“洪山菜薹，古稱紫菘，它是中國地理標誌產品，農業部地理標誌農產品。”
“舊時封建王朝，它是進貢給朝廷的【金殿玉菜】，與武昌魚齊名，已有2700多年的曆史。”
“史料記載，早在東漢末年，三國時期，紫菜薹就已經是人們普遍食用的蔬菜……”
“這菜薹真是個好東西啊，你像我們平時在地裏做事的時候，餓了渴了，直接掰下一段菜薹就能吃，解渴的同時還能充饑……”
徐來等人生吃紫菜薹的同時，洪大鍾在一旁講述。
從洪山菜薹的曆史講到洪山菜薹的特性，再到洪山菜薹的發展。
他眉飛色舞，說得是頭頭是道。
好幾次徐來想插一句話，問問對方綠禾資本的事情，卻愣是沒找到機會。
看得出來，洪大鍾對洪山菜薹是有感情的。
“哎，馬上到飯點了。”
“徐大廚，你看咱要不要一起吃個飯？”
“我家就在這附近，就幾十米的路……”
說著說著，洪大鍾提議道。
現在已經差不多是十一點多了，過不了一會兒就該吃午飯了。
好不容易在線下看到徐大廚，他自然不想錯過這個機會。
“不了，不了，我……”
徐來一句話還沒說完，就被洪大鍾打斷了。
“走走走，剛好也讓徐大廚嚐嚐我老婆的手藝，有什麽不足的地方給指點指點。”
洪大鍾拉著徐來就往前走。
說實話，徐來真是有些哭笑不得。
見麵送幾萬塊的菜薹不說，完了還拉自己去他家裏吃飯。
這也太熱情了吧。
不過認真想了一下，徐來最終還是答應了。
一來，他想朝對方打聽一下綠禾資本壟斷菜薹種子的事情。
幾分鍾後，在洪大鍾的帶領下，眾人來到了他的家裏。
“啊啊啊，徐……徐大廚！！！”
一進屋，便看到一個十五六歲的女孩，以及一個四十來歲的婦人，全都捂著嘴尖叫。
不用想，這肯定是洪大鍾的閨女和老婆。
“咳咳……讓你見笑了徐大廚，這是我閨女和我老婆。”
洪大鍾有些尷尬地說道。
“徐大廚，我是你的粉絲，可以跟我合個影嗎？”
“我也想合個影，可以嗎徐大廚？”
還真是應了那句“不是一家人不進一家門”，兩人見到徐來的第一眼，竟然也是合照。
對於這樣的要求，徐來自然是滿足了對方。
“徐大廚，你們坐著嗑會兒瓜子，吃點水果，我出去買點菜，馬上就回來給你們做飯。”
合完影之後，洪大鍾的老婆笑著說道。
說完就拉著閨女準備出去。
“嬸嬸，不用買菜了，大鍾叔給我們摘了這麽多菜薹，我們根本吃不完。”
“家裏有日常的調料就行，我給大夥做個【菜薹宴】，您看怎麽樣？”
“我可是跟在徐哥身旁學習了半年的哈，手藝絕對不差。”
白冰洋提了提手中的菜薹，笑著說道。
本來就是打擾對方，再讓對方買菜做飯，實在是過意不去。
再說了，這麽多菜薹一時半會是真的吃不完，放一天雖然也能吃，但味道肯定不如新鮮的好。
幹脆就趁著人多，先消滅一點。
“是啊，嬸嬸，白冰洋做素菜很厲害的，就交給他吧。”
徐來也勸說道。
……
約摸半個小時的功夫，一桌子菜就做好了。
一共有八道菜品，全部是用洪山菜薹製作而成的。
“我去，可以啊，白冰洋！”
韓天明看到這些菜後，不由地豎起了大拇指。
都說術業有專攻，果然是有道理的。
這要是讓他來做的話，頂破天就做出個四五道菜來。
比如說【油炸菜花】、【菜薹炒臘肉】、【清炒菜薹】等等常規的幾道菜。
但他怎麽也沒成想，白冰洋居然可以做出這麽多。
他內心一下就激動了，因為突然就發現了自己有了學習的方向。
素菜這一塊，他可是短板，以後得多向白冰洋學習學習。
炸豆腐湯（沒找到帶蒜薹的，湊合一下）
“這菜薹和炸豆腐居然能用來衝湯，會不會太淡了點？”
韓天明對桌上的一碗湯菜非常感興趣。
因為按照他的的經驗來看，這炸豆腐和菜薹都放在一起煮湯，貌似也太素了點。
不過當他嚐過一口後，便又朝白冰洋豎起了大拇指。
油炸過的豆腐的外酥裏嫩，吸足了湯汁，雖然隻有淡淡的鹹味，但吃起來非常過癮。
菜薹簡單焯了一下水，吃起來是又脆又爽。
跟他猜想的一樣，這道菜整體的味道比較清淡，但吃起來也是別有一番風味。
椒鹽菜花（其實用油菜花也可以這麽做）
“哇，這個【椒鹽菜花】看起來非常不錯啊。”
洪大鍾的閨女一眼就看中這道菜。
她是看著白冰洋製作的。
取紅菜薹尖兒上最嫩菜花，裹上雞蛋麵糊下油鍋炸，然後拌一點椒鹽調味。
金黃色的外表，看起來就十分誘人。
夾起一塊，送入嘴裏。
椒鹽菜花外層酥脆焦香，內裏卻是軟嫩清甜，有一種在吃油炸冰淇淋的感覺，一口下去根本就停不下來。
蒸菜薹葉
“這道菜應該屬於沔陽三蒸吧？”
小天對一道蒸菜非常感興趣。
那是一盤蒸菜薹葉。
一堆綠色的菜薹葉鋪在蒸籠裏，麵上裹著一些白米粉，看起來像是雪花一樣，非常不錯。
“小天真聰明，嚐嚐看味道怎麽樣。”
白冰洋給小天夾了一點。
小天說的沒錯，這的確是沔陽三蒸裏的蒸蔬菜。
“呼呼……好吃，好吃！”
剛出鍋的蒸菜冒著熱氣兒，吃起來有點燙，但這絲毫不能阻擋小天對這道菜的喜愛。
被蒸過的菜薹葉非常爛，放在嘴裏根本都不用嚼，用舌頭輕輕一泯就直接化開了。
白米粉是的微甜，搭配著菜薹葉的清香，一點點淡鹽提味，軟爛的口感，真的棒極了。
菜薹炒臘肉
“哈哈，我還是覺得這道菜薹炒臘肉最經典，百吃不厭。”
洪大鍾夾起一筷子。
綠色的菜薹中混著大塊的臘肉，這可是江城人吃了上千年的味道。
生拌菜薹
“雖然冬天吃生拌的感覺有點冷，但我個人覺得，這道菜是真的不錯。”
徐來指著一盤生拌菜薹。
這道菜最簡單，隻需要將生菜薹去皮然後掰成小段，加一點味精和白糖，再加一點芝麻油稍微拌一下就可以吃。
大夥都找到了各自喜歡的美食，全都麵露喜色。
看著這一幕，徐來也是由衷的感到開心。
不過同時，他內心也開始發愁了。
這麽好的菜薹，如果被綠禾給壟斷了那可怎辦……