第一一七章 豬嘴蘑
王把頭繼續說：“這種魚沒有刺，身子上就一根軟骨，肉非常的鮮美，烤著吃、燉著吃都非常的好吃，特別是燉出來，都是蒜瓣肉。”
我說：“把頭，這個東西，看樣子也吃人，我覺的還是不吃的好，你想想它們吸在人的身上，吃著人肉多嚇人。”
王把頭笑著說：“吃人被人吃，這都是因果循環而已，這長白山吃人的野畜多的是，還不照樣被人吃。”
我們一想也是，不過我是不想吃那怪魚，王把頭找來一根木棍，穿在魚頭上，然後轉著圈烤，我們坐在火邊上，想盡快的把衣裳烤幹了，也轉著圈烤火。一邊轉圈一邊嘮嗑，王把頭又給我們講起了長白山的規矩，當說到女人不能進山時，王把頭搖搖頭說：“我放山這麽多年，這一次是最沒有按山規放山的，說實話，你們兩個女娃我早就看出來是女的了，本來不想放這次山，是你們的義氣讓我感動，我前半生放山，因為認識幾個字，後半生做了胡子，又殺過人，算是看透了生死，所以才冒這次險，領著你們放山。
在青狼寨打槍試膽，楊兄弟俠骨柔情，濯兄弟大義凜然，山神廟殺了獨眼狼，受到山神爺的護佑，正是你們的義氣，讓我這個老頭感動，所以我對你們兩個女娃視而不見，不是我藐視行規，而是還把你們當兄弟。”
王把頭說完讓我們很感動，這時魚頭烤熟了，一股子香氣彌漫，味道非常的特殊，王把頭讓我們嚐魚頭，我們不想嚐，可是王把頭非要我們嚐，於是我嚐了一些，一小口咬下去，細膩的肉仿佛到嘴裏就化，這種和別的魚不一樣。嚐到七星子魚好吃了，再想找七星子魚，已經晚了，那些魚在我們上岸的時候，都給揪下來，扔到了水裏，現在水裏的七星子魚已經沒有影了，想必不是沉底了，就是被別的七星子魚吃了。
沒有七星子魚吃，我們還有麅子和那條鯉魚，這時我們身上的衣服已經烤幹了，就準備回去在木屋前支鍋，燉麅子肉和烤麅子肉吃。起身拿上槍，去找那條魚的時候，魚已經跑了，我們沒有心思再抓魚，隻好往回走，剛走到樹林，看見樹林裏有許多蘑菇和木耳，東北的蘑菇多，多的讓人眼花繚亂，不過蘑菇沒有經驗的人，是不能隨便采的，因為有些蘑菇有毒。
我們不知道哪個是毒蘑菇，就請王把頭采蘑菇，我們幾個人去摘木耳，東北的木耳又大又肥，鮮嫩多肉，我想吃起來一定香脆。我們采著采著，發現有許多像豬嘴一個的木耳，這個木耳比我們采的那些木耳還要厚，我們一看都樂壞了，摸在手裏滑滑嫩嫩的，這木耳要是吃起來，一定很有咬頭。
於是我們就把這種木耳多采了一下，采好了木耳和蘑菇，王把頭把蘑菇交給我們，讓我們到水邊上清洗，他和師弟回去支鍋。我們這次有了經驗，沒有到湖泊邊，而是在泉水邊上洗，等我們洗好了之後，王把頭他們的鍋已經支起來了，王把頭和天寧把那隻麅子抬回來，用一把小斧子砍下來兩條後腿，放到了鍋裏，把我們蘑菇和木耳放進去放上鹽，我們到屋裏拿出兩個木桶提來水，弄來水王把頭在另一個鍋裏下上小米做小米飯。
這時就該燒鍋了，不過這個燒鍋的事情，不用我們幹，濯清漣和羅熙菡在那裏燒鍋，我們跟著王把頭烤麅子，先用大樹幹燒木炭，等木炭差不多沒有明火了，我們砍來樹枝，選出帶叉的做成支架，然後把麅子用木棍穿起來，放在炭火上慢慢的烤，這時王把頭用小刀把麅子割開一道道口撒上鹽。吃這個東西不能急，小火慢烤出滋味，慢慢的麅子肉開始往下流油，一滴滴的滴在木炭上，引起一陣陣明火，香氣也隨著彌漫起來。
