東坡肉後麵上來的一道菜是今天的重頭戲:蟹釀橙。
“這道菜看著就讓人很有食欲,”岑眠聞著空氣中傳來的香氣,眼神都有些發亮了:“這道菜我之前好像吃過一次,但是不知道名字。”
“這是一道傳統名菜,主要材料就是橙子和蟹肉,”祁昀拿起一顆,掀開了頂蓋:“這個也是改良款,在裏麵加入了一些比較珍貴的香料,能讓整道菜品的風味融合的更好,這道菜是廚師花了大價錢,反複設計嚐試,才終於得到了最佳配方。”
岑眠拿起一個放在盤子裏,揭開蓋子的第一瞬間,感覺到的就是撲麵而來的新鮮香氣。
海鮮和河鮮之所以帶一個鮮字,就是因為他們擁有著其他肉類難以企及的鮮香,即便是最普通的烹調方式,也能把肉質本身的鮮美發揮到極致,更何況佐以複雜的調配工序了。
蟹釀橙是由一整個橙子做成的,做法是先削去四分之一左右,把果肉挖掉,作為頂蓋,餘下的部分也要把橙子肉挖出來保留,剩下的殼作為之後菜品的容器。
把蟹肉和其他配料以及橙汁橙肉攪拌均勻,再重新放回橙子內,在蒸籠上簡單一蒸,一道美味就做成了。
這道菜從做法工藝上來講並不難,而且很適合大量產出,一個橙子的大小也很適合作為單人份。
岑眠用搭配的小銀勺挖起一勺內餡送入口中,蟹肉的濃鬱鮮香和橙子的果香,一瞬間占據了整個口腔,鼻間傳來濃鬱的橙子香氣,調味料完美融合在一起,把香料那有點衝突性的氣味完美掩蓋住,味蕾在激動地跳躍著,充分享受著這一場味覺盛宴。
岑眠又吃了兩口,忍不住出聲讚歎:“這個真的好吃!我待會兒能不能打包回去?”
祁昀笑了一聲:“這家分店在影視城附近都有分店的,你如果喜歡之後可以叫他們給你往片場送外賣,可以記我賬上。”
“記你的賬就不用了,不過我會記得點外賣的,”岑眠把剩下的半份也吃光了:“這道菜是我今天感覺最好的一道菜,總感覺中午來咱們的餐廳吃飯是一個錯誤的決定。”
男人聞言眉毛一挑:“為什麽這麽說?”
“因為我怕晚上去別的餐廳吃不下去東西,”岑眠眨了眨眼睛:“我直覺那家餐廳不會有這家好吃的。”
“有你這句話最近的這些新菜品,就算是沒有白研究,”祁昀眉眼帶笑,“反正你也是股東之一之後出新菜品了,我會通知你,咱們可以一起再來嚐嚐看。”
兩個人把剩下的菜吃掉之後,就收拾收拾出了門。
下午岑眠準備去公司,那個她基本沒去過的辦公室裏麵看看劇本。
然而剛走出了餐廳,她就收到了一條來自許兆的短信。
“許兆:姐,你有時間嗎?我有點事情想求你幫忙!”
祁昀看她低頭認真看手機的樣子,隨口問道:“有人給你發消息?”
岑眠還沒來得及回答,許兆的第二條消息就傳了過來:
“許兆:別告訴我祁昀我聯係你了。”
岑眠:……
他是在自己身上裝了監控嗎?但凡這條消息晚一點發過來,祁昀就該知道了。
岑眠稍微權衡了一下,擔心如果告訴祁昀的話,許兆那邊會有其他的情況,就先沒有告訴祁昀:“沒什麽,一個朋友。”
那邊的消息繼續發了過來:
“許兆:如果祁昀知道的話,我這可能會有麻煩,你下午有空嗎?我想見你一麵。”
“岑眠:能說說是什麽事嗎?”
“許兆:我被人給關起來了。”
“岑眠:?怎麽回事?你的經紀人呢?”
“許兆:就是他把我關起來的,我現在不敢聯係別人,也不敢隨便見人,我隻能找借口說想和你合作下一部作品,我隻有這一下午的時間,如果你也沒時間的話,我真的沒辦法了。”
“岑眠:要不你報警?”
屏幕那頭的許兆:……
岑眠是真的覺得這種情況找她還不如找警-察。
被人關起來了什麽的,就算是求助微博也比跟自己說好吧?再說了,警-察叔叔不應該主管這類事嗎?她又沒那個本事去把人給救出來。
許兆的語氣帶上了一絲懇求之意:“是和我家裏有關的事,一時半會說不清楚,你如果見麵不方便的話,我們打電話說也可以。”
岑眠想起祁昀之前提到過的關於許兆家裏麵的事情,微微皺了皺眉頭。
“岑眠:好吧,那你定個地方,我去找你。”
“許兆:就在玫瑰咖啡廳吧,一小時後見可以嗎?”
“岑眠:好。”
她放下手機,對等候在一旁的祁昀道:“我現在有點事情,得去找一個朋友,晚上會按時回來的。”
祁昀壓下想追問的想法,盡量讓自己的表情顯得自然一點:“嗯,那你快去快回吧,要不要我的司機送你過去?”
岑眠搖搖頭:“不用了,我自己打車過去就可以。”
等人走遠了,祁昀才慢慢淡了臉色,坐上車回到了公司繼續處理公務。
岑眠到達的時候,許兆已經坐在包間裏了,他戴著鴨舌帽,低頭看著手裏的咖啡杯,咖啡卻像是一口沒喝的樣子。
“我來了,”岑眠在椅子上坐定:“什麽事搞得這麽神秘?”
“岑眠姐,”許兆看她來了,眼神裏劃過顯而易見的喜色:“我知道很麻煩你,但是我真的找不到其他能幫我的人了。”
“你先說說發生了什麽事吧。”
“我不知道祁昀有沒有跟你提起過我的事情,”許兆臉上露出一抹苦笑:“沒說過也沒關係,我簡單說給你聽,大概就是我爸想讓我繼承家裏的事業,我不感興趣,但是我的兩個同父異母的哥哥很感興趣,就在昨天,老爺子的病突然嚴重了,我的兩個哥哥很急,其中一個收買了我的經紀人,現在想把我看守住,等我在網-上銷聲匿跡一段時間,沒什麽人關注了,然後再想辦法把我送走。”