莫冬館要比試的消息，很快就傳遍了大街小巷。
此時，沈府。
“公子！趙公子來了！”
書房，沈不問正在看一封密函，卻被門外敲門聲打斷。
他劍眉微蹙，卻很快趨於平靜，將密函收進袖子裏後，上前將門拉開。
掀長挺拔的身影瞬間籠罩了這小廝，小廝忙退開兩步，趙鴻蒙裏站在他身後。
“沈兄，你今日沒什麽事吧？我帶你去看一場好戲！”
趙鴻蒙雙眸晶亮的對沈不問說著，自然而然的搭上他肩頭。
沈不問神色平靜，卻還是點了點頭。
卻在這時，長廊上，一身穿水粉色羅裙的女子端著托盤匆匆追了過來。
“表哥！你要去哪兒？我也要去！”
說罷，馮相若將手上托盤交給一旁的婢女，期待的看向沈不問。
沈不問淡淡掃了她一眼，一旁的趙鴻蒙卻笑道：“馮小姐，我要拐走你表哥了，你要不要跟我一塊兒啊？”
馮相若臉色微紅，瞪他一眼：“那你說說，你要帶我表哥去哪兒啊？”
趙鴻蒙微微揚眉，正待說話，卻在這時， 他的小廝匆匆跑了過來。
“公子！縣太爺又派人來催您了，說是巳時一到，莫冬館的廚藝比試就要開始了，讓您快些過去呢！”
趙鴻蒙對這小廝擺了擺手：“行，知道了，退下吧。”
沈不問眸光微動，不禁看向趙鴻蒙。
趙鴻蒙卻拍了拍他的肩頭：“如何？我就說是一場好戲吧？”
“嘁，什麽一場好戲？我方才從外麵回來，聽人說那莫冬館的秦阿莫生病了，我看這比試也沒什麽好看的。”
馮相若不屑的說了一句，便帶著婢女轉身走了，徒留沈不問和趙鴻蒙兩人有些詫異的相視一眼。
隨即，沈不問回過神來，對趙鴻蒙點了點頭：“先過去看看吧。”
“嗯。”
說話間，兩人便去了莫冬館。
巳時，莫冬館二樓、三樓已經客滿，外麵也圍了一堆人看熱鬧。
大堂中，香爐已經燃起，阿莫跟長如海身後放著的籮筐裏裝滿了蔬菜、肉，另外還給兩人放置了一口水缸，水缸旁的水桶裏則放著魚、蝦、蟹。
可以說，食材當年，縣太爺準備的很是周全。
阿冬跟小風負責燒火。
鍋是新鍋，阿莫跟長如海此刻正在開鍋。
開鍋也是門技術活，但莫冬館剛開的時候，後麵兩口大鍋都是阿莫自己開的，這會兒開這口兩耳小鍋，倒是要容易很多。
“阿冬，燒大火！”
“知道了，姊姊！”
隨著阿冬不斷添柴，火勢一瞬間大起來，阿莫舀了一瓢冷水入鍋，待冷水沒過大半後，便挑了一塊白花花的肥肉切了兩塊。
右手握刀，食指又受了傷，拿菜刀對阿莫而言在此時就是一種折磨。
但阿莫忍了下來。
服下林老的藥丸後，阿莫身體要舒服了許多，這會兒也有些力氣。
待鍋裏的水沸騰起來，咕嘟咕嘟的洶湧冒泡時，陣陣灼熱的白煙從水麵上升騰而起。
阿莫用竹刷掃了一遍鍋底後，將水舀出，把剛切好的肉放了進去。
“滋滋！”
白煙更加劇烈的冒出來，原本油膩膩的肥肉也在逐漸被高溫榨幹，邊緣的皮肉都卷縮起來，散發著豬油的香味。
但很快，這兩塊肥肉就逐漸變黃，變糊。
阿莫拿了筷子壓著這兩塊肥肉，將它們使勁兒在鍋壁、鍋底擦著。
肥厚的油脂瞬間鋪滿了鐵鍋，鐵鍋被燒的藍紫藍紫的，這些油脂就像是滋潤了鍋壁一樣，原本暗沉的鐵鍋，此刻乍然間先出了亮光，鍋壁和鍋底也變得特別平順光滑。
阿冬被肥肉在鍋底炸開的聲音嚇到了，不禁試探性詢問阿莫：“姊姊，這鍋好像都要被燒壞了，我還是把火勢減小一些吧？”
開鍋大概用了一刻鍾，阿莫估摸著時辰差不多了，對阿冬點了點頭。
“嘩！”
卻在這時，人群中傳出嘩然聲，原來是對麵長如海已經開始動身了，隻見他朝偌大的水桶中伸出手去，費力撈出了一隻約有十二斤重的大鯰魚。
“啪啪！”
鯰魚拚命擺動著身子，碩大光滑的魚身看得周圍人露出了驚駭的神情。
方才的嘩然聲，便是因此而起。
阿莫也隨之看去。
將大鯰魚放在空****的灶台上，長如海緩緩從背後摸出兩把寬背厚刃的菜刀。
隻見他一改之前平靜的神色，眼裏迸射出駭人的亮光，目光極度專注，隻雙手利落一揮，頃刻間，寒光從魚身上劃過。
咻！
咻！
幾道淩厲的聲音隨著他出刀的動作而響起，碩大的鯰魚就直接安靜的躺在了案板上，魚血緩緩就出。
這原本是一條四須鯰魚，因凶惡的長相而讓很多人望之卻步。
“好刀法！”
便連評審席上，主持過眾多美食大賽的縣太爺都不禁雙眼一亮，拍桌叫絕！
林珩雙眸微眯，手指緩緩敲擊著桌麵：這長如海在林家大廚院的時候，卻沒見他使出這樣的本事，經常切菜都是大小不一，長短各異，沒有絲毫起眼之處。
今日，卻是他顯露出真功夫來了嗎？
不止林珩這樣想，便連一旁觀看比試的打手也在此時露出了靜怡的神情。
此時，日光照射進來，鯰魚眼中的絕望、染血的菜刀、麵無報表前的廚師，一切的一切，構成了一副駭人的畫卷。
長如海如這些食材的修羅，動作利落而優雅的收割著食材的味道。
接下來，長如海開始處理起鯰魚來，步驟很是尋常，眼裏的光芒也在此刻消失不見，仿佛又回到了那個沉默寡言、自卑怯懦的狀態。
阿莫微微皺眉，從長如海身上收回目光，看向自己身後的這些食材。
方才縣太爺抽簽，定下的比試題目正是：麵！
兩人要用身後所展現的材料做出好吃的麵料理，現在已經是巳時過了。
等一炷香的時間過去，其實差不多快要到午時，兩人要呈上去的麵料理應該是主食，而不是簡單的像包子和饅頭那樣的東西。
麵做主食，除了麵之外，還有什麽呢？
阿莫眸中若有所思，不禁向身後看去。
然而，她很快就發現了問題所在。
身後材料中，不知是巧合還是人為，這些食材中並沒有麵粉，見連秫米麵都沒有。
阿莫不禁微微皺眉，抬眸看向縣太爺。
縣太爺卻津津有味的喝了口茶，關注著比試現場，似乎並沒覺得有什麽不對。
原來如此，原來他早就發覺到了情況不對，所以才用了鯰魚麽？
漸漸地，阿莫再次看向長如海，眼裏卻已布滿了警惕之意……