第十二章 美味
做侍女的,如果不能想主子所想,主子想要什麽,在主子開口之前,就辦得妥妥當當,讓主子永遠舒舒服服,那就不是個好侍女
樂安侯水波的貼身侍女玉屏,就屬於那種任何一個當主子的都想要的貼心人。
“婉兒丫頭,你就放心吧,隻要我們家主子吃得舒服,你們村裏的麻煩事兒,他一準兒給你們擺平”玉屏垂涎欲滴地看著廚房桌案上的一盤蔥油雜糧餅。
顧婉哭笑不得,心裏直打鼓,總覺得這個水波隻會給招惹麻煩,而不是解決麻煩……不過,對玉屏,她到是喜歡,這姑娘沒有王侯公子身邊侍女應有的傲氣,特別愛笑,為人也爽利,是個好人,“玉屏姐姐,這也不是什麽好東西,一些粗糧罷了,你要不嫌棄,就多吃點兒,我和王嫂子她們早吃過了。”
這是她做給王梅王剛兩兄弟吃的,因為趕時間,所以做得簡單,就是五穀雜糧,蘿卜絲和蔥花,和成麵糊糊,在平底鍋裏麵澆上花生油,烙成博餅,再澆上醬料,加入蔥絲,裏麵卷了秘製的醬驢肉。
玉屏毫不客氣,一口氣連吃了四張,才心滿意足地吐出口氣,笑道:“你這裏麵都是什麽?是驢肉吧,鮮美多汁,這滋味……我覺得比聚英樓的還要好得多。”
顧婉失笑搖頭,這也就是隨便做出來家常吃的,玉屏覺得好,不過是占了調料的便宜,根本不顯廚師的手藝。
從隨身的商店裏買回來的調料,每一樣都是精品,比二十一世紀工業化的香料什麽的,可好得多,而且看介紹,裏麵有許多有說明,是純天然的,對身體很有好處,就是價格昂貴了些,比一般質量的高出三倍到十倍,雖然看起來樣子差不多,吃起來味道也相差不大,可顧婉覺得,這種神奇的隨身商店,應該不至於作假,介紹一定屬實……
顧婉本身的廚藝其實很不錯,一來學了一輩子的女紅中饋,手藝上佳,二來,在二十一世紀,也從小就照看孤兒院的孤兒們,為了他們,顧婉還專門去廚師學校學過廚藝,上學期間,也在五星級的大飯店打過工,燒菜的手藝絕對爐火純青,可她現在年紀太小,手上沒什麽力氣,還真是做不出多麽複雜的菜色。
吃得心滿意足之後,玉屏才笑眯眯地摟著顧婉的肩膀:“好妹子,其實我們家公子爺一點兒都挑嘴兒,你就辛苦辛苦,行不?”
哪裏能說不行
兩個貴人要侍候好,顧婉一扭頭,就看見沐延昭坐在門外的大青石上,手裏也捧著一隻海碗,雖然他吃相極佳,一舉一動都斯文優雅,一看就很有教養,和旁邊粗魯的士兵們完全不是一類人,可坐在他附近的那些兵士,居然沒有一個覺得別扭,依舊大碗吃肉,還時不時地還和他說說笑笑……懸殊的身份,似乎根本沒人放在心上。
玉屏掃了一眼那邊兒一地的雞骨頭,見那些人連湯鍋裏的配料都撈出來吃了,蹙眉,也就這位古怪的沐家公子能這麽不注意身份,和什麽人都能處到一塊去,可她是個侍女,自然沒有指摘主子的朋友的資格,也隻能笑了笑:“沐公子的性子一向好,無論是販夫走卒,名門貴胄,風雅高士,他都能談得來。”
玉屏這話,到似乎沒有什麽別的味道在裏麵,也聽不出是讚許還是鄙視,顧婉心下歎息,她現在和這些人完全是兩個世界的,就算有交集,也是以後的事兒了,想太多不好,還是趕緊幹活兒。
廚房的活兒顧婉很熟,又有玉屏叫來她的幾個姐妹,一起幫著打下手,所以,速度極快,沒一會兒,熱氣騰騰的開胃點心先好了。
是用竹籠蒸出來的蒸餃,顧婉忙著做主食,一時不注意,沒顧上,就讓玉屏幾個小姐妹把小點心給偷吃了大半,直到還剩下寥寥兩個,這才住了嘴。
顧婉愕然地看著空****的竹籠,這才知道,原來做人家做婢女的,居然可以大大方方偷吃
玉屏剛才吃過東西,肚子裏沒什麽地方,吃的最少,這會兒已然住了口,斯斯文文地端了一碗甜湯,笑道:“給主子的東西,我們當然要先嚐一嚐,這是規矩”
說完,玉屏扭著窈窕的身段兒,帶著嘴角的油漬還沒有擦幹淨的三個小姐妹,一起拎著竹籠,給主子送吃食去。
望著小侍女們飄逸的背影,顧婉假假地抹了一把汗,那裏麵可隻有兩顆很玲瓏很袖珍的小餃子,吃下去,一準兒更餓……不過,說這是開胃點心,到也名副其實。
籠蓋被素手掀開,香氣四溢,透過白茫茫的蒸汽,嬌小玲瓏的蒸餃,皮薄餡大,晶瑩剔透,形態優雅,一看就讓人口水橫流。
水波早就食指大動,趕緊用筷子挑了一隻,一口咬下去,餡裏的香濃湯汁,立時便滑入口中……他呆愣好半天,才吐出口氣,笑道:“我怕是要……三月忘還鄉了,嘖嘖,方享那個老混蛋總覺得自己天下第一,讓他做個飯就知道擺譜,真該讓他過來嚐嚐,試試真正的美味,看他還傲不傲得起來”
玉屏幾個侍女都偷偷捂著嘴笑,人家神廚方享對自家公子爺多好,雖然早就頤養天年,可無論什麽時候,隻要他登門,就會親自掌勺,今天自家公子爺這般埋汰人家,要是老爺子知道,還不知怎麽傷心難過呢
正餐是水果驢肉炒飯。
做出來之後,沐延昭親自端著盤子進來和水波一塊吃。
那驢肉,也不知道顧婉是怎麽處理過,又香又嫩、裏頭的蘿卜,蝦肉都剁碎成泥,和煎蛋、鬆仁,水果丁兒一起,炒了冷米飯,送到嘴裏,香糯軟脆,好吃得水波和沐延昭都想把自個兒的舌頭一起吞進肚子裏去……
一頓飯吃得心滿意足,水波一拍手,大聲道:“玉屏,讓肖超逸給我滾進來……還有,請郭玉柱,顧什麽,顧安然,和他妹妹一起來”
沐延昭一怔,扭頭看向水波:“華庭,你要幹什麽?”
“我水華庭從來不占人便宜,自然是想送一份大禮給顧家小美人了”
沐延昭蹙眉,看著似笑非笑的友人,搖頭:“你口下留情,那小姑娘已經七歲,到了應該避諱的時候……”這小子很是不靠譜,他可別好心做壞事才好
是?由】.