第五十九章 仙境

莫飛天和張如意進了瓜州城,來到一座亭台樓閣似的兩層樓前,抬頭看見,樓門上懸掛一塊大匾,上麵寫著蒼勁有力的紅底金色大字"瓜州禦麵樓",樓沿上插著各色彩龍旗迎風飄飄,樓門兩邊各掛著兩串翠綠色圓形宮燈籠和紅色宮燈籠,裏麵的人很多,門口站立的一排女子都穿著華麗的宮廷衣服,微笑著,把張吉祥和張如意迎了進去,進門後,屋裏過來一位滿臉笑容的穿著華麗的宮廷衣服夥計

一張靠窗戶的紅木花雕空桌子的椅子上,屋子的牆壁上掛滿了皇上禦賜字畫.輕奏著宮廷音樂。

兩位,請到那邊坐,夥計說,

莫飛天和張如意坐在一張靠窗戶的紅木花雕空桌子的椅子上,屋子的牆壁上掛滿了皇上禦賜字畫.

夥計微笑著沏了杯果茶

請問兩位,吃點啥?夥計說,

你們這裏有禦麵嗎?張如意說,

姑娘,你說笑了,禦麵樓沒禦麵,叫什麽禦麵樓呢,你們是外地人吧!我們這瓜州禦麵,可是當今皇帝題字贈的匾,遠近聞名.夥計說,

那你們的禦麵是什麽麵?莫飛天說,

我們這裏的禦麵就是有名的瓜州拉條子"夥計說:

嘻!嘻!......你在說笑吧!瓜州拉條子隻是當地的聞名小吃,怎麽能稱為禦麵呢!張如意說,

姑娘,有所不知,這瓜州拉條子本來瓜州人就喜歡吃,三天不吃拉條子,心裏怪落慌慌的,拉條子是下到鍋裏都嚕嚕轉,撈到碗裏一團麵,吃到嘴裏一根線。這瓜州拉條子為什麽是禦麵,還有一段來曆呢!夥計說,

我最喜歡聽故事了,快,說來聽聽,張如意說,

好吧,這瓜州拉條子為什麽是禦麵呢?因為當今皇帝,以前還是一名將軍,一次領兵打仗,兵敗逃亡,逃到瓜州的戈壁灘上,已經是兩天,水米未進,饑餓難忍,看見一位牧羊人,正用兩塊大石子支起鍋,鍋裏裝滿水,鍋下麵點著火,然後在地上,鋪一張光滑的羊皮,牧羊人又從袋裏倒出一碗麵,和好,揪成節,搓成圓棒,兩頭拉長,放入沸水中,熬熟撈出,盛入盤中,請將軍吃過,將軍感到香味襲人.終生難忘,後來將軍東山再起,當了皇帝,在皇宮裏,山珍海味吃煩了,想起瓜州拉條子的美味,派人尋找當年的牧羊人,牧羊人在瓜州城裏,開了個麵館,皇帝封牧羊人為禦廚,稱瓜州拉條子為禦麵,賜牧羊人的麵館為瓜州禦麵並題字,贈匾,為"瓜州禦麵府",又蓋成樓房,裝修豪華,如皇宮一般,專為皇帝服務,來年皇帝想要體現與民同樂,更名為“瓜州禦麵樓”,對平民開放,從此,這裏生意紅火,人來人往,生意是越做越大.,夥計說,

原來是這樣,那就來兩盤瓜州禦麵吧!莫飛天說,

好啊!......哦!.......上兩盤瓜州禦麵,夥計朝裏喊道說,

你們這裏還有什麽特色菜嗎?張如意說,

我們這裏有瓜州羊羔肉,白切羊羔肉,黃燜羊肉片,烤羊排,都是用瓜州布隆吉爾草原的羊羔,采用傳統工藝,肉味鮮嫩,湯清如水,還有強身健體的鎖陽酒.兩位姑娘,是不是要來點特色菜?夥計說,

