一般來說,烹飪素菜總會流失它的水分,當然也包括營養,不管做的在如何鮮美脆嫩也是一樣,但是袁州卻辦到了鎖住蘆蒿所有水分的技藝。
“小袁師傅手藝確實高超。”老大爺點了點頭。
“今天要來個茶葉蛋嗎?”袁州先是點頭應下誇獎,隨後問道。
“不了,原價老頭子我可吃不起。”老大爺早就看到茶葉蛋已經是原價了,這樣吃一次心疼一次的蛋,還是少吃為妙。
“原價能體現身份。”袁州一臉認真的推銷。
“糟老頭子一個,有什麽身份。”老大爺還是搖頭拒絕。
“哦,請慢用。”袁州推銷失敗也不氣餒。
“啪”老大爺突然一拍大腿“還準備下清湯麵吃,怎麽一會功夫就吃完了。”
說著看向邊上空空如也的盤子,一臉無奈。
“老板,那裏的菜苗是你自己種的?”暮小雲看袁州忙完,小聲的問道。
“不是,進貨直接是這樣送來的。”袁州果斷說道。
“哦,原來是這樣,難怪昨天還沒看見有。”暮小雲自言自語道。
“專心招呼客人。”袁州站在一旁提醒道。
“好的,老板。”暮小雲甜甜的笑著應下。
而袁州也看著門口,等待著新的顧客上門,最重要的是那個土豪的淩宏,要知道現在茶葉蛋可是原價了。
急於賣出茶葉蛋,甚至袁州自己也開始的推銷的原因很簡單。
獎勵的菜係是金陵菜,屬於八大菜係中蘇菜裏的小派係,蘇菜有一點很重要,非常注重雕刻搭配,這恰好是袁州所不擅長的。
鳳尾蝦需要把蝦尾做成鳳尾的樣子,然這個是火候沒問題,但最重要的是中間的擺盤需要一些雕花來調配。
讓袁州切個絲還是沒問題的,至於雕花就難了,沒有專業學習過。
而這些袁州一開始並沒有注意到,直到老大爺點了新菜金陵草,係統突然出現了臨時任務。
係統現字:“鑒於宿主雕工暫未達到做出鳳尾蝦的要求,此菜暫時不可用,發布臨時任務。”
【臨時任務】兩天時間賣出原價茶葉蛋十顆。
(賣出原價的茶葉蛋才是真本事。)
【獎勵】雕工中篇。
“係統這個雕工中篇是什麽意思,難道還有上篇和下篇。”袁州一邊看著門外的生意,一邊分神問道。
係統現字:“雕工分為上、中、下篇,完成任務後,獎勵宿主為中篇。”
“上中下篇,包括什麽。”袁州直接問道。
係統現字:“上篇為不可食用素材的雕刻,中篇為素菜雕刻,下篇為肉類雕刻。”
“明白了。”袁州想著素菜是一個大類,這樣就能做很多菜式。
“老板,一份蛋炒飯套餐。”想得入神的袁州被小蘿莉暮小雲的聲音拉回現實。
“嗯。”袁州一臉淡定的轉身回去準備,好像剛剛發呆被叫了兩次的不是自己一般。
“袁老板怎麽了?”伍州一臉疑惑的問道。
“不知道,老板可能在思考菜色,現在出了新的菜色。”暮小雲還是很盡職的,這不就宣傳上了。
“新菜?我看看。”伍州直接被新菜吸引,轉頭看向價目表。
“嘖,原來茶葉蛋還真是特價。”伍州先是看到頂上那1888的茶葉蛋,感慨了一句。
“這次的新菜,金陵草是什麽鬼,是草嗎?”緊接著伍州又看到了不明覺厲的菜名。
如果是在別家店鋪,伍州絕不會猜測這金陵草是草,一般也就是沒見過的野菜,當然在袁州小店就不同了,說不定就真的是草。
“不是草,是一種野菜,剛剛有位老大爺也點了,您要來一份嗎。”暮小雲在一旁細心的解釋。
“不了,周末帶女票來吃。”伍州笑著搖頭,無形之間又撒了一把狗糧。
“你的套餐。”袁州端上餐點。
“謝謝,袁老板的新菜哪個最好吃。”伍州好奇的問道。
“茶葉蛋。”滿腦子任務的袁州下意識的脫口而出。
“呃……”伍州詞窮。
“嗯,是茶葉蛋。”袁州還肯定的點頭。
“茶葉蛋就算了,我是說那三個新菜,哪個好吃。”伍州再次強調了一下新這個詞。
“素菜金陵草,葷菜入口即化爪,河鮮鳳尾蝦。”袁州不緊不慢的說道。
“袁老板你說的很有道理。”伍州簡直無語,這說和沒說有什麽區別?
關鍵還不能說袁州錯,伍州覺得自己還是先吃飯,免得噎死。
最鬱悶的還是袁州,推銷又失敗了一次,當然這種推銷方法要賣出去,就算是號稱銷售之王的男人喬吉拉德也辦不到。
中午兩個小時,直到隻剩四十分鍾的時候,土豪淩宏才帶著一幫人排隊進店。
“您好,今天吃什麽?”暮小雲甜甜笑著招呼。
“小蘿莉今天也很乖嘛。”淩宏坐下先是誇了誇暮小雲,才接著問道“有新菜?”
“沒錯,今天有三個新菜。”暮小雲對於這樣的誇獎早就習慣了,淩宏幾乎每次都會這麽說。
“那就新菜給我和坦克來一份,西瓜汁四杯,米飯四份。”淩宏雖然土豪,但是點餐還是很有分寸的,這樣美味的食物浪費一點都是罪過。
“不好意思,鳳尾蝦暫不提供。”袁州先行說道。
“為什麽?”淩宏奇怪的問道。
一般來說上了菜單的,隻要在規矩內袁州都做,這還是第一次被這樣拒絕。
“價目表上寫了。”袁州指了指價目表,鳳尾蝦後麵有著顯眼的暫不提供。
“還真是。”幾人回頭看去。
“喲,茶葉蛋原價了,你小子快請我們吃。”突然坦克驚喜的說道。
“是嗎?”淩宏抬頭看了看頂端位置的茶葉蛋,發現還真是。
“行,那就四個茶葉蛋,新菜三份,米飯四份。”淩宏再次點餐。
“不好意思,暫不提供白米飯。”袁州對於不需要自己推銷就賣出去的茶葉蛋很是高興,但是米飯還是沒有。
有炒菜,沒米飯,這種事情也就袁州的館子幹得出來。
“袁老板你這樣容易沒有朋友。”淩宏直接道。
“不會,因為我很帥,會做菜,還做的很好吃。”袁州一本正經的說道。
“嗬嗬。”淩宏對於袁州這樣一本正經的胡說八道表示佩服。
“那就四碗蛋炒飯。”這時候,還是一旁的坦克重新點了餐。
“好的,請稍等。”袁州自覺有禮的說道。
ps:今天做報表到很晚,隻碼出一章,實在不好意思。