“你個叛徒!!!”
“你忘了你是誰的人嗎?”
“你這麽做你對得起徐來嗎?”
“徐來:所以愛會消失是嗎?”
稍微呆滯了片刻後,網友們開始整蠱了。
其實牛大師的表現,大夥都可以理解,畢竟當裁判最主要的便是公平公正。
隻是,大家潛意識中都已經把牛大師和陳慕言當成了“自己人”。
他這麽浮誇的表現,讓大夥在情感方麵多少有些難以接受,想要借此發泄一下。
“嗬嗬。”
有人歡喜有人愁,對比網友們的不買賬,柳致遠和他身後的全味資本,卻是在此刻笑出了花。
能讓一名黑舌頭變成這樣,那這場比賽,照說是十拿九穩了。
“你能不能給我留點!”
陳慕言笑罵了一句,搖了搖頭,稍顯無奈。
說實話,他完全理解牛大師的這般操作。
因為這碗百蟹麵真的是一件非常優秀且不可多得的作品。
要不是牛大師強行奪走的話,他自己也會好好享用一番,至少吃掉一半。
但現在說什麽都晚了。
“呃,那個,一時沒忍住,沒忍住,嘿嘿嘿。”牛大師尷尬地笑了笑,而後看了一眼徐來。
他的眼神有些複雜。
既有對徐來的慚愧,但同時又有對自己身為裁判的堅定,同時還有作為吃貨的貪婪。
三種情緒,分別代表了三種身份。
“嗬嗬,您還吃得下嗎?”
徐來被牛大師這個眼神給逗笑了。
其實這是好事兒。
當裁判就該有當裁判的樣子。
要是公然偏袒,這不是砸黑舌頭的招牌嗎?
而且,換個角度來說,自己其實是占了便宜的。
別忘了,那碗麵光材料都是價值三千塊啊!
自己的好朋友白嫖了對手的三千塊,這事兒何樂而不為呢?
“瞧瞧,什麽叫格局,這就是格局!”
“論格局,還得是咱徐大廚啊!”
“看到徐大廚笑了我就放心了,就是不知道什麽麵可以打敗那碗百蟹麵。”
“拭目以待吧!”
稍微等了一會兒,給牛大師和陳慕言時間漱口,徐來緩緩將自己的作品放到了兩人麵前。
來源:南翔不愛吃飯,六蝦麵
“咻!”
蓋子被揭開,徐來製作的麵條,終於出現在眾人眼前。
一個白色瓷碗中,半邊是麵條,半條是不知道什麽的肉塊。
麵條跟柳致遠的一樣,遠看是圓柱形,等待鏡頭拉近之後卻發現,也是方柱形。
顏色方麵,沒有柳致遠做的那麽黃,屬於淺黃色。
“那是蝦肉吧?”
“臥槽,這好像那個三蝦麵啊!”
“哎,你這麽一說還真是啊,蘇州有名的三蝦麵!”
“不完全是,我記得三蝦麵是帶湯的,這個好像沒有。”
“也有這種不帶湯的三蝦麵,具體看徐大廚怎麽說吧。”
很多人心中有了一個猜測。
三蝦麵是上海和蘇州一帶的麵點小吃。它色澤鮮豔,麵條柔韌滑爽,湯濃味鮮。
所謂三蝦,即蝦籽、蝦腦、蝦仁,它們是蝦身上最寶貴的東西。
蘇州曾用三蝦加豆腐製成三蝦豆腐菜。
20世紀20年代初期,上海一些著名的菜館取用三蝦和麵條製成三蝦麵作為高級宴席的點心,後來許多麵館出售,是盛夏麵點中的佳品。
“這是?”
牛大師和陳慕言皆是看向徐來,臉上寫著驚喜和期待。
“你們不是已經猜到了嗎?”徐來微笑,而後緩緩道出,“這是三蝦麵的升級版,六蝦麵!”
六蝦麵,是地球那邊《蘇州往事》中記載的一道麵食,被譽為麵中至尊,失傳多年。
作為地球的平行時空,藍星這邊也有關於這道美食的記載。
前麵便說過,徐來是想將這道美食作為同學們畢業的禮物,隻是剛好碰上這場比賽便提前拿了出來。
為什麽選它呢?
這裏有一個關鍵詞【盛夏】。
進入六月,河蝦逐漸變得肥美,肉質飽滿,蘇州當地人會在這個季節捕撈河蝦,取蝦籽炒幹,蝦頭熬油,再配以新鮮的蝦肉製作成“澆頭”。
炎炎夏日,食欲大減,但將這樣一個時令河鮮配以手工麵條,其中鮮美的滋味會讓整個夏天都變得多姿多彩起來。
說白了,河蝦,是夏天的美味,順應天時。
“蝦籽、蝦腦、蝦仁,還有三蝦是什麽?”
牛大師自言自語,正發呆思考呢,卻突然看到一雙筷子直接分走了半邊麵條。
沒等他反應過來,又有一隻勺子,以迅雷不及掩耳之勢舀走了半分蝦肉。
他頓時眉頭微皺,剛準備發作,但卻陡然想起能幹這事兒的隻有陳慕言。
“別急眼哈,給你留了一半!”
陳慕言笑罵道。
“我的,我的,咱們吃完再說。”
牛大師嘿嘿一笑,拿起筷子就開動了。
麵條的味道很鮮,蝦味很濃,一嚐就知道這摻入了蝦粉製作的。
另外,麵條外層跟柳致遠製作的百蟹麵一樣,也裹著一層透亮的油。
不同的是,徐來這一份是應該是用蝦熬出來的,顏色偏紅。
他又舀了一勺澆頭。
澆頭看起來有些麻麻賴賴的,但其實是因為蝦肉上裹著蝦籽還有細碎的紅色蝦腦。
還未用舌頭品嚐,便是聞到了隻屬於蝦的那種鮮香味道。
“好鮮!”
牛大師和陳慕言幾乎同時說出了這樣一句話。
下一秒,兩人再也忍不住,將滿滿一大勺澆頭送入了嘴裏。
蝦仁脆嫩、蝦腦醇厚、蝦籽鹹鮮,伴隨著蝦籽被咬碎時候“咯吱咯吱”的聲音出現,兩人瞬間感覺這整隻蝦在口腔內活了。
“蝦籽、蝦腦、蝦肉、蝦粉、蝦油,這才五蝦啊,那這第六蝦?”
陳慕言最先反應過來,但下一秒,伴隨著身旁牛大師拿著湯勺“咕嚕咕嚕”喝湯的聲音,他一下就明白了。
“靠!”
原來那碗裏還有湯!
“給我留點!!!”
顧不上風度了,陳慕言一把將碗從牛大師的手裏奪過了過來。
二話不說,他直接對這碗就幹了起來。
當一股帶著濃濃蝦尾的湯汁流入他嘴裏的時候,他總算是明白了,為什麽這碗麵會叫六蝦麵了!
除了蝦籽、蝦腦、蝦肉、蝦粉、蝦油,碗裏還有一點蝦湯!
一碗六蝦麵很快就吃完了,無數的人在屏幕前咽口水,同時心中也都變得忐忑起來。
百蟹麵和六蝦麵看起來都是麵中的頂尖之作。
狹路相逢勇者勝,到底誰會取得這一場比賽的勝利,一時半會還真不太好說。