袁州的食盒是六棱形的，朱紅色的原木，一共有四層高，看起來小巧，但實際很大。

六棱形邊上都掛著一圈的六個小盒子，袁州逐一取下擺放到一邊，這才觀察起了廚房。

這個廚房靠著後院牆，一整排的爐具都是對著前麵的大門，依次是灶台、調味盒、琉璃台、洗手台、洗菜池、和邊上一溜的菜板和刀具。

背後則是蒸箱、烤箱這些，廚具這些還是很齊全的。

就在袁州看這些廚具，記錄位置的時候，那邊的連木匠和周世傑又討論起了別的。

“這袁後生的食盒木料不錯。”連木匠道。

“那是，這小子苛刻著，特別是對廚藝，用什麽都要用好的，當然也值得用好的，誰讓他手藝好。”周世傑什麽時候都不忘誇袁州，在說的時候，還特意在‘廚藝’兩字上咬重音。

“我說的盒子，你說是什麽。”連木匠老臉都皺了起來，看著周世傑道。

“我說的是小袁的手藝。”周世傑自然的說道。

“嗬嗬，懶得和你說。”和炫耀狂魔沒什麽好說的，連木匠選擇閉嘴。

“小袁真是細心，不虧是我們廚藝界新一代的領袖，還知道帶布來擦。”周世傑稱讚道：“有專注力，又細心，還具有專研精神，連木匠你說這樣的人，不成為廚藝大師還有道理嗎？”

連木匠深吸了一口氣，十分辛苦的才忍住沒有發火了，隻是隻用他自己能聽到的聲音嘀咕一句：“老子這裏根本不髒。”

使用別人的工具擦拭一下這是很正常的，連木匠他都會這樣做，是以對於袁州是自己帶了帕子來擦，這個行為，實際上連木匠心裏還是挺讚同但是，他完全不能忍受周世傑，想直接打死。

是的，袁州取下的六個小盒子裏麵裝著的就是擦拭的抹布，裏麵每一塊抹布都不一樣。

稍微粗糙的三塊麻布是用來擦拭第一遍的，剩下細軟的棉布則是用來擦拭廚具，這樣才不會傷害廚具表麵的塗層。

袁州一點點的用心把琉璃台全部擦拭了一遍，因為後麵的烤箱用不到，所以那裏沒擦，這樣擦起來的速度就很快了。

擦完廚房，袁州又洗幹淨手後，就抬頭了。

“會長，連木匠，那麽我就開始做了。”袁州開口道。

“好，小袁你開始。”周會長點了點頭。

“我看著。”連木匠道。

袁州把食盒四層全部揭開，全部整齊的擺放在琉璃台上。

食盒了裝著的自然就是這次三香放海需要用到的豆子，都是已經處理好的豆子。

紅豆一粒粒的分明的裝在一個白瓷盤裏，邊上依次擺著的是亮黃色，略帶橢圓的黃豆，最邊上淺黃色正圓的則是豌豆。

這些豆子都被泡發初步加工好了，隻等著袁州炒製。

最後一個食盒裏裝著的則是一個空盤和一些調料。

這個空盤和其他的盤子完全不同，它的盤子裏麵的圖案好似海水的波浪一般起伏，並且有著顏色。

盤子裏的顏色倒不是海水的藍色，而是漸次分明的兩種黃色和一種棕紅色，這樣子好像是漂亮的沙畫一般。

和一旁擺著的豆子相映成趣。

“小袁也用的幹豆子。”周世傑道。

周世傑研究的時候也用過幹豆子，但一樣沒成功，是以他很是認真的看著袁州。

“小袁準備的還真充分，不光是已經處理好了豆子，還自帶了盤子。”周世傑仔細看了看袁州的準備，笑著說道。

“這裏又不是沒有盤子。”連木匠不滿的說道。

“你的有小袁的好看？”周世傑這話一說，連木匠不說話了。

確實，他這裏的廚房本來就是用來做給大家吃的，自然不可能用這樣花哨的盤子，都是實用的大圓盤或湯盆，畢竟這裏吃飯的人多。

他越來越欣賞袁州了，手藝人當然在連木匠看來，廚師也是手藝人，手藝人就是要有這種自負，在盡可能的範圍之下，什麽都自己操控。

連木匠的腦海中突然升起這樣的念頭，這後生為什麽不是他們木匠界的……

“啪啪”袁州直接點燃了兩個爐灶，上麵是兩口鍋，一口鍋的火大，一口鍋鍋厚火還小，是在溫鍋。

薄鍋大火的那鍋，袁州往裏倒了些玉米油，油在鍋底鋪了一個指節的厚度，這油就是這裏本來有的。

油倒在鍋裏，很快就有一陣煙冒起，這是油瞬間經過高溫的表現，不一會隻有淡淡青煙的時候，袁州直接把淡黃色的豌豆倒進了油裏。

“劈裏啪啦”一陣輕微的油爆聲響起。

“這豌豆要用炸的？”周世傑暗道。

油過一遍，豌豆在油鍋裏滾過後表皮微微嘭起，稍稍變大一圈，仔細一看後周世傑才發現，炸過的豌豆才和邊上的紅豆和黃豆一樣大。

“炸過之後和邊上的才一樣大，這樣火候就能完美把控。”周世傑暗暗點頭。

“啪”關火，袁州把邊上的爐灶開大到最大的火候，直接用勺子舀出剛剛炸豌豆的油，在鍋底輕輕的抹了一層。

瞬間鍋子就冒起青煙，青煙一過，袁州就把三種豆子直接倒進去開始翻炒。

三種顏色的豆子，一進鍋，立刻就變成了雜色的，全部夾雜在一起，因為豌豆和黃豆的顏色比較相近，這兩種不太好分，所以鍋裏呈現鮮明的紅色和黃色。

“嘩嘩嘩”豆子與豆子之間輕微的碰撞起來，發出小小的聲音。

“炒製還好不難，難得的是怎麽出鍋，又怎麽保持三種豆子和而不散，合而不融的味道，畢竟是三個味道。”周世傑心裏暗暗嘀咕。

確實，周世傑自己研究的時候，就是這個地方失敗的，三個味道他沒辦法在鍋裏成型，一個鍋裏三種味道，還不能相融，這根本就不可能辦到。

後來，周世傑用半成品的豆子在鍋裏做到了三種味道，但出鍋的時候始終沒辦法一下子分開三種豆子。

“這小袁選的豌豆和黃豆顏色又相近，這倒是又增加了一個難點。”周世傑邊看邊念叨，神情很是專注。

……

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