“徐大廚,我,我,我知道。”
“徐大廚,點我,點我,給我一次機會。”
“我是秦州本地人,徐大廚,這個問題非我莫屬。”
同學們都很激動,因為這個問題的難度實在是太簡單了。
當然,這裏的“簡單”也是有針對性的。
比如說某位光頭計算機大佬,此刻還是丈二的和尚摸不著頭腦。
“不止要說出名字,還要說出具體的差別和特色喲。”
徐來笑著說道。
昨天的腸粉難度過高,所以今天便想著將問題的難度減輕一點,但沒想到會有這麽多人知道。
小瞧了同學們。
“啊?”
“具體的差別和特色?”
“這個……”
不少人被難住了,全都抓耳撓腮。
要是這樣問的話,還真是難倒了一大片人。
就好比說一輛車子,你可以很輕鬆說出他們的品牌,但你未必能說出他們的差別和特色。
這可怎麽搞?
好不容易有機會能答上問題,結果居然是這樣。
“餘文文,你知道答案嗎?”
有人把希望放在校花身上,餘文文現如今已經是公認的美食家,很多不常見的菜,她都能說得頭頭是道。
“我隻知道其中兩個……”
肉夾饃這東西,太過於普通了,而且流傳度也比較廣,而且衍生出了很多的版本。
有夾肉的,有夾菜的,甚至還有人拿它夾涼皮。
就算同一種肉夾饃,也可以有很多差別。
麵對這個問題,她還真有些說不準。
“徐大廚,可以說兩個嗎,這個太難了。”
有人問道。
“沒有人可以說出完整的三個嗎?”
徐來掃視眾人。
在掃過姚育賢的時候,他還多停頓了半秒。
然而麵對這個問題,姚育賢也隻能攤了攤手。
“等下,我來試試!”
突然,一直處在迷茫狀態的陸風,突然舉起了手。
這下,大夥都樂了。
大家都不會的題目,陸風居然敢舉手。
這是怎麽了?
“行,你說說看。”
陸風自告奮勇,徐來當然不會打擊他的自信心。
所有人的目光匯聚在一處,全都豎起了耳朵,等待陸風的答案。
“我先吃的王哥的肉夾饃,那就先說王哥的吧。”
陸風走到王胖子身邊,順手拿起一個肉夾饃,這就打算咬上一口。
但突然,幾個排隊的男生拉住了他。
“陸哥,說歸說,動別動肉夾饃啊。”
“趙小虎玩過一次的套路,咱可不會上第二回當。”
“後麵還有人還沒吃到呢,陸哥。”
眾人都笑了。
自從上回雪霽羹趙小虎施展了這種套路之後,大夥對於這種事情全都有防備了。
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“不是,我真知道啊,我這不是試給你們看嘛。”
陸風有些無奈,但迫於眾人的壓力,還是將那個肉夾饃放回了原處。
“聽好了啊,王哥做的這個肉夾饃,全名應該是【臘汁肉夾饃】。”
“顧名思義,它是用【臘汁肉】做成的肉夾饃,這是它最顯著的特征。”
“需要我解釋一下什麽是臘汁肉嗎?”
陸風看向眾人,一副傲嬌的表情。
“嘶,太陽打西邊出來了?”
幾乎所有人心中都產生了這樣的疑問。
這是哪個陸風嗎?
這肉夾饃可不是甜品啊,陸風沒道理會知道啊。
找外援了?
“臘汁肉?”
“這是用臘肉做的嗎?”
“不會吧,我吃起來感覺沒有臘味啊。”
一些不明真相的同學提出了自己的疑問。
“不懂了吧?”
“聽好了!”
“這臘汁肉夾饃啊,其實……”
陸風嘿嘿一笑,旋即當起了老師來。
事實上,臘汁肉並不是臘肉。
臘肉是用鹽醃製風幹之後的肉,而臘汁肉則是用湯煮出來的,後者比前者更加講究。
煮臘汁肉的湯,那得是多年的陳湯,一年兩年,甚至三四代人那麽長,年代越久醇色越佳。
煮也非常講究,肉入湯鍋,肉皮朝上加紹酒、食鹽、冰糖、蔥段、薑塊等等秘製調料,大火燒開轉小火轉,水開卻不翻浪。
用這樣的湯加上這樣的手法去煮,才能得到最好的臘汁肉。
最終的成品,顏色紅潤、軟爛醇香、耐於存放。
古時有詩人嚐過這臘汁肉,甚至還即興賦詩一首:“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食後餘香久不散。”
臘汁肉可以單獨吃,配點小酒喝起來也非常不錯。
然而想要真正領略它的風味,最好的選擇是搭配上剛出爐的白吉饃夾著吃。
這便是最早,最經典的肉夾饃了。
“(ΩДΩ)!”
等到陸風講述完什麽是臘汁肉夾饃,所有人,包括徐來在內,全都愣住了。
“臥槽,這是陸風?”
“居然連古詩文都搬出來了!”
“這是從那個網上搜到的吧?”
無數的疑問浮現在眾人腦海,不少人甚至還擦了擦眼睛,揪了揪耳朵,想要確定自己是否聽錯了或者看錯了。
“可以啊,陸風!”
徐來帶頭,直接鼓起了掌。
雖然他不知道陸風是怎麽知道這些的,但就這臘汁肉夾饃而言,陸風說的是一點都沒錯。
這知識的專業程度,甚至比韓天明這個八星都要厲害。
“那現在我能吃一個嗎?”陸風臉上微微一紅,但轉瞬即逝,指著那肉夾饃道,“飯量大,三個根本不頂飽。”
同學們都不說話了,包括正在排隊的人也是如此。
櫻園食堂是不允許插隊的,但這個時候,連徐大廚都鼓掌了,眾人自然也不好意思多說什麽。
“哈哈,來來來,這個算我請你的。”
“臘汁肉夾饃才是YYDS啊!”
“想吃的話盡管說,王哥管夠!”
王胖子覺得此時是一個絕佳的宣傳機會,當即拍著胸脯說道。
“先別吃,先說說我這個,說完之後再吃。”
韓天明的好勝心被激了起來,竟是拿著一個肉夾饃,揮著手臂讓陸風趕緊過去。
因為揮動的幅度較大,那肉夾饃上的酥皮都掉了不少!
但也可以看出,他這個肉夾饃的餅是真的酥脆。
“韓大廚放心,吃得下,吃得下。”
陸風嘿嘿一笑,兩三口便將手裏的臘汁肉夾饃消滅幹淨,用手把嘴邊的油一抹,屁顛屁顛就跑了過來。
吃貨的形象暴露無遺!