第二天,12月11日,周六,大晴天。

因為昨天晚上回去得太晚,所以徐來特地給大夥放了半天假。

一直到12點,櫻園食堂才開始營業。

“看樣子昨天大家都很開心啊。”

將午飯準備好之後,食堂內還是零星幾個人。

麵對這樣的情形,徐來並沒有詫異,反倒是發自內心地開心。

午飯都準備好了大部隊還沒過來,這隻能說明,昨天晚上回去之後,大夥的心情還是有些激動,一時半會根本睡不著。

睡得晚,自然也就起得晚。

伸了伸懶腰,準備出去曬曬太陽暖和暖和,但卻在門口碰見一個人。

“這東湖學院也真是的,還八大高校呢,這麽長一段樓梯都不舍得安個電梯。”

“老頭子我都一把年紀了,還要遭這個罪。”

“唉呀媽呀,累死我了。”

一個白胡子老頭出現在食堂門口。

他一身厚厚的棉衣加上中式的防風帽,看起來很是樸素。

此刻,他正大口大口喘著粗氣,吹胡子瞪眼的模樣,看起來有些不高興。

“老爺子,您自己爬上來的?”

徐來很是吃驚,上下打量著對方。

眼前這個老頭,起碼也有70來歲了。

這個年紀,能自己從樓下爬上來還能罵罵咧咧的,可真是不多見。

“那不然呢?”

“別看老頭子我年紀大,這點破樓梯還難不倒我。”

“不過能爬歸能爬,咱就說東湖學院能不能別這麽摳門,就給安一台電梯不行嗎?”

老者直起了腰,骨頭發出一陣劈裏啪啦的聲響。

這讓徐來看得是膽戰心驚。

這位爺,您這個年紀,可不興這麽玩啊。

“老大爺,您裏邊請,想吃什麽跟我說,我給您做。”

徐來並不認識這個陌生的老頭,但來既是客,他自然得照顧好。

“哎,格局跟當年一模一樣,真好!”

一進屋,老頭就眯起了眼,似乎對這個地方滿意。

“您……之前來過這兒嗎?”

徐來試探性地問道。

他有一種直覺,眼前這個老頭,絕對不是一般人。

而老頭的反應,印證了他的猜想。

進屋之後,這老頭根本不帶停頓,直接朝著一根柱子走了過去。

其步伐之快,雖談不上健步如飛,但也是相當迅速了。

這樣的速度出現在一個老頭身上,著實是有些反差。

“哈哈,這個標記還在。”

老頭用手撫摸著這根石柱,哈哈大笑,看起來有些激動。

朝著對方手觸碰的地方看去,卻突然注意到在那石柱上有一個愛心符號。

“這是您留下的?”

徐來有些驚訝。

櫻園食堂的曆史非常久遠了,鄭教授和馬主任讀書的時候,就在這裏吃過飯。

為了保留這一份回憶,當初在裝修這裏的時候,徐來並沒有進行大動作,隻是將一些發黑的牆麵簡單粉刷了一下。

因此,食堂內的這些石柱還是保持著原來的樣子。

不過話說回來。

接手櫻園食堂這麽久了,他從都沒注意到這裏還有這樣一個符號。

“當年讀書的時候為了泡妞,專程拿鑿子刻的。”

“可惜,隻刻了一個愛心就被人逮住了,不然的話,這愛心下麵應該還有小梅兩個字。”

“學生會這幫傻缺,壓根不懂什麽是愛情!”

老頭罵罵咧咧地說道。

“呃……”

徐來汗顏。

既有對老者大膽示愛的欽佩,同時也有對老者怨氣的無奈。

都這個歲數了,還不忘罵一句。

看樣子當年的仇怨還真不小。

“有吃的嗎?”

老者摸了摸肚子,然後又用鼻子猛地吸了一口。

熱乎的飯菜香味鑽入鼻孔,這食欲一下就被勾了起來。

“在下開食堂的,吃的肯定有,就是不知道您想吃點什麽,有沒有什麽忌口?”

老者是第一次上門,對方這個年紀,他自然是要問清楚。

“有鹹菜肉絲麵嗎?”

白胡子老頭思考了片刻,用手輕撫石柱上的愛心記號,一雙眼神都變得溫柔起來。

那種感覺,就仿佛此刻被他撫摸的不是一根冰冷的石柱,而是當年心上人的臉頰。

“後廚隻有榨菜和雪菜,您看行嗎?”

鹹菜肉絲麵,一道很簡單,且普及度非常廣的家庭美食,任何一個家庭主婦都會做。

但鹹菜可是一個大類。

大致可以分為泡椒類、榨菜類、蘿卜幹類、醃豆類等等。

在過去條件艱苦的年代,鹹菜可是餐桌上的常客,存在於老一輩人的回憶當中。

但隨著時代的發展,以及經濟複蘇,現在的生活條件越來越好,鹹菜在餐桌上出現的次數也越來越少了。

因此,食堂準備的品類並不多。

“就用榨菜下麵吧!”

“方便的話,再給我來兩個饅頭,一小碟雪菜。”

“麻煩你了,一共多少錢?”

老者從兜裏拿出一個很舊,但洗的非常幹淨的紅色手帕。

打開之後,裏麵有幾張十元的鈔票。

原來這是錢包。

“不要錢!”

“您是這裏的老客,老客上門,我怎麽能收您錢呢。”

“您稍微坐一會兒,我很快就給你做出來。”

徐來內心有些觸動。

現在誰還有手帕當錢包。

這絕對是一個有故事的老者。

一碗榨菜肉絲麵和兩個饅頭而已,請對方吃一頓真的不算什麽。

快速回到後廚。

取來整塊榨菜,洗淨之後先切片後切絲,放置一旁備用。

然後找了一塊裏脊肉,同樣處理成絲,加入料酒澱粉以及少許食用油拌勻醃製一會兒。

起鍋燒開水,水開之後,將切好的榨菜絲放入其中焯一下。

這樣做的目的是衝淡榨菜的鹽分。

起鍋燒油,鍋熱之後旺火下入肉絲。

等待肉絲斷生發白之後即可撈出。

再另起鍋,放入蔥薑小料以及榨菜,食用油一起爆香。

蠔油、醬油、料酒、先前炒了一遍的肉絲,再次翻炒,進一步逼出香味。

此時的榨菜和肉絲都被裹上了一層薄薄的醬油,光是顏色就能勾起人的食欲。

加入一碗水,大火燒開煮上一會兒,這樣榨菜肉絲麵的澆頭,就算做好了。

再次起鍋,清水煮開,下入手工麵條,耐心等待。

“哥,這是給誰做啊?”

一旁白冰洋和王胖子都看呆了,有些好奇地問道。

一碗簡單的榨菜肉絲麵條,如果讓他們來做,頂破天起兩次鍋。

可剛才,徐來前後總共起了四次鍋。

當然,這並不是重點。

重點是,他們發現,徐來起四次鍋的時間,比他們兩次還要短。

“還不知道是誰,隻知道是櫻園食堂的一位【老】客。”

徐來微微一笑。

將煮熟的麵條撈出,加入先前製作好的榨菜肉絲澆頭,配上煮麵條的開水。

一碗熱氣騰騰,噴香撲鼻的榨菜肉絲麵就做好了。

榨菜肉絲麵