次日上午，第一場比賽正式打響。
雙方各自就位。
現場請來了很多電視台、媒體、記者以及網絡主播。
整個比賽將以全程直播的方式，麵向所有人公開。
值得一說的是，這一次，不論是徐來還是黃保羅，全都選擇了公開烹飪的方式。
也就是說，所有人都能看清楚他們的製作過程。
這在以往的九星廚神對決中，是非常少見的。
鏡頭一轉，來到了雙方的比賽現場。
首先拍攝的是雙方對峙的畫麵。
兩人皆是白衣，黃保羅年紀稍大，顯得有些成熟穩重。
徐來非常年輕，但絲毫看不出稚嫩，反倒是讓眾人感受到無比強大的自信。
下一秒，鏡頭給到了雙方的食材上麵。
首先便是一盆準備好的白色米飯。
都是提前準備的，幹濕程度適中，粒粒分明，看起來就感覺非常適合製作炒飯。
緊接著便是食材了。
對於揚州炒飯，很多人都覺得，它就是在蛋炒飯的基礎上，多加了一點配料，比如說加入了一些蝦仁和青豆。
甚至還有人認為，隻要是在揚州人在揚州製作的炒飯，那就叫揚州炒飯。
但實際上，這是一種誤解。
如果揚州炒飯真是這麽簡單的話，它也不可能會成為炒飯界的一塊金字招牌。
“快看，他們選擇的是同樣的材料！”
有人清點了一下兩人準備的食材。
圖片來源：麥總去哪兒吃。製作廚師：夏朝兵（揚州炒飯非遺傳承人）
有花菇、筍丁、火腿、青豆、蝦仁、雞肉丁、蝦籽、幹貝絲、海參丁、蔥花、雞蛋。
總共十一種，不論是數量還是品質，肉眼基本看不出差別。
這下，大夥都興奮了起來。
同樣的食材，差不多的米飯，這樣的話，勝負的條件，就全靠廚子自身的手藝了。
這就很棒！
絕對的硬碰硬，沒有任何借口和理由。
“轟！”
火焰升起，架鍋燒油，徐來和黃保羅全都動手了，沒有絲毫的拖泥帶水。
一勺香蔥放入油鍋中，翠綠的蔥段在不斷升高的熱油中，很快就發出了滋滋的聲音。
兩人比賽的地方距離觀眾席有點遠，但在現場的不少人都表示，聞到了蔥香的味道。
比賽的刺激程度，竟是讓大腦自行腦補了蔥被油炸的那股香味。
稍微等了一會兒，徐來和黃保羅再次動了。
兩人依次將花菇丁、筍丁、雞肉丁、火腿丁、蝦籽倒入鍋中，開始翻炒。
大勺翻動，白色的筍丁、褐色的花菇丁、粉色的雞肉丁、紅色的火腿丁、以及橙色的蝦籽攪拌在一起，顏色鮮豔。
在兩人各自力的作用下，這堆食材被均勻的裹上一層油脂，表麵油光泛濫。
滋滋的聲音更多了，不斷在眾人的耳畔響徹。
在視覺和聽覺的刺激下，不少人咽起了口水，仿佛能聞到那鍋裏的鮮香味。
“不行，我得搞點東西嚼一嚼。”
“我也是，扛不住了，都還沒下米飯，就這麽誘人，這待會兒要是炒出來，那得多好吃？”
“好吃是肯定的，也不看看是誰，不過到底是誰的會更加好吃呢？”
直播間內出現了很多彈幕。
雖然現在還隻是在炒料的階段，但不少人都發現了一個問題。
那就是截止到目前，徐來和黃保羅的動作，不能說一模一樣，隻能說毫無區別。
食材下鍋的順序一樣，翻炒的動作一樣，就連炒製的時間也是不差分毫。
這樣製作出來的東西，那應該是一模一樣了吧，到時候味道難不成也是一樣？
同樣注意到這一點的黃保羅，在這個時候停了下來。
他朝著徐來笑了笑，歪嘴的那種。
而注意到黃保羅目光的徐來，卻是回應了一個人畜無害的微笑。
“哼，看你待會兒還笑不笑得出來！”
黃保羅心中冷哼一聲，旋即從一旁放食材的車下，拿出了一個很大的湯碗。
“那是什麽？”
突然出現的湯碗讓眾人一愣。
眾所周知，湯碗是用來裝湯的，可今天製作的美食不是揚州炒飯嗎？
按理來說，不應該出現湯碗這樣的器皿才對。
“不會是什麽科技與狠活兒吧？”
王胖子故意提高了聲調，大聲說道。
此話一出，全場齊刷刷看向他，就連拿著湯碗的黃保羅，也是如此。
跟黃保羅一起的幾名廚子想要出聲嗬斥，但看清說這話的人是王胖子後，都閉上了嘴。
王胖子這一號人物，他們自然都是認識的，上麵特地打過招呼。
王秋實老爺子的寶貝孫子，惹不得。
“別激動，就是開個玩笑，嗬嗬。”
王胖子訕訕一笑。
他說這話沒別的意思，就是單純想惡心一下黃保羅。
今天給黃保羅十個膽子，他也不敢用科技與狠活兒，因為今天專門研究食品安全的鄭教授也來了，而且還帶來了國內很多權威專家。
比賽所有的美食，事後都會拿去檢測，這些都是提前說好了的。
“這是雞湯！！！”
黃保羅黑著一張臉給出了解釋。
“雞湯？”
“做揚州炒飯為什麽要用到雞湯，而且還是那麽大一碗？”
“沒聽說過揚州炒飯要用雞湯啊，到底怎麽回事？”
聽完黃保羅的解釋後，很多人又產生了新的疑惑。
揚州炒飯，不論怎麽說，它都是一個炒飯。
炒這個字就已經很能說明問題了。
雞湯這種食材，不應該出現在這個場合。
“會不會，他隻準備加一點用來提鮮，其餘的留著不用？”
韓天明想到了這種可能。
魯菜，是將高湯運用到極致的一個菜係，在味精發明之前，魯菜的地位是其他任何菜係都無法撼動的。
其核心便是用高湯來調味，甚至這種烹飪方式對後來的其他菜係也產生了很大的影響。
在炒菜的時候，適量加一點高湯在菜裏可以提鮮，這沒什麽問題。
“這種可能性不大！”
馮森搖了搖頭。
一個九星廚神，對食材的用料是十分精準的，尤其是在這種比賽中。
眼下黃保羅手裏那碗雞湯的分量，絕對夠一個人喝飽。
他要是隻用一點的話，絕對不會準備這麽一大碗。
“你，你怎麽……”
就在大夥猜測他想做什麽的時候，黃保羅的表情一下子凝固了。
眾人再次一滯，順著他眼睛的方向看去，卻發現此時徐來的手裏，也拿著一個差不多大小的湯碗。