“蓧麵?”
“這是用蓧麵做的?”
“哈哈,你們這情報工作做得真是……”
“咱們這三位宇航員,都讓你們給研究透了。”
一聽是蓧麵,專家們頓時笑了。
王海鵬是晉州人,這是所有人知道的事情。
大部分人第一時間想到的就是海鵬喜歡吃醋,尤其是老陳醋。
所以精力也都撲到了醋上麵。
關注醋的人越多,留意蓧麵的人也就越少。
前麵兩天,隻有不到十個隊伍留意到了這個。
其實蓧麵並不是什麽罕見的玩意。
它是由蓧麥加工而成的麵粉,也叫裸燕麥麵,又叫蓧麥麵。
是蓧麥成熟後,將外殼脫離後磨成的粉。
值得一提的是,蓧麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上。
而且它還含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素。
同時蓧麵還含有亞油酸,在促進人體新陳代謝方麵具有十分明顯的作用。
是一種兼顧營養又不致於發胖的健康食品。
妥妥的營養貨!
“嗬嗬,謝謝。”
王海鵬朝著徐來點了點頭。
作為一個土生土長的晉州人,沒有什麽比蓧麵和醋更加能吸引他了。
眼前這個造型像蜂窩的【蓧麵栲栳栳】,他也隻是家裏的老人講過,從來沒吃過。
因為現在做這道菜的人很少了。
倒不是不會,隻是很多人嫌麻煩,不願意做。
快節奏的生活扼殺了許多老一輩的美食,這道【蓧麵栲栳栳】便是其中之一。
說來也是有些諷刺。
在家鄉沒吃到的美食,居然在這裏吃到了。
“不管味道如何,這道菜一定要帶到天上去吃!”
王海鵬內心打定了主意。
到時候上了太空,全世界都將注意到這道美食。
這算是為家鄉做點好事吧。
帶著這樣的心情,他輕輕夾起一片栲栳。
既沒有蘸臊子,也沒有蘸醋。
他想先嚐嚐這蓧麵本身的味道。
蓧麵是“三熟”食品,工藝十分講究。
所謂的【三熟】指的是:
收獲的時候要等其充分成熟。
製粉前要充分炒熟。
食用之前要完全蒸熟。
這不是可選流程,而是必需。
因為沒有經過三熟的蓧麵,不易消化,吃多了容易引起腹痛或者腹瀉。
“就是這個味道……”
一口咬下,柔軟潤和卻又不失勁道。
蓧麵獨特的香味,一下便讓王海鵬想起了他的故鄉。
他又夾了一個栲栳。
這一次,他蘸了蘸臊子。
徐來看著王海鵬吃下,耐心等待著對方的反應。
山西老一輩人的口中,流傳著一句話。
——“羊肉臊子台蘑湯,一家吃著十家香”。
羊肉鮮而不膩,台蘑有滋有味,再結合這獨特的蓧麵栲栳。
當年就連康熙爺都被折服了。
他覺得王海鵬應該也不會例外。
然而,讓徐來沒有想到的是,王海鵬的反應【很一般】。
“還不錯!”
王海鵬看向徐來,一臉平靜的說道。
徐來臉上有些疑惑。
咋回事?
就這?
這樣的組合,居然沒能拿下身為晉州人的王海鵬?
隻是一句簡簡單單的【還不錯】?
徐來突然有些懷疑人生了。
雖然從資料中他了解到王海鵬是個很沉穩的男人。
但這也太沉穩了吧。
要知道,這道蓧麵栲栳栳對於任何一個晉州人來說,都是秒殺級別的。
更別說這是自己精心製作出來的。
穿越至此,這還真的是頭一回。
這多少讓他有點小鬱悶。
然而,一旁的專家們,卻都是瞪大了眼睛。
乖乖!
我看到了什麽?
王海鵬竟然說【還不錯】?
這可絕對是個爆炸性的新聞。
所有熟悉王海鵬的人都知道,這是個很【沉穩】的男人。
為了應對未知的太空環境,他早就將自己的心境訓練得【心如止水】了。
就拿平時吃飯來說。
其他宇航員麵對營養餐的時候,多少都會有些拒絕和抵觸。
然而王海鵬端起來就吃,一點不帶怕的。
哪怕是麵對生牛肉和生雞蛋攪碎了的【高蛋白】,他也能【睜】著眼喝下去,而且還能做到麵無表情。
就好像,吃飯這事兒對於他來說隻是用來補充能量。
從來也沒見過他對食物(醋除外)有過任何的評價。
但今天,他卻說了一句【還不錯】。
這說明什麽?
說明這道蓧麵栲栳栳是真的符合他的胃口!
帶上!
一定要把這道菜帶上!
專家們咬著牙一臉堅定地說道。
“王老師,嚐嚐這個醋唄。”
就在這個時候,王胖子指了指桌子上的醋碟,笑嗬嗬地問道。
雖然搞不清楚為什麽會這樣,但他還是想再做一下努力。
桌子上的醋可不好弄啊。
他們總共才搞到六瓶。
其中三瓶,還是從陸風手裏【交易】過來的。
當時陸風都快哭了。
花了這麽大的精力搞來的醋,這要是不嚐嚐,可太浪費表情了。
“海鵬,嚐嚐吧。”
專家們勸說道。
他們都理解王海鵬不蘸醋的原因。
醋對於王海鵬來說,可能是唯一的喜好了。
在此之前,他們專門為他挑選了一款老陳醋。
多少年過來,他都隻喝那一款。
這兩天他們見過的醋不少,可沒有一家讓王海鵬滿意的。
所以,自然而然他也就放棄了。
“好!”
也許是專家們的勸說起了作用。
也許是徐來的蓧麵栲栳栳讓王海鵬的內心掀起了波瀾。
他點了點頭,再次動了筷子。
白色的蓧麵接觸到了褐色的醋汁,伴隨著王海鵬筷子的攪動,所有的麵都被醋“染”了一遍。
輕輕一抬手,醋汁順著麵身滑落。
像是一位畫家以麵為紙,以醋為墨,留下的筆痕。
這一刻,徐來、白冰洋、王胖子、管兒哥、陳教授以及東湖學院其他人,全都看向王海鵬。
大家都在期待一個結果。
徐來的廚藝,那是有目共睹的,可今天,卻像是碰了壁。
這可讓不少人有些費解。
雖然早就知道王海鵬很【沉穩】,但沒想到他會這麽【沉穩】。
蓧麵栲栳栳搞不定他,那接下來,就看這個醋了。
“這個醋……”
湊近了之後,王海鵬可算是聞到了醋的氣味。
他當即呆滯了一下,手上捏著的筷子,也是輕輕一顫。
下一秒,他不再猶豫,將蘸滿了醋汁的蓧麵栲栳塞進嘴裏。