這邊苗苗、雲雲在努力的準備新年的祝福,而廚神小店的新年祝福,買了年貨的食客也收到了,香味滿滿。
有人歡喜就有人愁,有人買到自然就有人沒買到,營業時間售賣這個規矩,就是想給中午來的食客一個機會,但作為廚神小店麵世第一天,怎麽可能等到中午,早餐結束,年貨的購買也就結束了。
“幸好我們今天來吃早飯。”魏薇看著手裏的漂亮中國紅盒子,十分高興。
“買到就好,我先送你回去吧。”魏先生看到魏薇顯而易見地高興,心裏也是十分高興的。
“你不用去公司嗎?”魏薇拽了拽手裏的繩子道。
“不用,下午去就可以了。”魏先生道。
“正好我們可以回去看看廚神小店特製年貨。”魏薇並沒有太糾結,反而一臉的期待。
他們排在後麵,沒有機會看到袁州現場做的香腸餅,隻知道名字,還沒有看到實物呢。
去桃溪路的時候十分堵,但是回去的時候人更多,魏先生和魏薇大概花了四十多分鍾才到家。
“嘶啦”
魏薇迫不及待地將盒子小心翼翼地打開,主要是盒子太漂亮了,她就喜歡漂亮的東西舍不得破壞,隻能沿著邊緣,小心翼翼地撕開。
就好像兔兔那麽可愛,魏薇從來支持麻辣兔頭,不吃兔肉。
“好香。”盒子剛剛打開一個口子,一股子烤過的麥香味就傳了出來,因為是現做的,自然味道濃鬱。
“不管是什麽食材到了袁老板手下都是頂級美味。”魏先生想起了之前王鴻交換的好多烤串,味道非常巴適。
“沒錯。”魏薇繼續手裏的動作,點頭讚同道。
很快盒子就被魏薇完整的拆開了,露出裏麵的內容,其實就跟月餅的包裝差不多,非要說區別的話,那就是眼前的更加精致一點,當然數量也很精致,就兩個,這很袁州。
“好少。”魏薇嘟囔著。
“要不要現在試試?”魏先生提議。
雖說年貨要留在過年吃,但他們父女兩人,買了一人一盒共有兩盒,現在吃一盒,然後留一盒過年吃也沒問題。
“試試吧,感覺好像不是一個味道的。”魏薇仔細看了看,發現外表並不一樣。
雖然都是表麵焦香酥脆,外麵泛著酥皮,但是顏色的深淺,和一個有一個紅點,一個沒有紅點還是清清楚楚,明明白白的。
“應該不是一個味道。”魏先生仔細看了看道。
“我們一人一半試試。”魏薇拿起一個沒有紅點的,分開一半遞給魏先生。
本來看到酥脆的表皮,魏薇分的時候還十分小心就放在盒子上方分的,就怕掉落一地的碎屑,但是並沒有,隨著她的力道,拳頭大的厚餅被分成兩半,除了被捏碎的外皮,其他的根本沒有掉。
“哢擦”
放進嘴裏咬了一口,酥脆的外皮被牙齒咬斷,發出脆響,然後裏麵靠近餡料的地方麵皮軟韌,有些嚼勁,然後裏麵的餡料,汁水多,很是鮮嫩,但是又帶著一點點韌勁,還有麻辣,配合著純麥香,味道好極了。
“唔,好吃,是你最喜歡的麻辣口味的,舌頭好麻,但是好好吃。”魏薇露出一臉的陶醉,接二連三地咬一口,本來看著還大的半個餅,瞬間就沒了。
“就是有點少,袁老板真是一如既往的少。”魏薇有些意猶未盡。
“再看看這個是什麽味道的。”魏先生也是三兩口就解決了。
他雖然也覺得很少,但是作為父親,魏先生覺得絕對不能丟麵,不夠吃也不能說出來。
“好吧。”魏薇看了看空著的格子,發現並沒有自己長出來一個,隻能看向點了紅點的那個餅。
“不知道是什麽口味的。”魏薇有點期待。
如法炮製地將餅分成兩半,魏薇迫不及待地咬了一口,跟之前完全不同的體驗,甜蜜蜜的滋味在嘴裏散開。
從來沒有覺得甜香腸的味道這麽好,跟麻辣的味道不一樣,這個甜味也不膩人,反而帶著一點點果香味,不知道是怎麽處理的,但是魏薇就是覺得這個是她吃過最好吃的甜香腸。
“我們過年也準備一點甜香腸。”魏薇最後將手指都舔了舔才作罷。
“嗯好,我安排。”魏先生點頭。
魏家發生的事情,在買了年貨的人身上或多或少都有發生,但大多不會像魏家這麽壕,一口氣吃了一盒,都是半個半個的吃。
“幸好一百份還在承受範圍以內,是有點累了。”袁州呼出一口氣。
第一天烹飪一百份的年貨,感覺比平常要累一點,也幸虧是袁州,其他廚師就不必說了。
之前殷雅吃完飯,看了一會發現並沒有需要幫忙的地方,跟袁州打了一聲招呼就走了的。
蘇若燕告辭以後,店裏就剩下袁州一個人了。
“對了,小毛今天是最後一天上班了,看來需要將她的年貨準備好才是。”袁州突然想了起來。
之前毛野說是臨時有事需要提前回老家一趟,跟袁州談過以後,袁州請了暮小雲回來代班,就是從明天開始的。
將毛野的年貨和紅包都準備好了,店員都是有年貨的。
“小雅喜不喜歡喝奶茶,應該喜歡吧。”袁州琢磨著,想起了隨堂小測驗的獎勵。
店裏飲料比較少,有了奶茶後就能豐富很多,畢竟是奶茶大禮包,什麽絲襪奶茶、港式奶茶、椰汁奶茶等等。
殷雅就快要放假回家過年了,這得有好多天不能見麵,袁州覺得他可以做一些奶茶給她帶回去喝。
“這隨堂小測驗是時候完成了,還差點火候。”
袁州之前跟杜爾交流的時候,從咖喱中得到了一點靈感,但是對於完成屬於自己的烤乳豬感覺還欠一點什麽,袁州對自己要求是相當高。
“今天小雅不來吃下午茶,下午的時候可以出去吃幾家試試找找感覺。”袁州摸摸下巴,打算著。
金海可以從烤金禽中得到烤乳豬的靈感,那是因為烤金禽是他家祖傳的菜譜,雖然並沒有做出來,但是他是比誰都熟悉的,因此從中演化一些方法出來是肯定的。
但是袁州覺得光有烤金禽的方法,也不適用於他的烤乳豬。。
說做就做,袁州看看時間還沒有到午餐的準備時間,袁州摸出手機打算查查這附近有沒有什麽烤乳豬的店,找找靈感。
袁州一貫用的方法,經常會安排一些時間找一些特色的店去吃,有時候是獨自一個人去的,多數和殷雅一起。
“這家好像不錯,是某軟件第一,不知道有什麽特別的,這家也不錯,評價很高,看起來也很好看,這家店有點遠了,今天是不能去了,先去看看前麵兩家,這家安排在明天也可以。”袁州駕輕就熟地查找起資料。……