麅子肉由開始的肉紅色，變成了金黃色，油汪汪的，看著就誘人，這時的小米飯和燉麅子肉也好了，我們沒有敢先吃，因為需要敬山神爺，隻有山神爺吃了之後，我們才敢吃。王把頭先用刀子把麅子肉片下幾塊，放在樹葉上，然後把小米飯和燉麅子肉，也弄了些放在樹葉上，我們端著樹葉，恭恭敬敬的走到山神廟的跟前，把樹葉供上之後，然後在王把頭的帶領下，給山神爺磕頭。給山神爺上完供，我們回去，拿出碗筷圍在烤麅子的周圍，王把頭用獵刀片下一塊塊麅子肉，放到了我們的碗裏，我迫不及待的拿起一塊麅子肉嚐了嚐，香氣十分的濃鬱，外焦裏嫩，麅子肉和別的肉不同，全都是瘦肉，越嚼越香，吃完烤的麅子肉，我們就去吃燉麅子肉，燉麅子肉加上蘑菇和木耳也非常的好吃，特別是像豬嘴一樣的木耳，吃起來特別的有咬頭，比別著蘑菇、木耳都香，那麅子肉在蘑菇的作用下，也變的清香無比。
吃著吃著我就看見天寧不住的揉嘴，臉好像在**，我說：“師弟你怎麽回事？怎麽老揉嘴呀？”
天寧說：“奇怪了，我的嘴怎麽癢癢起來了，還有就是渾身發熱，臉老是抽筋，是不是吃著麅子肉吃的？你們的嘴癢不癢？”
我說：“沒事，我的嘴沒有事，清漣、熙菡你們有沒有事？”
羅熙菡說：“沒事，這麅子肉香，木耳有嚼頭，吃起來好吃爽口、勁道。”
濯清漣也說沒有事，我們沒有管天寧，三個人在那裏繼續吃，天寧也沒有吃，這時王把頭拿出幾瓶子高粱酒，讓我們過去吃烤麅子喝酒。天寧沒有過去，還在那裏揉著嘴，等我們正喝著酒吃著肉嘮嗑的時候，天寧過來了，甕聲甕氣的說：“你們看看我的嘴怎麽回事，我感覺怎麽腫了？”
我們一看天寧的嘴，當時就有點發愣，隻見天寧的嘴整個的腫了一圈，而且還歪斜了，我們看後都笑起來，天寧說：“別笑，別笑，我正難受哪。”
王把頭一看天寧的樣子，想了想就問天寧吃什麽了，天寧說：“我沒有吃什麽，就和師兄他們一起吃麅子肉了。”
王把頭一聽趕緊說：“你們煮麅子肉的時候，加什麽東西了沒有？”
我說：“沒有胡亂加什麽東西，除了蘑菇，就加進去木耳了。”
王把頭一聽木耳，就趕緊的朝鍋那邊跑去，到了鍋邊上，用勺子放鍋裏攪，然後撈出一些東西，說：“怪不得，你們這是吃豬嘴蘑了。”
我一聽豬嘴蘑，感到有些奇怪，我們沒有胡亂加蘑菇，想到這裏我趕緊的跑到王把頭的身邊，看著王把頭說的豬嘴蘑，發現他勺子裏豬嘴蘑，正是好吃的木耳，我就說：“這不是木耳嗎？”
王把頭搖搖頭說：“這個不是木耳，是豬嘴蘑，這豬嘴蘑因為像是豬嘴，所以叫豬嘴蘑，其實還有一個原因，那就是吃了鮮的豬嘴蘑之後，嘴唇就會又腫又脹的，而且還歪斜，就像是拱歪嘴的豬。”
天寧一聽，趕緊說：“那吃了這種蘑菇會不會毒死？”
王把頭說：“這個倒不會，凡是吃了豬嘴蘑的人，很快會變成豬拱嘴，見不得太陽，渾身像針紮一樣難受，隻要避著太陽，三五天就沒事了。我們這嘎達，采回來的豬嘴蘑一邊不先吃，想吃豬嘴蘑了，就先在灶膛裏扒出草木灰，兌上水泡豬嘴蘑，然後在慢慢的清洗幹淨，然後再用鹽水洗一下，這樣一來，豬嘴蘑才算是沒有了毒，吃起來有嚼頭。你們那樣吃法，不腫嘴才怪。”
說完之後，從身上拿出一瓶藥來，對著天寧說：“小兄弟你跟我來，聞聞這個，就能解你的毒。”
天寧一聽趕緊的跟過去，隻見王把頭打開瓶子蓋，神神秘秘的，不讓我們聞到，不知是什麽好東西，這時天寧聞了一下，當時就跑，跑了幾步抱住了一棵大樹。