“老牛?”
“哪個老牛?”
帶著疑惑,徐來一行人走了出去。
印象中,自己貌似不認識什麽老牛啊。
但很快,他就明白了。
一個眼長而細,鼻子長而扁,胡子拉碴,虎背熊腰,穿著一身遊牧民族服飾的大漢出現在了這裏。
這正是大夏國四大黑舌頭之一,牛大師。
其實牛大師並不姓牛,他的姓氏和名字加起來,一共有16個字。
這16個字十分拗口,一般人真念不出來。
至於為什麽後來大家都叫他牛大師。
有兩個說法。
第一就是牛大師家裏是搞畜牧業的,而且做的很大,牛羊豬馬整個草原都是。
而在牛羊豬馬中,牛這個字比較符合牛大師的氣質,所以便有了牛大師這個稱呼。
而第二個說法就是,牛大師是四大黑舌頭裏,脾氣最牛的一個,所以便人稱牛大師。
前麵便說過,他是四大黑舌頭裏麵,唯一一個進過局子的人。
“牛大師好。”
徐來主動搭話。
畢竟是前輩,該有的禮貌還是得有。
更何況,牛大師的出現,可算是幫了他一把。
待會兒王胖子和白冰洋再問起,就說他提前知道牛大師要來找茬。
這簡直天衣無縫。
“你就是餘飛?”
牛大師眯了眯眼,上下打量著徐來。
當發現對方的鞋子和褲腳濕透了之後,他的眼神稍微發生了改變。
但具體這個改變代表著什麽,也隻有他自己知道。
“正是在下。”
徐來點了點頭。
牛大師主動上門,雖然讓他感到意外,但他並不慌張。
畢竟咱這廚藝擺在那兒,再野的牛他也能馴服。
“你比我想象中的還要年輕。”牛大師一屁股坐下,很自然就說道,“來份雪霽羹吧。”
“牛大師,這恐怕不行。”
“雪霽羹現在做不了了。”
“要不您換個菜?”
不等徐來開口,陸風和李大治一行人便替徐來回答了。
一行人都顯得有些激動。
四大黑舌頭之一的牛大師耶,居然找到櫻園食堂來了。
這說明什麽?
說明咱餘大廚牛逼!
“嗯?”
牛大師稍微一愣,再次將目光看向徐來。
“你不會是看到我過來,故意不做的吧?”
作為凶名在外的四大黑舌頭之一,他沒少遇到像這樣的情況。
平日裏那些被吹上天的飯店,在知道他要來後,都是瑟瑟發抖。
心態好一點的,還能見個麵,扯個理由說今天做不了。
心態差一點的,直接裝病。
甚至有的老板怕自己,幹脆直接關門歇業。
“不是的,牛大師,您說笑了。”
“不是餘大廚不做,而是這個菜真沒法做了。”
“這都十月底了,芙蓉花的花期都過了,做不了雪霽羹。”
趙小虎再次充當了科普員。
“嗬嗬,有意思。”
牛大師突然就笑了。
做菜的廚子完全沒張嘴,食客就將問題的關鍵說了出來。
這可不是一件容易的事情。
就是一些開了幾十年的老店都未必做得到。
想要做到這一點,需要三步。
首先,這家店的飯菜得好吃,不然來不了回頭客,沒有回頭客,自然就沒有了後續。
其次,這家店的廚子得樂意分享,要不然,回頭客根本搞不清這裏麵的道道。
最後,廚子得跟食客打成一片,這關係弄好了,食客才會幫著廚子給新的客人答疑。
真是沒想到,在這樣一個不起眼的大學食堂,居然看到了這一幕。
“前輩,您想吃什麽?”
徐來問道。
牛大師的大本營在蒙州大草原。
蒙州距此數千裏。
對方遠道而來,肯定得好好招待。
“我想吃什麽,你就能做什麽嗎?”
牛大師反問道。
雖然表情依舊是一副很衝的樣子,但所有人都聽得出,這語氣已經變了。
少了一分淩冽,多了一分和氣。
“隻要條件允許,隻要在下會做。”
徐來稍微謙虛了一下。
“先隨便來點東西墊墊肚子吧。”
牛大師指了指窗口上的那些飯菜,說完直接從懷裏扔出一遝鈔票。
牛大師雖然說話不好聽,但從來不白吃。
該給的錢,該賠的損失,該付的醫療費,他是一分不少。
“啊?牛大師您要吃這些?”
“這些都是平時我們的吃的,恐怕不合您胃口啊,要不您點個菜吧,餘大廚做飯真的很好吃的。”
“是啊牛大師,俗話說得好,一熱抵三鮮嘛,這些菜都放了一會兒了,肯定沒有剛出鍋的新鮮。”
陸風一行人勸說道。
牛大師可是吃遍大江南北的黑舌頭,吃過的鹽比他們吃的米都還多。
他們擔心這些普通的飯菜不合牛大師的胃口。
“不,我就要吃這些!”
牛大師擺了擺手,謝絕了眾人的好意。
搞突然襲擊,吃現成的,才能吃出一家飯店的真實水平。
做好準備等著別人來那特麽叫應付,他最煩就是這樣。
“那麻煩您出去吧,這裏不接待您。”
陸風一行人立刻變了臉色。
那些菜都放了一會兒了,雖然有設備一直在加熱,但體驗肯定不如剛出鍋的好。
這要是吃下去,這位牛大師鐵定不滿意。
網上都說這位牛大師要求高,脾氣暴躁,稍微哪裏做的不好就開始噴人,甚至有時候急眼了還會動手打人。
要是因為這個讓餘大廚挨一頓罵或者一頓打,他們說什麽也不答應。
餘大廚可是咱東湖學院的寶,誰都不能罵,誰都不能打。
就算是黑舌頭也不行!!!
“各位,沒關係的。”
徐來趕緊拉住陸風等人。
雖然被眾人保護的感覺非常棒,但其實根本沒這個必要。
牛大師是脾氣差,也喜歡噴人,打人這事兒也不假。
但是他相信對方從來不亂噴,因為這是成為黑舌頭的基本素質。
一道美食,條件不同,評判的標準也不同。
隻要條件和評判標準能夠匹配上,就完全沒問題。
舉個例子。
時間。
剛出鍋的菜肯定好吃,畢竟老話說得好一熱抵三鮮。
但如果吃的是放了一會兒的菜,卻用剛出鍋的標準來評判,那就是耍流氓。
再舉個例子。
用餐環境。
同樣一盤菜。
放在星級酒店不合格,但如果換到街邊小飯館,也許就合格了。
牛大師之所以要吃這些【普通菜】,顯然是想先試試水。
如果試水感覺還OK,他才會提出自己的要求。
如果換了是其他店,也許這一關就直接沒了。
但是徐來一點都不擔心。
整個食堂的日常菜,除了白冰洋、王胖子、老黃三人有些許自主權外,其他都是嚴格按照他的要求來製作的。
他有信心。
今天,這位牛大師,逃不出他的手掌心。