袁州衝著何政紅點了點頭,然後往圈子的中心站了一步,這才開口:“此次準備了八道主菜,這第一道就是咕咾肉。”
“此菜始於我國的清代,當時來到廣州的各位外國朋友們非常喜歡本國菜,尤其以糖醋味的糖醋排骨為甚,但卻因為飲食習慣問題不習慣吐骨頭,故此有了此菜的誕生。”袁州慢條斯理,口齒清晰的說著菜品的由來。
袁州一邊介紹,這些政要皇室身邊的人就開始給這些人同聲翻譯給他們聽。
但這些翻譯的聲音很輕,基本隻有他們邊上的人才能聽清,是以也不影響袁州講話。
何政紅對於袁州的介紹還是很滿意的,畢竟美食背後故事也是增加趣味的一種,何況袁州說的很好。
有人覺得滿意,自然就有人覺得不滿意了,其中尤以印度和泰國的政要覺得不滿。
泰國皇室的皇子人到中年但身材保持的不錯,蓄著黑色的大胡子,輕聲對著翻譯問道:“又是那個華夏上次招待的魯菜?”
“不是的,聽說這次是川菜和粵菜,並不是魯菜。”翻譯趁著袁州說話的空檔,認真的回答道。
“哦,反正看起來也沒什麽差別。”泰國皇子不著痕跡的聳肩,一臉的無趣。
是的,泰國皇子對於中國食物實在興趣不大,因為口味差異問題,他吃不慣華夏菜,清淡的要命簡直等於沒味。
嗯……別說什麽川菜和湘菜,你還能指望泰國皇子吃過?
“華夏菜係號稱有八個,所以這次的口味應該和上次的不同。”翻譯認真的說道。
這翻譯雖然不是華夏人,但因為翻譯的緣故對於華夏還是比較了解的,稍稍給泰國皇子解釋了一番兩個菜係的口味區別。
“好吧,但我還是比較期待我們自己的菜係。”泰國皇子低低的回應了一聲,接著又裝作全神貫注的聽話去了。
而一旁印度的政要則是抱著和泰國皇子一樣的心情,頗為煎熬的聽著袁州的講話。
作為同華夏西南麵國土相鄰的國家之一,印度對於華夏還是很了解的,而這位外交政要也不是第一次到華夏來,但不論來幾次他都吃不慣華夏菜。
是以,每到飯局對於他來說都是一種煎熬,畢竟沒有印度特色味道的咖喱,對他來說不用手抓的料理是沒有靈魂的……好吧開玩笑,對他們來說重口味才是美食。
大辣,大酸,大鹹都是重口味。
對於不常來華夏的外國人,基本上第一次吃到什麽味道,心中就下定義了。
“哦,天哪,看起來這次又是清淡口味的,還不如那什麽辣的川菜。”印度政要心裏禁不住翻了個白眼。
是的,印度政要根本沒用心聽袁州的話,隻是表麵附喝而已,自然他根本沒聽清袁州說的這次的菜是什麽。
這印度政要隻等著一會吃的時候,裝出一副不錯的樣子。
而這裏麵聽的最認真的就是大石秀傑了,畢竟他的目標就是打敗袁州,聽得非常認真。
其實這些人的表現都在袁州的眼裏,畢竟他的耳力早就非比尋常,但他卻不動聲色。
畢竟這樣的懷疑他廚藝的人,他在開店前期遇到過不少,他根本不在意這些。
就在袁州認真的介紹這道菜的時候,烏海不知什麽時候已經站在了圈子外。
並且穿著一身高定的純黑色西裝,一本正經的站在那裏,舉著一個高腳杯,衝著袁州點了點頭示意。
而一旁的鄭家偉則對袁州露出一絲不好意思的笑容。
這時候的袁州正好講解完,伸手示意道:“那就請各位品嚐此次的新品咕咾肉。”
說完後,袁州就衝著大家點了點頭,然後站了回去。
袁州一站回去,何政紅就繼續上前說話,笑著開口道:“品嚐美食之前,再給各位介紹一下。”
何政紅衝著烏海點了點頭,然後才開口:“這位是我國著名青年畫家烏海。”
“哦,是那個在世界青年畫展上創造了門簷這幅畫的畫家?”何政紅這麽一介紹,瞬間就有日方的政要出聲問道。
“是的,就是那位。”何政紅點頭。
有了這兩人的介紹,在場的人都把目光投向烏海,再聽著身邊翻譯所說的話,心裏不禁對華夏的藝術方麵有了一些認知。
而一旁被介紹的烏海則是沒說話,隻是矜持的衝著大家點頭,很有一派畫家的樣子。
在穿西裝,並且不趴門上的情況下,烏海還得挺有藝術家氣質。
“好了,那麽咱們繼續品嚐美食。”何政紅介紹完了烏海,再次笑眯眯的開口道。
“多謝,那麽我就先動筷子了。”何政紅說著,直接側身拿過助理準備的筷子夾了一個咕咾肉進小碟子裏。
這盤咕咾肉,袁州盛裝在一個超大的盤子裏,盤子有三種顏色,白、青、綠,盤子被做成了窗的樣式。
而咕咾肉則裝在開放式的船艙裏,呈現出一個個晶瑩剔透的圓形,遠遠看去外殼好似包裹著一層水晶,亮晶晶的橙紅色,排列整齊的擺在船底。
何政紅夾了一個後就缺了一角,但很快隨著圈子裏的人一個個夾走,船艙裏就剩幾個晶瑩剔透的橙紅小球了。
“那我就不客氣了。”看大家都夾完了,何政紅拿起小碟子準備開吃。
這話剛剛一說完,第一個把咕咾肉塞進嘴裏的不是何政紅而是烏海。
隻見烏海聽到這句可以吃的信號後,隻見一口把小圓子塞進嘴裏咀嚼起來。
而剩下的人速度則很正常,最慢的就是對華夏菜始終吃不慣的泰國皇子和印度政要。
泰國皇子的筷子用的不錯,他本來的打算是稍稍嚐個味道做做樣子就吐出來的,是以他夾起小球放在嘴邊輕輕一咬。
但還沒等他吐出來,那外層晶瑩剔透像是冰晶般冒著白氣的外殼就碎裂開來。
瞬間裏麵流出橙紅的汁水,一股冰涼酸甜的味道直接衝入口腔。
“唔?味道好像和以前吃的不同?”泰國皇子的腦海裏閃過這句話,手裏下意識的就把手上的咕咾肉塞進了嘴裏。
“哢嚓哢嚓”咀嚼聲響起,隨著外層的破碎,泰國皇子這裏發現開始他們看到的那層淡淡的以為是熱氣的白氣,其實不是熱氣而是冰晶遇熱產生的冷氣。
這咕咾肉的外層晶亮亮的外殼是真的薄冰,但意外的,咬破冰層後裏層酸甜的汁液非常好吃帶著冰冰涼的味道,但咀嚼到裏層的時候那酥嫩的肉又是熱的,並且隨著咀嚼還迸發出了香甜的肉汁。
味道酸中帶著清甜,就好似水果一般有著清新的香氣,但又有肉香味。
“這真是華夏菜?”
“沒想到華夏菜也能這麽好吃。”現在泰國皇子的腦海中隻有這句話。
……