“這個可不是春豆子,而是春夏交際的豆子,大約有三分之一都是春夏交接時候的。”袁州一臉淡定的說出自己的判斷。
“你說的都對,但是我並沒有說完。”楚梟回頭看了一眼袁州,繼續開口。
“前麵的這位技師已經說過,那我就不再說了。”楚梟隻是輕瞥了一眼袁州,並沒有說他名字的意思。
“這一盆豆芽一共經過了三個人的手,還都是女孩子,我建議以後接觸食材的女人都不要擦香水。”楚梟聳肩接著說道。
完全不為剛剛被袁州插話而感到任何別的不適,畢竟他若是見人說錯也會直接指正。
“可以了,就這些。”楚梟直接轉頭回自己位置。
他根本不會認為自己有錯。
而袁州則在默默的念叨幾個香水的味道。
“說起來這些香水肯定有名字,看來我還是知道的太少了。”袁州知道這些香水的味道,卻無法說出它們的名字。
心裏暗下決定,準備回去擴充自己的知識麵,知道多一些總沒有壞處。
袁州是第四個上去,是以也就沒走遠。
“今天的運氣居然特別好。”袁州看著盤子上的東西,無聲的感慨這又是一個不那麽常見的東西。
盤子裏的是一朵花,下麵還有兩片綠色的也作為襯托看起來很漂亮。
“珍珠菜。”袁州一口說出名字。
“這菜確實少見,現在咱們吃的少了。”華夏廚師聯盟主席摸著自己的山羊須,笑眯眯的說道。
“還好,前麵我還嚐試了一次,味道可是有些記憶猶新。”桌上放著珍惜食材研究博士的中年男一推眼鏡,認真的說道。
“小董就是年輕,什麽都敢往嘴裏塞。”聯盟主席笑著說道。
“可不是,我還是喜歡處理好的,不然也要極其新鮮的才行。”食評大家的話一聽就知道他是個挑剔的。
“此菜產於新安,尤以新安江上遊的最為爽滑肥嫩,其為多年生草本菊科植物,喜好溫暖,葉片很像野**,也就叫做白花蒿,開花的時候花小而白,色澤好似珍珠,所以才名珍珠菜。”
袁州習慣按照係統的介紹來,先說出這菜所有的性狀之類的。
“這家夥怎麽回事,不是廚師嗎,搞得和植物學家似得。”下麵的大廚小聲的議論。
“可不是,又不是楚梟,說個菜還搞出學名之類的來了。”大廚皺眉,有些不滿的說道。
可不是不滿,一個楚梟這麽說大家還能接受,畢竟習慣了,這家夥裝逼如風,被碾壓習慣了,但怎麽好像又來了一個怪物,隨隨便便就長篇大論的。
這豈不是顯的他們很無能。
然而他們的抱怨還沒完,袁州又開始了。
“麵前的這個看起來肥美漂亮,卻不是野生,這個季節隻有廣東才有自然生長的,而現在運過來不會這樣新鮮,所以這菜產自本地郊外的大棚,這幾株應當是種植在中間的珍珠菜,香氣強烈。”
“潮州菜當中最為常用,不過我認為下次不用使用水生的方式種植,這樣反而失去了珍珠菜的其中一種土味。”袁州淡淡的說道。
“md一個兩個好像狗一樣,不對狗都沒這麽厲害,這鼻子都不是人吧。”大廚看著珍珠菜根須上的泥巴,無語的說道。
都是泥巴也不知道怎麽判斷這是水生的。
下麵的大廚表示全臉懵逼。
“老頭子你這次總算沒瞎眼,這麽明顯陷阱能看出來也不錯了。”邢岷開啟新一輪的嘲諷模式。
“你看出來了?”李研一輕飄飄的反問。
“那當然,老頭子眼神好著呢。”邢岷脹紅了臉反駁。
“嗬嗬。”李研一極具嘲諷的,意味不明的笑了一聲。
“李老頭你什麽意思,有本事咱們親自較量,老頭子今天就讓你知道,我是那次輸是個意外!”邢岷瞬間炸毛,擼起袖子就準備上前。
而李研一事不關己的安靜坐著,時不時看看主席台,時不時又看看袁州,就是不看邢岷。
這態度瞬間激怒了邢岷,立刻跳起了大聲說道。
“好哇!你竟敢看不起我,李老頭你起來,咱們較量較量!”邢岷見李研一就是不看他,上前幾步就打算揪人。
“老師老師,你快看結果出來了。”助手一臉無措,隻能指著前台轉移注意。
原來這兩個老頭吵架的時候,那邊第一輪的比賽已經結束,正在宣布明天參加的最後珍惜食材的人選。
“有什麽好看的,還不是楚梟那小子最厲害。”邢岷頭也不回,準備繼續找李研一的麻煩。
“老眼昏花。”李研一嫌棄的看了一眼邢岷。
完全是一副毫不在意的樣子。
“李老頭你最好給我說清楚,誰老眼昏花!”邢岷毫無風度的說道。
“自己看。”這次李研一大慈悲的理會了邢岷,指著前台,示意自己看。
“看就看,還不是老頭子我的徒弟最厲害。”邢岷咕噥。
“半路徒弟。”李研一毫不留情的補刀。
“那也是天才的半路徒弟。”邢岷最不在意半路這個形容詞,事實如此,但他也很驕傲。
“看結果說話。”李研一哼了一聲。
宴會廳有個投影儀,上麵顯示了結果,隻有三個可以參加明天的珍惜食材,因為這三人和其他的差距太大。
楚梟:148(種)
袁州:148(種)
方天:63(種)
剩下的基本都是二三十種的樣子,這差距太大,是以三位評委也就選擇了最多的三人,但這三人也有很大差別。
“那袁州是你介紹的?”邢岷眼神緊盯著李研一。
“沒錯,揮的馬馬虎虎。”李研一嚴肅的臉上微微露出笑容,氣死人不償命的說道。
“你就嘚瑟吧,明天的珍惜食材肯定認識不了幾種。”邢岷哼了一聲,不過又繼續說道。
“就是跟著你可惜了,不如和老頭子我學學,保證是下一個楚梟。”邢岷的語氣肯定。
“不好意思,我並未拜師。”一旁路過的袁州突然說道。
這一下,兩個老頭都有些麵麵相覷,這還沒師傅,這tm難道比楚梟還妖孽?
……
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