說起粽子葉。
大多數人第一映像都是想到翠綠的葉子。
許多人認為,葉子越綠,粽葉也就越新鮮。
但實際上,這裏存在著一個很嚴重的誤區。
粽子葉的采摘季節通常在每年的7到10月份,也就是在當年端午節之後。
這便意味著,當年包粽子用的幾乎都是上一年產的粽子葉。
由於受地域、保存、運輸等環節影響,迄今尚無辦法保證粽葉長期不變質。
傳統風幹的粽葉,隨著時間的流逝,會逐漸變成黃發暗,這是自然的顏色。
但這種自然的風幹粽葉包出來的粽子,顏色不是很好看。
因此,一些不法商家會使用化學製劑,將老粽葉加工返青。
這也就是所謂的【返青粽葉】。
用“返青粽葉”包製的粽子和傳統風幹粽葉包製的粽子相比,顏色嫩綠鮮亮,更容易誤導消費者。
那麽如何區分呢?
其實也簡單。
正常的粽葉煮過後水會呈淡黃色,如果是染料浸泡過的粽葉煮過或者泡出來的水,可能會發綠。
另外,“返青粽葉”煮後有硫磺味,粽香不明顯,正常粽葉煮後能聞到清香。
這也是可以判斷的一個點。
“返青粽葉”色澤青綠,看上去很漂亮,但煮後水會變綠且粽香味不濃,反而有淡淡的硫磺味。
“這麽說,我們過去用的粽子葉,其實都是去年的?”
“我靠,我之前還專門挑綠的買,合著買到的都是藥水泡過的?”
“學到了學到了,老板你真的太厲害了。”
“老板牛逼!”
“老板無敵!”
一群人聽完徐來的講述後,全都豎起了大拇指。
這知識麵,簡直無敵了。
“行了,別拍馬屁了,趕緊做事,待會兒學生們該起來了。”
徐來笑罵道。
眼前的這些粽葉,都是範老五讓人現摘的。
從采摘到打包,再送到櫻園過來,整個過程才幾個小時。
這粽子葉要是不綠,那才叫不正常。
同時,他突然感覺,這東湖學院裏,還真是臥虎藏龍啊。
能想到在這個季節吃粽子的人,肯定是一個特別會吃的人。
而且,他還能鼓動這麽多人一起點粽子,說明他的號召力也是很強。
會是誰呢?
他有些期待。
……
很快,時間來到了早上八點。
此時,櫻園食堂外的隊伍,已經排到了樓梯上。
這些,都是其他學院、沒經驗的學生。
以為八點過來,就已經算早了。
有經驗的人,比如說陸風和李大治等人,這會兒已經拿到了屬於他們的粽子。
“哈哈,蜜棗餡的粽子又軟又糯,味道清甜,吃起來一點不膩,我喜歡!”
“蜜棗餡不行,不如豆沙,細膩的口感才是粽子的正確打開方式。”
“豆沙不行,吃粽子肯定要吃鮮肉粽啊,粽葉的清香,糯米的軟糯,鮮肉的肥美,這些混在一起,真的太爽了!”
“鮮肉不行,蛋黃才是永遠的神,一口下去,鹹香四溢,這感覺你體會不到!”
“照我說,都是弟弟,白粽子蘸白糖才是頂配,一口咬下去,糯米的軟糯搭配細白糖的脆爽,那才是一絕,你們不懂!”
“甜的好吃!”
“鹹的好吃!”
“白的好吃!”
“……”
目前拿到粽子的人,總共才十幾人,這就開始爭起來了。
隻能說,粽子的鹹甜之爭,無論在哪個世界,都是亙古不變的話題。
“阿姨,我喜歡吃甜的,有什麽好的推薦一下嗎?”
突然,一個穿著白衣的女生,引起了許多人的注意。
“哈哈,餘文文,是咱東湖學院的校花餘文文。”
“餘大美女,強烈推薦蜜棗餡的,絕對好吃啊!”
“不,豆沙餡兒才是YYDS,千萬不要錯過!”
“香芋餡兒非常香,不吃血虧!”
看到是校花,而且聽到她隻吃甜餡兒的粽子,甜粽黨們全都熱情高漲,紛紛開始推薦起來。
“哎,甜的有啥好吃的,鹹粽子才是粽子的靈魂啊。”
“哎,長這麽漂亮居然喜歡吃甜的……”
“又香又美的鮮肉粽,居然不喜歡,哎……”
鹹粽子黨們紛紛歎了口氣。
校花都不站在他們這邊,多少讓人有些失望。
“……”
餘文文一臉無語。
怎麽現在當個校花還得喜歡吃鹹粽子嗎?
另外這校花也不是我自己封的呀。
算了,算了,照顧一下鹹粽黨的情緒。
“阿姨,鹹粽子有什麽好的推薦嗎?”
餘文文再次問道。
嗯哼!
(??ω??)
聽到這話,鹹粽黨們眼睛都亮了。
“餘大美女,鮮肉粽,就這個,相信我,絕對不會讓你失望的!”
“還有那個臘肉的,也相當不錯,你看那紅彤彤的臘肉,看著就讓流口水。”
“還有那個火腿的,雖然是鹹的,但吃完之後有一點點回甘,感覺棒極了。”
鹹粽黨們很是活躍,他們二話不說,直接衝到餘文文麵前。
本以為他們是想推薦。
但誰也沒想到,這群人(有男有女)竟然直接刷起了飯卡。
好家夥,為了拉攏校花,居然公然行賄。
“謝謝大家,但是這麽多……我真吃不完。”
餘文文哭笑不得。
雖然被人投食已經不是頭一回了,但像這樣純粹為了美食之爭而給自己投食的,她還是第一次見。
“吃不完沒關係,我吃剩下的!”
“對,你嚐一口,覺得不好吃就給我們。”
“王爺爺教導過咱們,絕對不能浪費糧食。”
鹹粽黨們拍著胸脯說道,一副誓要將抗爭進行到底的模樣。
然而,這話剛說出去,不少人都感覺不對勁了。
吃校花剩下的?
這……怎麽聽起來有些變態?
“用刀叉吃!咱有刀叉!”
“餘大美女,你用叉子剝下來一口,嚐嚐味道。”
“好吃你就繼續吃,不好吃就交給我們。”
最終,鹹粽黨的【領頭人】李大治,提出了這個建議。
餘文文:“……”
大哥,我能不吃這麽多嗎?
你知道人家為了保持身材,平時吃飯量都是精確到克的嗎?
這一個粽子下去,基本就飽了。
你們一人推薦一個,這是要胖死我的節奏嗎?
o(≧口≦)o