徐老板能將四方閣開成鳳城第一酒樓，本身對菜品味道的鑒賞力就高。
這蝦醬開蓋後，香味就已少許的吸引了他。
他和裴邵文順著那味道靠近沈清檸身邊。
沈清檸已將盛好蝦醬的小碗兒放在桌子上。
徐老板和裴邵文離近後一看，那碗中的蝦醬呈現粉紅粘稠狀，泛著瑩亮，很誘人。
“你這蝦醬的原料是什麽？”
徐老板認真的態度問著。
“是海蝦與鹽。”
“海蝦？”
徐老板緩緩點頭，雖沒太聽說過，不過聽是海裏之物，就知道這蝦醬為何如此鮮香。
裴邵文也聽著，見徐老板已開始動手拿起盛放蝦醬的小碗湊到鼻息處嗅聞。
第一感官味道很純正。
沒有腥味，近距離看細膩蝦醬中也沒有雜質。
忍不住用小勺舀起一勺送入口中，當蝦醬落在舌頭上後，輕輕碾了一下，頓時味道散開。
一股子獨特的清香滋味，鮮美異常就在味蕾中暈染開。
徐老板禁不住閉上眼睛，將感官全部置於口腔內，細細品味，隻覺回味無窮。
他的樣子全部落在沈清檸的眼裏，借著他的感受過程，開口介紹... ...
“徐老板，這蝦醬不單單隻是普通的一味佐料，因原料產於海中，食客若長期食用可以補鈣！”
“蝦醬的脂肪轉化成脂肪酸，含有很高的蛋白質，對人體的健康有一定的好處！”
“最主要的這種蝦醬可以與任何配菜相互搭配，煎炒烹炸均可，隻有少量加入，我保證菜品的味道會提升檔次。”
聽完沈清檸的介紹，徐老板才緩緩睜開眼睛，沈清檸正在將蝦醬舀出一勺澆在已切好的黃瓜絲上。
她隻用蝦醬少許攪拌一下，就將那碟用來打賭的黃瓜菜呈現在徐老板眼前... ...
“徐老板，嚐嚐吧，看看，這道菜值不值十文錢？”
徐老板深吸一口氣，剛才還不在意的事，現在態度有些不同了。
他盯著沈清檸的那盤蝦醬拌黃瓜，隻是簡單的填入一種佐料攪拌，這盤菜就顯亮點。
黃瓜瑩綠，清香，配上粉嫩的蝦醬，從視覺上就有一種衝擊。
粉嫩翠綠很是喜人。
徐老板拿起筷子，托著小碗，少許夾上蝦醬拌黃瓜，還是先入鼻息前端嗅聞。
清香鮮濃的味道入鼻息，即刻就讓口腔內的唾液渾然生出。
等將那黃瓜絲送入口中，細細咀嚼後，徐老板再也無法掩飾歡喜了。
“這，嗬嗬嗬，不過是普通的黃瓜，竟搭配成如此絕味，真是妙啊！”
徐老板品著，讚不絕口。
裴邵文聽見他說的，也忍不住了。
拿起瓷碗，也夾了一筷子嚐嚐鮮。
果然，一口入腹，表麵默不作聲，可內心卻泛起巨浪。
這蝦醬搭配的菜品，果然味道了得！
別說著道菜品10文一盤，就算是要價20文，也有人點它！
裴邵文放下筷子，眸光更是注視上沈清檸。
這丫頭本事不小。
在旁的白綺羅早將徐老板的樣子看在眼裏，她也是頗為得意... ...
“徐老板，這蝦醬如何？”
聽見白綺羅的聲音，徐老板回神。
“絕，妙，精，這蝦醬果然是難得的好佐料。”
徐老板肯定話音，雙手都拱起，這會半點不敢小巧眼前的沈清檸。
隨後，徐老板沉思一下，就提出了一個要求... ...
“沈老板，這蝦醬涼拌的味道我是嚐過了，的確不錯啊，可不知受熱後，會不會變味？”
12·
“我看沈老板既然能醃製出如此美味的蝦醬，那再做菜的方麵一定也是高手。”
“不如，沈老板到我後廚，用這蝦醬做幾個家常菜品，我再嚐嚐味道如何？”
聽見徐老板的話，沈清檸並沒意外，能做的如此大買賣的老板，自然心思細膩。
“行，徐老板，沒問題，你帶我去後廚吧！”
徐老板一聽，臉色立即呈現笑意：“好，沈老板痛快，正好用你這蝦醬和我那大廚的手藝比比，若是你贏了，這買賣我和你做定了。”
聽見這話，沈清檸當即點頭，四方閣算是鳳城第一的酒樓，自然那大廚也是高手，可若是論做菜，沈清檸沒將誰放在眼中。
尤其是這蝦醬，她都不需要露出自己的手藝，隻需用它簡單烹飪，就可以呈現絕味，將那大廚打敗。
徐老板引路帶著沈清檸她們去四方閣後廚的這段路，白綺羅一頓翻白眼。
嘴裏還嘀咕：“徐老板，這我們和你做買賣真是費勁啊，還讓沈老板給你炒菜，她可不是你能顧得起的！”
白綺羅一頓念叨話給徐老板聽，徐老板自然是聽入心裏的。
今日不是他有意為難，而是生意人就得細致。
不過聽見白綺羅的話，徐老板也打定了主意，要是沈清檸用蝦醬做的炒菜真的美味獨特，日後他便長期與這沈老板合作。
見白綺羅生氣了，沈清檸輕輕拉上她的手，遞給她一個感激的眼神。
不一會兒，他們一行四人，就到了後廚。
四方閣的後廚很大，可炒菜主廚就三人。
傳聞四方閣最厲害的主廚和宮廷的廚子是師徒關係。
入了廚房，徐老板就將一名叫劉琦的大廚師叫到一邊，講明情況。
聽聞後，劉琦看了年紀尚輕的沈清檸幾眼，滿眼皆是不服氣。
“劉琦，你可懂了？”
徐老板講完，對著劉琦詢問道。
劉琦嘴角一笑：“哼，一介女流就咱們廚房炒菜的鍋都翻不動，還比，那蝦醬佐料能那麽神奇，我可是沒聽聞過！”
劉琦口氣大的很，這也與他的身份有關。
白綺羅一聽，冷哼一笑，剛想借著她的身份訓斥幾句，就被沈清檸攔下了：“綺羅姐姐，比就是了！”
劉琦一聽，再看看沈清檸一副與年齡不相符的從容淡定，有些意外：“好，比就比！”
隨後，兩人開始。
徐老板選定了四樣家常菜品。
一盤是爆炒甘藍，一盤炒土豆絲，主食一碗蛋炒飯，外加肉丸湯。
看似簡單的家常菜，可是菜品中最能看手藝的四道菜。
若是能做的好，做的美味，就能證明一切。
廚房的計將所需菜品洗淨切好，沈清檸和劉琦隻負責炒就可以。
在這過程中，劉琦已經開始準備佐料了。