一碗長壽麵,湯清如水,麵上泛著油花和蔥花。
幾片番茄,兩個荷包蛋,幾顆油麥菜,鋪在碗裏。
白色的麵條是手工擀製的,又白又圓,看起來跟烏冬麵有些類似。
湯碗裏冒著熱氣,湊近了聞,豬油的鮮香襲來,讓人有一種陽春麵的既視感。
長長久久的麵條,團團圓圓的雞蛋,綠樹常青的油麥菜,紅紅火火的番茄,還有那琥珀色的麵湯。
看著就很有食欲。
“這就是古人過生日的時候,必吃的長壽麵嗎?”
有人不懂,小聲議論起來。
倒不是覺得那個麵條不好,隻是覺得,有些過於簡單了。
那一碗麵,跟外麵賣的清湯麵差不了多少。
“越簡單的東西,才越難做,我相信這碗麵裏肯定有玄機。”
“是的,我也覺得,雖然是王胖……王大廚做的,但肯定是經過餘大廚檢驗的。”
“沒錯,有餘大廚在,我相信那碗麵肯定好吃。”
雖然這碗麵看起來平平無奇,但一想到有餘大廚做背書,不少人都充滿了期待。
古人過生日常吃的長壽麵,到底有什麽玄奧,他們很想知道。
“害,你們在瞎捉摸什麽啊,這是長壽麵,是王大廚給他爺爺做的長壽麵,明白啥意思不?”
見眾人討論的方向逐漸偏了,陸風趕緊出來解釋。
孫子給爺爺做長壽麵,味道重要嗎?
並不重要!
重要的是藏在碗裏的那一份孝心。
“這是你做的嗎?”
王秋實看著王胖子,眼睛裏盡顯慈祥。
“是餘哥口述,我實操的。”
王胖子如實回答,因為他覺得這事兒沒必要撒謊。
“好,好。”
王秋實臉上多出了一絲欣慰。
他拿起筷子,夾住一根麵條,手臂垂直平穩上舉。
“咻!”
筷子拉動麵條,隻有一根,細長均勻,色澤雪白,像是一條出水的白龍。
老爺子的動作很慢,但手卻越舉越高。
一直到手臂無法繼續上抬,他才停止。
而這一幕,讓所有人都看呆了。
因為眾人發現那麵條,居然沒有斷!
那懸在空中的麵條,少說也有半米,可它居然沒有斷!!!
(ΩДΩ)!!!
“這,這是什麽情況?”
一群人看向徐來,希望能得到一個答案。
然而徐來直接裝傻,眼睛看向天花板,順帶用手指戳了戳王胖子腰間的肥肉。
今天是王老爺子生日,不能搶了王胖子的風頭,得讓王胖子秀上一把。
“嗬嗬,其實這碗長壽麵,隻有一根麵條……”
腰間的酸爽襲來,王胖子連忙進行解釋。
“一根麵條?”
“我去,一碗麵裏隻有一根麵條,那豈不是能一口嗦到底?”
“這也太爽了吧,一口氣吃完。”
“這是故意做成這樣的嗎?是不是有什麽說法?”
驚歎之餘,有學生提出了疑惑。
“沒錯,是故意這樣做的。”
王胖子點了點頭,很肯定地說道。
在生日的時候食用長壽麵,那是有原因的。
古人信奉【臉長則壽長】,而【臉】即是【麵】,所以慢慢的人們就用長長的麵條來祝福壽星長壽。
另外還有個說法是因為麵條形狀又長又瘦,諧音【長壽】,所以過生日要吃麵條。
不要問為什麽王胖子知道,那是因為,這是徐來告訴他的!
當然,還有一點,徐來並沒有說出來。
在地球那邊,關於長壽麵,其實還有一個典故。
說是有一次漢武帝和大臣們聊天的時候,聊到了長壽。
漢武帝分享了自己的見識,說一個人的壽命和他的臉有著非常直接的關係。
一個人的人中要是達到了1寸長,那麽他就能活到100歲,人中每長一寸壽命多長一百年。
大臣們皆是連連稱讚,但有個叫東方朔的臣子提出了異議。
東方朔哈哈大笑,說是如果真是這樣的話,那傳說中活了800多歲的彭祖,豈不是長了一張比馬還要長的臉?
而在那之後,才流傳出生日吃長壽麵的說法。
“臥槽,學到了,學到了。”
“王哥牛逼,不僅廚藝了得,知識麵還這麽廣!”
“要我說,還是王哥有孝心,親手給王爺爺做這一碗長壽麵。”
“王哥有心了,一碗麵裏隻有一根麵條,王爺爺一定能健康長壽。”
“王哥,能把這長壽麵加入菜單嗎,過幾天就是我的生日,我也想吃。”
“其實我想說,生日提前過也不是不行……”
“可以嗎,可以嗎?”
眾人打起了配合,馬屁是一個接一個。
因為大家都想明白了,今天是王胖子的主場。
連餘大廚都低調在一旁不說話,他們自然也要跟著幫幫場子。
“看樣子學了不少東西啊。”
王老爺子臉上露出了滿意的笑容。
他開始吃麵了。
小心翼翼將麵條放進嘴裏。
裹著麵湯的麵條接觸到味蕾的刹那,他頓時眼前一亮。
好吃!
味道真心不錯!
麵條爽滑筋道,同時又相當彈牙。
用豬油和蠔油打底的湯汁,不僅色如琥珀,而且味道還很鮮美。
要是不說的話,他根本不敢相信,這是他寶貝孫子做的。
“爺爺,您慢點吃。”
王胖子擔心麵條太長,爺爺會被嗆到。
然而老爺子隻是擺了擺手,並沒有停下進食的動作。
他喜歡傳統,對於老祖宗留下的一些規矩,比較推崇。
吃長壽麵的時候,有著一些規矩。
像剛才那樣,將麵條高高舉起的動作,便是其中一項。
而在吃的時候,還有別的規矩。
那就是,不能在進食中途咬斷,不能夾不牢中途脫落。
隨著時代發展,這些規矩都漸漸被人遺忘了。
但作為老一輩人,他是記得的。
當然,這不是最主要的原因。
他之所以想一口氣吃完,完全是因為這碗麵是他的寶貝孫子做的。
規矩再大,也沒有我的寶貝孫子大!
大約十分鍾後。
老爺子放下了筷子。
一碗麵,連湯帶麵全部吃完。
“好吃,太好吃了,月半這手藝,越來越好了!”
老爺子舉起了大拇指。
“爺爺,除了長壽麵,我還給您做了別的。”
王胖子心裏美滋滋的,有一種說不出的開心。
聽到這話,徐來和白冰洋便朝著後廚走去,這第二道菜,需要兩個人一起抬。
而就在兩人離開的刹那,食堂門口,出現了一道身影。