【忠誠度85%(蟹肉炒飯啊,還齋?大佬啊,有炒飯就可以了,我不挑食,我隻求吃飽!求你快點給我吃吧,我真的隻想吃蟹肉炒飯,那什麽蟹肉團子不重要,一點都不重要!太香了,太香了,我都要香迷糊了!嗚嗚!)】
“這炒飯剛出鍋,太燙了,正好涼一涼。”葉達笑著說道:“蟹肉團子很快的,別著急。”
“咕嚕。”
張雅偷偷咽了一口口水,這才“一臉淡定”道:“沒著急!”
“那就好。”
葉達看破不說破,隻是默默地把剩下的蟹肉和調料,製作成了一個又一個白白嫩嫩的蟹肉團子。
由於有現成的蟹肉和調料,這蟹肉團子做起來比炒飯還要簡單。
十分鍾左右就全做完了。
葉達將一個個圓滾滾,白嫩嫩的蟹肉團子,擺放在了橙黃橙黃的蟹肉炒飯旁邊,顯得是那麽的誘人美味!
“可以吃了。”
葉達將一碟用大竹碟裝著的飯,推到了張雅麵前道:“吃吧!”
“嗯,謝謝。”
張雅的話依舊很少。
但她眼神中的激動和興奮的心情,卻出賣了她!
張雅拿起竹筷,夾了一個蟹肉丸子放入口中,下一秒,她瞪大了眼睛,眼神中充滿了驚喜和難以置信!
好吃!
好吃到想哭!
但我不能哭,我不能因為一點美食就沒誌氣地流眼淚!
啊!
屠熊大佬究竟是怎麽做到的?
這蟹肉丸子看上去就好像是魚丸,但入口卻像是嫩豆腐一樣,口感嫩滑到讓人難以置信的地步。
明明……
那蟹肉沒烹飪之前是那麽的硬,就像一塊冷掉的年糕。
但被葉達的巧手烹飪過之後,這蟹肉入口竟然可以這麽軟嫩,而且入口咬開之後,這蟹肉團子會瞬間散開,變成一絲絲的蟹肉絲,稍稍一咀嚼那Q彈的蟹肉韌勁就又回來了。
而且由於葉達將蟹肉團成了團,所以蟹肉裏的汁水一點也沒流點,竟然被包裹在每一絲肉裏,每嚼一口就好似在吃一口剛剛打撈上岸的陽澄湖大閘蟹,而且這美味甚至有過之而無不及!
而且嚼著嚼著,張雅還驚喜地發現蟹肉丸子中藏著的蟹黃。
那些蟹黃被包裹在了蟹肉丸子當中,當你咬開蟹肉團子,慢慢吃到裏麵的蟹黃餡的一瞬間,那原本味道濃鬱無比的蟹黃就會瞬間爆開,讓你的口腔中鮮甜瞬間過渡到濃香。
然後濃香混入鮮甜的蟹肉之中,讓蟹黃的濃鬱香氣和蟹肉的清甜融合在一起,味道中和得正好,不膩不淡,相輔相成!
太好吃了!!
張雅心中無限感慨著,但手上的動作卻絲毫不慢。
她口中的蟹肉丸子甚至都還沒咀嚼完,她就已經忍不住勺起了一勺蟹肉炒飯。
橙黃色的蟹黃在淡黃色的竹勺子上,發出了一種誘人的香氣。
那是來自濃鬱蟹黃鮮香和淡淡辣味混合之後,產生的無敵香氣,光聞上一口,就能讓人餘味繞梁三日而不絕!
這個看起來也很好吃!
隻是單純用蟹肉做出來的丸子都那麽好吃了,不知道加了辣椒和蛋黃的炒蛋,又會有什麽樣的驚喜呢?
張雅將滿滿一勺炒飯,塞進了嘴裏!
我的天!
世界上怎麽會有如此好吃的炒飯!
這一瞬間,張雅突然想起了星爺演過的電影《食神》,當時那女評委在吃完黯然銷魂飯之後,那種陶醉,那種爽到升天的感覺!
此時……
張雅大概也是這種感覺,她全身的細胞就好像被這蟹肉炒飯的美味給炸開了,整個大腦裏隻剩下蟹肉炒飯的味道。
軟嫩的蛋黃包裹著軟硬適中的米飯,而蟹黃的濃香味又很好地去除了鱷魚蛋蛋黃的腥味,頓時讓這炒飯的美味提升到了一個前所未有的高度。
而且當你咀嚼炒飯的時候,還能不時咬到蟹肉絲。
這些蟹肉絲夾雜著辣椒等調味料,一口咬到又鮮又辣,正好可以衝淡蟹黃濃香帶來的膩味,層層疊疊的口感,頓時讓張雅舌不暇接,根本感受不過來!
一口接一口。
一丸接一丸!
這一刻,張雅壓根不知道自己進入了心流狀態。
張雅吃到忘乎所以,吃到滿臉飯粒,吃到眼裏嘴裏都隻剩下蟹肉炒飯,完全不記得了要裝淑女。
她甚至都完全不記得了要抬頭看上一眼,旁人對她的震驚!
“好香啊!”
直到……
楚平的聲音,宛如平地驚雷一般在張雅的耳邊炸響,張雅這才從黯然銷魂飯的美味世界中驚醒過來!
“楚……楚平?”
張雅猛地抬頭,這才意識到自己居然已經幹完了一盤蟹肉炒飯,連帶著裏麵的辣椒絲,甚至連盤子上的蟹黃油都刮得幹幹淨淨。
她見葉達和楚平都在看著她的臉,這才尷尬地用手背抹了一下自己的嘴角,發現了好幾個米粒。
但張雅看著手背的米粒,又舍不得就這樣丟掉。
所以她用另外一隻手捂住了手背上的米粒,假裝大家都沒看見。
張雅看著整個人跟快要散架木偶般的楚平,居然搖搖晃晃地坐了起來,還不停地聳動著鼻子的家夥道:“你……還好嗎?”
“我還以為我死定了。”楚平哈哈一笑,下意識地想抬起手去撓後腦勺,卻發現自己的手好像斷掉了一樣,隻能晃啊晃的,根本沒辦法抬起來道:“沒想到,我又被領主大人給救了回來!”
“你可以再休息一會,怎麽就醒了?”
葉達見狀,也反問了一句。
而楚平則是朝著蟹肉炒飯的方向,努了努嘴道:“被香醒了!我在夢中一直聞到好香好香的味道,肚子餓得厲害,太想吃了,所以就醒了!”
“喏……吃吧。”
葉達幫楚平也裝了一份。
楚平手抬不起來,沒接。
但他那雙沾滿血痂的眼睛,就這樣直勾勾盯著葉達遞過來的蟹黃炒飯,絲毫不願意挪開視線!
包裹著蛋黃和蟹黃的炒飯,粒粒分明,鬆鬆散散地堆積成了一座美味小山,猶如金燦燦的黃金!
這就是黃金炒飯吧!
楚平想起了中華小當家,小當家曾經做過一種誇張的美食,就是蛋炒飯,當時他看動畫片的時候還吐槽過,這世界上哪有這麽誇張的美食。
但他現在見到了!
眼前這宛如黃金堆成般的蟹肉炒飯,這金燦燦的黃金炒飯,光是聞著氣味就已經夠勾人心魂了,更別說是吃上一口,會有多麽的美味了!