這些菜挺好的!可是還有沒有更好的菜?莫飛天說,

這......好!我讓你們開開眼界,請跟我上二樓,二樓有禦廚特為皇帝設計製作的瓜州宴,是結合民間流傳的瓜宴,水果宴,瓜果宴和宮廷宴,而創造的宴席.夥計說,

好極了!張如意說,

張如意高興得拉著莫飛天的手,緊跟夥計,朝包間走去

豪華的包間裏,屋中央,一張古樸典雅的紅木花雕桌子上擺滿了菜,宴席長約八米,規模和氣勢宏大,菜有絲路情深,美女獻瓜,瓜州紅玫瑰,塞外江南,龍騰雙塔,酸辣甜瓜魚,果汁雞塊,涼拌瓜果塊,油炸西瓜雞,西瓜燉蝦仁,龍鳳呈祥,鳳凰,雄鷹巡關,春色滿園,雙魚戲水,金龍戲珠,一帆風順,雄雞報關,邊關日出,野菜苜蓿肉,酸辣苦苦菜等,最具特色的是用瓜果雕刻出的食品菜,龍鳳宮燈,花籃迎賓,甜瓜果籃,瓜仁雙喜,百鳥齊飛,駿馬騰鳴,壽星獻桃等,還有本草,食療,養生溶於一爐瓜州藥膳保健菜,充分顯示了藥補不如食補的養身之道,鎖陽蓮子湯,紅棗木耳湯,豬肝綠豆粥,芝麻核桃花生粥,冬蟲夏草雞,清蒸茶鯽魚,歸參山藥豬腰,二母鱉魚,紅燒龜肉,鎖陽燒羊肉,南瓜清燉牛肉,貝母秋梨等,這裏每道菜都是充滿魅力的瓜州藝術品,逼真的造型,精細的刀功,鮮豔的色彩,真是巧妙絕倫,巧奪天工,使人驚歎不已,吃完菜,喝西瓜酒,果酒和鎖陽酒,品甜瓜茶,水果茶,聽宮廷音樂。

張如意和莫飛天看呆了,

這些菜,沒有見過啊!那裏吃過,張如意說,

兩位姑娘,禦麵好了!請用餐吧!夥計說,

夥計的喊聲驚醒了莫飛天和張如意

啊!啊!......好!就來!莫飛天說,

啊!啊!......好!就來!張如意說,

張如意和莫飛天不好意思的急忙下樓回到桌前,坐下.

隻見桌子上擺著,兩盤正在冒著熱氣,色香味俱全的瓜州禦麵,張如意和莫飛天吃起麵來,這真是人間的美味啊!好吃極了。鄰桌坐著六名身穿絲綢華麗衣服的男子,正在宴請.桌子前方坐著一位老者和兩位年輕貌美的姑娘,

其中一位姑娘懷抱琵琶,扣琴而唱,

唱"張守珪智退吐蕃兵":

吐蕃兵圍攻瓜州城,瓜州刺史張守珪,帶兵守城,敵眾我寡,很難守護,張守珪想出一個計策,把城門開開,和將士坐在城頭飲酒坐樂,吐蕃兵害怕城裏有伏兵,不敢進城,於是撤兵.張守珪乘勢追擊,打敗吐蕃兵.

彈的抑揚婉轉,唱的曲調高低起伏,新奇別致,一曲終了,聽歌者瘋狂拍手,讓再來一曲,

又唱"唐僧夜渡葫蘆河":

唐僧為了到印度取經,不顧朝廷禁令,不許僧人出關.唐僧到瓜州時,遇到葫蘆河攔住去路,瓜州州史李昌,買了一匹馬,找來胡人做幫手,並砍材墊河鋪路,唐僧才過了河.

曲完,接著又唱"康熙夜夢橋灣城"曲調:

康熙皇帝夜晚,夢見一片綠洲,清水環繞,河邊樹上,掛滿了金燦燦的皇冠和玉帶,醒來派人尋找,在瓜州橋灣找到夢裏的地方,派程金山父子去修行宮,程金山父子看這裏,偏遠荒涼,皇帝不可能來,就侵吞大部分銀兩,修了座小城.回巡欽差發現此事,上奏皇上,康熙大怒,殺了程金山父子,把頭骨做成人頭碗,人皮做成人皮鼓,放在永寧寺,一警後人.

隻見鼓掌聲,喝彩聲,叫好聲,此起彼付.

