張白薇不慌不忙將泥鰍鑽豆腐盛入瓷碗中,開始著手下一道菜。
剁椒魚頭、麻辣水煮魚、酥骨魚、糖醋鯉魚,蓴菜銀魚羹。
最後以旋切魚膾收尾。
主考官硬是憋著尿意,眼睛一眨不眨地看完了全程。
看著晶瑩鮮美的魚膾經過利落的刀功落入盤中,主考官終於憋不住了,急匆匆向廁所奔去,臨走前還對剩下的考官丟下一句。
“我先去如廁,你們等我回來一起嚐,不許先吃!”
剩下的考官們麵麵相覷,張白薇抬眸對她們笑了笑。
其中一個考官看了一眼香爐,驚詫地發現現在才過了一個時辰。
一般這種不看數量的考試,給多少時間,考生都會盡量將時間用盡,卡在結尾的前幾秒交菜的也不是沒有。
她居然提前了半個時辰,就做好了!
考官遲疑問道:“張白薇,還差半個時辰才到交菜時間,你現在已經做好了?!”
張白薇斂眉沉吟片刻,悠悠道:“還差一點。”
考官心下了然,這才對嘛,她肯定還有什麽步驟沒做完。
張白薇繼續開口:“還差個擺盤。”
話落,張白薇慢悠悠地開始擺盤,考官們目瞪口呆地看著張白薇把本就完美的擺盤追求得更加精益求精。
濃鬱的香氣在空氣中彌漫,讓人無法抗拒,勾得人饞蟲四起。
此起彼伏的咽口水聲傳來,考官們在心裏默默道。
已經夠完美了,不要再動了,快點交菜讓我們嚐嚐吧!
不遠處的方紅蒔看到這一幕氣瘋了。
她手上還有三道菜沒有做完,心中的怨恨噌噌地在心口竄。
張白薇,你就裝吧。
一隻手一個時辰就全做完了,先不說這魚多難處理,就是這十種菜的不同做法也足夠人頭疼的了。
還以為是一試比數量呢,她肯定是為了趕數量糊弄的。
我就不信你還能再拿到魁首!
張白薇結束擺盤時,主考官正好回來。
考官們都鬆了一口氣,終於可以開始品嚐了。
靠得最近的考官迫不及待地抓了一把筷子,挨個分給了各位考官。
眾人急不可耐地夾了一筷子鬆鼠鱖魚,放進嘴裏細品。
酸甜的醬汁在口腔裏炸開,外皮酥脆可口,裏麵的魚肉鮮嫩多汁,細膩鮮美。
醬汁滲進魚肉中,口感層次豐富和諧。
大家眉頭瞬間舒展開,忍不住發出滿足的喟歎聲,饜足地眯起眼睛。
眾人齊刷刷地想要夾第二筷子,驀地想起了考場規則,相視一笑後悻悻地收回了手。
不過,有了這第一筷子,也加深了她們對剩餘菜品的期待感。
迫不及待地開始伸向其他菜品。
根本停不下來!
酸菜魚酸辣可口,湯汁濃鬱,酸菜的酸爽和恰到好處的辛辣完美地融合在魚肉中。
剁椒魚頭聞起來辣味強烈,嚐起來卻異常爽快,辣得爽!讓人欲罷不能!
酥骨魚香煎酥脆,汁水飽滿,鮮美而不油膩,連骨刺都是香酥可口的。
……
酸爽、鮮辣、爽脆、香辣、酸甜,綿綢順滑……各種味道的魚在口腔裏組成了一場味覺盛宴。
“太絕了!”主考官咽下了最後一口蓴菜銀魚羹,吃得搖頭晃腦。
張白薇笑道:“諸位考官,那學生可以先行離場嗎?”
二試和一試不同,一試比數量,自然不允許考生先行離場。
二試隻要做完,等待考官品嚐完後,告知考官就可先行離開。
不過一般不會有考生先行離場。
好久沒聽到這話,考官微微一愣,然後笑著擺了擺手,示意旁邊的小吏領著張白薇先行離場。
考場上,齊刷刷的目光掃向張白薇,或羨慕或敬佩或嫉妒。
方紅蒔捏緊了手裏的鍋鏟,還在和最後一道菜做鬥爭,怨毒的目光如墨汁一樣濃稠。
張白薇均不為所動,目不斜視地跟著小吏出了考場。
在外麵焦急等待的四人見狀,紛紛圍了上來。
張柳青看了一眼張白薇旁邊的小吏,心裏咯噔了一下,慌忙去查看張白薇的手。
“妻主,你怎麽提前出來了?是不是手受傷了?!”
張白薇乖乖將右手展示給夫郎看,輕笑一聲:
“我沒事兒,提前交了菜就出來了,放心吧,我全程沒有用右手,一點事都沒有。”
宋翠柳微微皺眉:“聽說你還跟一個考生打了賭?”
張白薇輕笑了一聲:“我從不賭沒有把握的事。”
宋翠柳揚了揚眉,笑道:“也是。”
“明天放榜有熱鬧看了!”
翌日,大紅榜單之下,人山人海,擁擠不堪。
密密麻麻的一大片人,人貼人毫無間隙。
張柳青看了眼妻主的手,語氣裏帶了點不安:“妻主,這人也太多了,你受傷了就別擠了,我替你去看。”
宋翠柳有些嫌棄地看了眼擁擠的人群,還是開口道:“我去看吧,總不能讓你一個男子去擠。”
不等張白薇開口,之前同考場的那兩位考生滿頭大汗地從榜單下擠了出來,連鞋子都被踩掉了。
好不容易撈回鞋子,一瘸一拐地跑出來,就看到不遠處站著張白薇一行人。
她們揮了揮手高呼一聲:“白薇姐,恭喜啊,你又是魁首!”
張柳青一臉欣喜地看向張白薇,忍不住小小地歡呼一聲。
張白薇笑著單手將他摟進懷裏。
宋翠柳見狀剛撇起嘴,就感覺手心一癢,有什麽東西撓了撓她的掌心。
側目望去,雲清越俏皮地衝她眨了眨眼。
宋翠柳的臉刷地一下紅了,一把捉住在底下作亂的手,小聲道:
“清越,別鬧了。”
雲清越歪著頭看她,似乎在問,那你倒是鬆手啊。
宋翠柳掩麵輕咳了一聲,將手抓得更緊,不自在道:
“這裏人太多了,我怕待會你走丟。”
旁邊的錢爺憋不住笑。
嘖,年輕人的小把戲啊。
不同於這邊的情意綿綿,方紅蒔一腦門子汗擠在前麵,被後麵的人群不停地推搡。
她踉踉蹌蹌從前麵看起,看到張白薇是魁首的那一刻,感覺牙都要咬碎了。
她定了定心神繼續往下看,企圖從中找到自己的名字。
可是直到榜單末尾了,都沒有看到她自己。
她不可置信地繼續從頭再看一遍,還是沒有她。
她感覺自己心跳都停了片刻。
這時,後麵的人把她擠得往前一撲,她火氣噌噌噌地往上漲,氣得屁股一拱,後麵直接倒了一大片人。
不等眾人開口叫罵,方紅蒔就指著榜單怒道:“有黑幕!我怎麽可能考不上?!”