綿的酣甜。”
“就是不動筷子,光是用鼻子聞一下,便能感覺到一股醇香,美口爽心。”
裁判們全都目露喜色,臉上享受的表情,根本就藏不住。
幾人一筷子接一筷子,一開始還都老老實實、規規矩矩地使用公筷。
直到所有五花肉都被消滅幹淨後。
唐川不知道從哪兒掏出一個瓷勺,對著自己的碗裏就是一陣扒拉。
於是乎,本就不多的一碗甜燒白,很快就見底了。
與此同時,直播間內,也是再一次出現大量【唐老大一世英名,毀於徐來】之類的話語。
看著唐川吃完了糯米,舔著舌頭一臉滿足的模樣,四位裁判都是哭笑不得。
不得不承認,有時候人一旦不要臉的話,真的可以占到很多便宜。
擦了擦嘴,唐川開始漱口。
而其餘四人見狀,互相對了一下眼神,也都跟著漱口了。
不要誤會,他們漱口並不是為了戴立。
而是為了那放在【甜燒白】旁邊的小碗。
理論上來說,他們是可以選擇不吃的。
畢竟現在是比賽,比賽就得講究一個公平。
但徐來都說了,這也是一道失傳已久的川菜甜食。
現如今的藍星,川菜甜食的數目剛剛從0變成1。
眼下正好有機會讓這個數字變成2,他們自然想把握住這次機會。
更何況,現在的情況恐怕也由不得他們。
如果他們不吃,不僅張和平不會答應,就連觀眾們也不會答應。
“徐大廚,現在可以給告訴我們,這小碗裏的東西,是什麽了吧?”
認真漱完口後,五名裁判以唐川為首,問道。
徐來那小碗裏的東西,呈現出條狀,且隻有為數不多的五根。
顯然,這是徐來特意為他們準備的,一人一根!
條狀美食色澤金黃,但表麵卻掛著白霜,跟網友說的一樣,造型很像冬瓜糖。
他們也思考過,這菜會是什麽名字。
但最終也是沒能找到答案。
“嗬嗬,這個問題,我想幾位老師可以問問戴公子。”
徐來繼續賣關子,指著對麵的戴立,笑著說道。
他想,這位戴氏集團的小少爺,現在應該已經後悔了吧。
“你……你為什麽會這道菜!!!”
戴立臉色陰沉到了極點,他牙關緊咬,整個人氣到發抖。
“不對勁啊,戴公子怎麽這副表情?”
“為啥要讓戴立來說,那菜不是徐大廚做的嗎?”
“徐大廚做的菜,卻讓戴立來回答,這……”
“難道……(ΩДΩ)!!!”
一個大膽的猜測,浮現在眾人的腦海中。
下一秒,戴立緩緩揭開了保溫蓋。
一大盤差不多的條狀美食,赫然出現在眾人眼前。
“哈哈哈哈,我沒猜錯!真的撞車了!!!”
“不是說失傳的川菜嗎,這也能撞車?”
“最關鍵還是罕見的甜食,這車都能撞上,我真的是服了。”
“你們再細品一下徐大廚這句話,細思極恐啊!”
“這車,是徐大廚主動撞上去的?徐大廚是肇事者?”
“徐大廚在做菜的時候,特地停下看了一會兒戴立,難道他那個時候就知道……(ΩДΩ)!!!”
“我終於明白為啥徐大廚一直在問戴立後不後悔了。”
“徐大廚:驚不驚喜!意不意外!開不開心!”
“徐大廚:拷貝BUFF加載成功!”
“戴立:原來小醜竟是我自己。”
直播間又刷屏了。
而張和平導演又出來整活了,他立刻讓攝像將鏡頭對準了戴立。
高清特寫!
從客觀的角度來說,戴立的顏值也很抗打。
那一頭金發下的臉,跟徐來一樣,同樣是帥氣逼人。
隻不過,在麵對鏡頭高清特寫的時候,徐來是麵帶微笑,充滿陽光和自信。
而此時的戴立,卻是麵色陰沉,愁雲慘淡。
不過很快,他這張臉便被鋪天蓋地的彈幕淹沒了。
眾人隻聽到他艱難地擠出了幾個字:“這道菜是……”
ps:美食複蘇編號No.6,甜燒白,正式在藍星複蘇!