“嗨，這還不簡單，看我的！”
在大夥麵前秀了一番知識之後，徐大爺做出了選擇。
他決定親自下廚，給大夥展示一下烏米的正確做法。
此次春遊，大夥是帶了東西的。
便攜式燃氣和炒鍋，油鹽醬醋以及其他調味料，各種烤串那是應有盡有。
王胖子扛來了鍋和灶，並將其架好。
韓天明將各種調味料擺好，並依次排開。
白冰洋按照徐大爺的要求，將一些配料，比如小米辣、青椒、蔥花、蒜末、薑片等全部處理好。
而徐來，則拿著手機在一旁拍攝。
“我靠，我沒看錯吧？”
“四位大廚給徐大爺打下手？”
“哈哈，徐大爺牛逼了！”
四位大廚，這一刻全成了打雜的助手，守在徐大爺身旁隨時聽候調遣。
這樣的畫麵，讓大夥都有一種【關公麵前舞大刀】的既視感，所以自然也引發了不少人討論。
大夥都很好奇徐來要做什麽，皆是伸長了脖子朝著鍋裏看去。
當看到鍋裏那一顆顆灰白色的玩意後，全都愣住了。
“這做的是啥啊，怎麽烏漆嘛黑的，這玩意能吃嗎？”
聽到這樣的話，王胖子和韓天明對視了一眼，兩人皆是笑而不語。
“看好了啊，這玩意如果要炒來吃的話，要先焯水！”
徐大爺沉浸在一股莫名的快樂當中，手把手教學。
一顆顆形如棗子的團狀物被扔到了鍋裏，在開水翻滾之間，它並未破碎，也沒有溢出任何顏色，這東西似乎並不怎麽吸水。
焯水的過程非常快，處理完了之後，徐大爺又將其扔進涼水裏進行過涼。
“嘶，這玩意口感會是脆脆的嗎？”
不少同學開始思考起來。
一般來說，需要先焯水後過涼的菜品，都是為了提升口感，而且大部分追求的是那一份【脆爽】。
“起鍋燒油！”
“油溫七成熱，下入小米椒、辣椒、蔥薑蒜。”
“大火快速翻炒，開始爆香！”
值得一說的是，徐大爺炒菜的手法還是挺厲害的。
鍋鏟在他的手裏不停地翻炒，發出哐哐哐的聲響。
而且，炒著炒著，他還能大夥表演一下翻鍋的動作，惹得大夥紛紛拍手叫好。
伴隨著溫度上去，一股油爆蔥薑蒜的香味直接就出來了。
見狀，徐大爺也朝白冰洋招了招手，後者立刻將過涼的烏米遞了過去。
再次簡單翻炒，烏米內溢出一點水分。
加入一點食鹽，撒上一撮蔥花，直接就出鍋了。
炒烏米（這個看起來容易接受了吧）
此時的盤子裏少一點汁水，呈現出烏色，灰白色的烏米表麵泛著油光，看起來是一種軟軟糯糯的感覺，有些像鮮嫩的水菱角。
紅綠色的辣椒碎搭配黃白色的蒜米和薑末，看起來就非常有食欲。
“來，嚐嚐。”
徐大爺遞給徐來一雙筷子，那臉上得意的模樣，不是老頑童勝似老頑童。
徐來笑了，果斷嚐了一口。
烏米的味道，他是記得的。
雖然此時他隻吃出了一點點微微的甜味，但這並不影響他對這道菜的判斷。
“徐大爺這水平，起碼八星！”
徐來一個彩虹屁就拍了過去，豎起大拇指說道。
這盤烏米口感真心沒得說。
看起來是軟軟糯糯的樣子，但實際上吃起來是稍微有些脆。
一口咬下，內裏黑色的米帶著些許粉末，在口腔裏爆開的感覺很是不錯。
另外，需要多說一句的是，長在玉米上的烏米口感並不是最好的，長在高粱穗上的才是絕頂的美味。
“我也嚐嚐！”
王胖子和韓天明早就按捺不住了，直接用手抓起一顆就往嘴裏扔。
這是兩人都沒見過的東西，根本沒想到這玩意居然能吃。
兩人認真品嚐，發現它的口感和蘑菇相似，味道是微甜帶著一絲微鹹，同時又夾雜輕微木質的味道。
拋開口感來說，像這樣製作出來的烏米，味道跟同樣配料的炒平菇有些類似。
新鮮的口感和特殊的味道，一下就讓兩人眼前一亮。
明明看起來像是黑暗料理，但吃到嘴裏卻完全是另外一回事。
兩人都有些後悔，暗自在心中表示，從今往後，絕不能再以貌取才！
“感覺不錯啊。”
白冰洋也嚐了一口，腦海中在思考這玩意到底算葷菜還是素菜。
他的答案，應該是素菜。
畢竟根據徐大爺的描述，這東西屬於一種真菌。
而蘑菇其實就是真菌。
“嗬嗬，你們在吃什麽呢？”
王大師過來了，同他一起的還有哈迪皇子。
“哇，這不是黑鬆露嗎？”
讓所有人都沒想到的是，哈迪皇子居然說出了這樣一句話。
“啥？這玩意就是黑鬆露？”
“哈迪，你沒看錯吧，這東西真的是黑鬆露？”
“國外賣到上萬的黑鬆露就是這玩意？”
這下，同學們全都驚呆了。
誰能想到，這看起來跟瘤子似的，根本難以下咽的東西，居然是傳說中的黑鬆露？
要知道，在一些高級的西餐廳，黑鬆露那都是按照克來計算重量的。
一碗普通的意大利麵，隻要加了兩片黑鬆露，那身價立馬就暴漲起來。
“嗯，沒錯，這就是黑鬆露，我經常吃，他的味道很好。”
哈迪皇子點了點頭，而後來到那盤【黑鬆露】麵前。
他看了一眼徐大爺，眼神已然表明了自己的意思。
“嘿嘿，還是你小子識貨！”
徐大爺嘿嘿一笑，遞過去一雙筷子。
在國外，這東西的確叫黑鬆露。
它是由黑粉菌感染農作物形成的，其中富含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維以及礦物質，還有人體必需的氨基酸和賴氨酸等，具有較高的營養價值。
一顆黑鬆露入嘴，軟硬合適，帶著淡淡的甜味和鹹味，以及蒜香和微辣。
“徐大爺，厲害！”
哈迪當即就豎起了大拇指。
過去吃黑鬆露的時候，大多都是生吃或者焯水之後切片拌麵。
像這樣的中式清炒的做法，他還是頭一回見。
“徐大爺，給我也嚐嚐。”
“徐大爺，我也要，給我一塊唄。”
“還有我……”
哈迪做背書、徐大爺親手炒的，再加上黑鬆露這樣代表著【高端】的食材，頓時讓同學們坐不住了，紛紛湊上前來，想要嚐一嚐。
但徐大爺總共就做一盤，壓根也沒多少。
這麽多人顯然是不夠分的。
所以，關鍵時候，徐來站了出來：“大家動動手吧……”