遠處駝鈴悠悠,一隊商旅駝隊,從窗前走過,

懷抱琵琶的姑娘,曲完坐下了.坐著的另一位姑娘站了起來,敲著腰中的小鼓,又跳起了舞蹈,跳了一會兒,停下來,一邊敲鼓,一邊清脆婉轉的唱了起來,

唱的是"薛仁貴兵困鎖陽城"曲調:

薛仁貴出兵西域,到了鎖陽城,哈密國元帥蘇寶同率領大軍,圍困鎖陽城,斷了薛仁貴糧草,水道,鎖陽城裏斷糧斷水很長時間人困馬乏,快要堅持不住了,薛仁貴發現鎖陽城裏長著鎖陽,命令將士挖掘鎖陽,吃了才解饑餓,堅持到援軍到達,內外夾擊,打敗吐蕃兵.

又唱"薛仁貴殉難白虎關"曲調:

薛仁貴率領將士,追趕吐蕃兵,追到一山口處,夜色深沉,於是安營紮塞,薛仁貴一個人到帳篷外巡查,月亮又圓又亮,薛仁貴仰望夜空,一名軍士從帳篷中出來,吃驚的看見月下站立著一隻白虎,大聲呼喊,引來兵士,搭弓引箭,射向白虎,白虎中箭倒下,軍士們上前查看,大吃一驚,地上倒在血泊中的人,是薛仁貴將軍,痛聲急呼,無回天之力,於是把薛仁貴軀體埋在山下,此地名為:白虎關".

唱完,聽者叫著,鬧著,笑著.

那位老者,一件青布長衫,手拿兩片木板,碰了幾下,連聲唱"沙埋鎖陽城"曲:

有位小要嗒吃,臘月二十九要飯,到了鎖陽城門前,見一隻黃羊餓的,奄奄一息,臥倒在城牆邊,掏出身上僅有的,一塊饃饃,喂給黃羊,黃羊吃過後,站起,黃羊說出人的語言:城中將有大的災難.小要嗒吃急忙進城,到城中,挨家挨戶告訴人們,可是城中,沒有人相信,小要嗒吃的話,忽然狂風刮起,飛沙走石,一會兒,沙子就把鎖陽城埋了,城中能無一人逃出.

木板聲,鼓聲,琵琶聲,喝彩聲.叫好聲,響成一片,呈現出歡樂的景象,

張如意和莫飛天一邊聽著美妙的唱曲,一邊吃著美味禦麵,感到無以倫比,真是美極了.

這時夥計又端上來一盤去皮切成快的瓜,

夥計說:這是免費送給兩位姑娘,飯後品嚐的

張如意和莫飛天吃完麵,又拿起一個木製牙簽,戳在一小塊瓜上,送到嘴裏,這瓜質脆汁多,香甜可口,清涼止渴.這正是,冰泉浸綠玉,霸刀破黃金,涼冷消晚署,清甘洗渴心。

瓜甜如蜜,這麽甜的瓜是哪裏的瓜?莫飛天說,

這是瓜州的蜜瓜,夥計說,

瓜州產蜜瓜,我怎麽不知道呢?張如意說,

瓜州以前也沒有瓜,有一天,從天上突然掉下顆瓜,瓜破籽落,瓜州城外住的香音姑娘,正好路過,撿了回去,種在地上,從此以後,瓜州大地才有了瓜,瓜州人民不斷的培育,瓜州的瓜是越來越甜,遠近聞名,夥計說,

原來是這麽回事,張如意說,

當年,張騫出使西域,到了瓜州得了重病,臥床不起,吃了許多藥,治不好病,當吃了瓜州的瓜後,病好了,這樣瓜州的瓜,更加有名,夥計說,

張如意和莫飛天聽著,唉!歎口氣,沒想到,瓜州的蜜瓜就是甜,這故事真神奇!

夥計!快!給我也拿袋子,裝些瓜州的蜜瓜,莫飛天說,

夥計!快!給我也拿袋子,裝些瓜州的蜜瓜,張如意說,

好!好!......夥計說,

夥計下去,一會兒,夥計提著盛滿瓜州蜜瓜的袋子,上來。

張如意和莫飛天接過袋子,看著袋子裏盛滿了瓜州蜜瓜,這麽多蜜瓜,啊。